Dhibaatooyin Amaan ah oo Lagu Doonayo Inay Samaystaan ​​Kimchi

Kimchi (ama kimchee ama gimchi) waa mid ka mid ah waxyaabahan wax kasta oo dhadhan fiican ka dhigaya. Waxay ku dareysaa qoto dheer oo dhadhan ah iyo dhadhan si ay u dhalato, bariiska, iyo noodles oo aan ku dhowaan karin meel kale. Sidaa darteed ha tuurin qashinka ugu dambeeya ee kimchi, xitaa haddii aad haysato dhalo dhalaalaya oo dhalaalaya oo sugaya inay meel dhigtaan. Qaboojiyahaaga iyo calooshaada dhadhan oo samee mid ka mid ah kuwa cuntooyinka kimchi-buuxsan.

• 01 of 06

  Kimchi Fried Rice (Kimchi Bokumbap)

  Kimchi Fried Rice (bokumbap ama bokkeumbap) waa cunto aad u liidata oo inta badan ku raaxaysanaya guriga, laakin waxaa laga yaabaa inaad sidoo kale ku aragto maqaayadaha casriga ah ee Kuuriya. Marka aad guriga joogtid, waa hab weyn oo loo adeegsado isticmaalka kimchi ee ka baxsan taas oo ah waxoogaa ah mabda'a. Waxaad isticmaali kartaa bakteeriyada Canadian-ka sida borotiin haddii aad leedahay. Quick, fudud, oo raqiis ah in la sameeyo, kimchi bokumbap waa karsan guriga guriga Kuuriya ee ugu fiican.

• 02 of 06

  Tofu iyo Sauteed Kimchi (Dubu Kimchi)

  Dubu Kimchi waa caanaha caanaha ah (kumbuyuutarka cabbitaanka caanaha) iyo hab sahlan, oo sahlan oo loo isticmaalo qashinka ama kuwa ka sii weyn. Dareemka firfircoon ee kimchi ee suugaantu waxa weeye qaabka jilicsan ee jilicsan ee tofu ah.

• 03 of 06

  Cheesy Hawaiian-Style Kimchi Dip

  Cabbitaannada Hawaiian waxay isku daraan qaybo badan oo ka mid ah Aasiya, Ameerika, Yurubiyanka, iyo jasiiradaha dhaqanka. Tani waxay ku salaysan tahay qandhada Hawaiian-fusion iyo waa hab sahlan oo loo sameeyo jilicsan oo jilicsan.

• 04 06

  Kalluumeysiga Kimchi Stew (Kimchi Jjigae, Kimchichigae)

  Macmacaanka caanaha ah ee caanaha ah (kimchi jjigae ama kimchichigae) ayaa loo adeegaa xumbo kulul waxana uu si fiican u isticmaali karaa qadka dheeraadka ah ama ka weyn. Fiery kulul, maqal, iyo dhadhan buuxa, kimchichigae waa u fiican maalmaha jiilaalka qabow, laakiin Kuuriyaanka ayaa cuni kara waqti kasta, meel kasta. Waxaa jira qolal badan oo kala duwan ee saxan, iyo qof kastaa waxa uu leeyahay iskudhafkooda ugu wanaagsan. Ku darista dareymaha waxaa ka mid ah baradhada, zucchini, iyo boqoshaada.

• 05 oo 06

  Kimchi Jun (Kimchi Pancake)

  Khariidadda caansan ee caantu waa isticmaalka weyn ee kimchi-ka ee soo-galaya oo aad u fudud in la sameeyo. Kimchi Jun wuxuu u shaqeeyaa sida cunto fudud, cunto karis, ama saxan dhinaca mid ah Kobanheeg ama Asian. Sida cuntooyinka ugu badan ee Kuuriya iyo suxuunta, waxaad ku dhufan kartaa dhadhankaaga adoo raacaya khudaarta kale, hilibka, ama cuntada badda.

• 06 of 06

  Rice Easy Cooker Kimchi (ama Kimchee) Bariis

  Tani waa bariis kimchi (ama kimchee, ama gimchee), laakiin uma baahnid in aad hore u karisay bariis si ay tani u dhacdo. Waxaad si kooban u qortaa caanaha iyo hilibka kadibna kari si aad bariiska u kariisid bariiska. Waa cunto cunno badan oo run ah.