Maraqkan ku salaysan kalluunka waa saldhigga dhaqanka ee koofurta Kuuriya oo uu cunay. Inkastoo maraq hilibka ayaa noqday mid caan ah sanadihii ugu dambeeyay, saamiyadan maraqan anchovy weli wali waa nadiifinta Kobanka Kuuriya. Ma laha kalluun kalluun xoog leh laakiin wuxuu ku darsadaa qoto dheer oo qoto dheer leh marka loo isticmaalo in lagu kariyo koofiyadaha Kuuriyada iyo maraqa.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 koob oo anchovies qalajiyey
- 1 xaashida yaryar ee kelp (dashima ku qoran calaamadda Korean ama kombuuc ee ku yaala mid Japanese ah)
- 10 koob oo biyo ah
Sida loo sameeyo
- Soak kelp iyo anchovies biyo qabow ilaa 2 saacadood.
- Isku kari kari ilaa kuleyl aad u sareysa.
- Karkari si tartiib ah 2 daqiiqo ka dibna dami kuleylka.
- Iska tuur achovies iyo kelp.
- Isticmaal maraq isla markiiba ama ku kaydi qaboojiyaha ama qaboojiyaha isticmaalka dambe ee maraqyada Kuuriya iyo huruuda.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 5 |
| Total Fat | 0 g |
| Fatuurad la ruxay | 0 g |
| Fat | 0 g |
| Kolestarool | 2 mg |
| Sodium | 10 mg |
| Carbohydrateska | 0 g |
| Fiber diirran | 0 g |
| Protein | 1 g |