Farshaxanka Farshaxanka Cuntada
Nidaamyada kariska ee farshaxanka culus waxaa ka mid ah hababka kulaylka ah ee kulaylka ah sida qoritaanka iyo qumbaha iyo hababka kuleylka qoyaanka sida qashin iyo dhalaalid. Halkan waxa ku yaala guudmar ah kuleylka qallalan iyo hababka karinta kuleylka qoyan, oo ay ku jiraan tusaalooyinka iyo cuntada sida mid waliba.
Waxa kale oo laga yaabaa inaad rabto inaad iska hubiso liiskan shan siyaabood oo fudud si aad u hagaajisid karintaada .
01 ee 10
Hababka Cuntada ee Aasaasiga ahHababka wax lagu kariyo ee farshaxanku waxay u qaybsan yihiin laba qaybood:
- Cabbiraadda kuleylka qallalan, sida kuleylka, kululaynta ama qorista.
- Cunto karinta kuleylka, sida korriinka, feerada ama ugaarsiga.
Sababta oo ah habka karinta cuntada loo isticmaalo kuleyl ama qoyaan qoyan (ama mararka qaarkood labadaba), taas oo u dhigaysa habkan si loo hubiyo in hab kasta oo la yaqaan uu ku dhaco hal qayb ama mid kale.
02 of 10
Hababka Cuntada-CabbitaankaCunto kulul oo qallalan waxay u baahan tahay heerkulka 300 ° F ama kulul, waana habka kaliya ee lagu gaari karo hilibka lo'da, khudradda, iyo alaabta la dubay taas oo keenta dhadhan adag iyo aromas.
03 of 10
Doonida & Dood-dhalintaDareemisku waa nooc ka mid ah cunto karinta qalalan oo isticmaalaya digsi aad u kulul iyo qadar yar oo dufan si aad u karisid cuntada si deg deg ah. Sida hababka kale ee cunto karinta ee qallalan, qashin-gareynta dufanka cuntada sida bacda.
04 of 10
Rikoodhka & WoolladaFoornada iyo qaboojinta waa hababka karinta kuleylka qulqulaya oo ku tiirsan kuleylka lagu sameeyo hawada laga bilaabo dabka furan. Sababtoo ah hawadu waa dab-badeeco xun oo kuleyl ah, kululaynta iyo qashin-qaadashada waxay u baahan tahay cuntada in ay u dhowdahay ilaha kulaylka, taas oo kiiskan u muuqda inuu noqonayo olol furan.
05 ee 10
Daahfaahinta iyo dubistaDufan iyo dubid waa noocyo cunto kariye qalalan oo isticmaala hawo kulul oo qallalan si aad cunto karisid. Sababtoo ah waxay u isticmaashaa kuleylaha aan tooska ahayn, dubista iyo qamriga raashinka si siman u siman maaddaama dhammaan cuntooyinka cuntadu ay soo gaadheen kulaylka illaa heerkaas.
06 of 10
Cunto qoyanMaaddaama qulqulo qoto dheer ay ka mid tahay raashinka kuleylka, dufanka dareeraha ah, waxa laga yaabaa inay qaadato wakhti si ay u isticmaasho fikradda ah inay tahay nooc ka mid ah cunto karinta qalalan. Inkasta oo raashinka qulqulka badan leh ay leeyihiin sumcad si ay u noqoto mid dufan leh ama dufan, cuntada dufan waa calaamad farsamada kariska ah ee liidata oo aan lagu soo oogin shucuur qoto dheer.
07/10
Nadaafada-Cabbirta CabbitaankaCuntada kuleylka kuleylka ah waxaa loola jeedaa habab kala duwan oo lagu karsado cuntada, ama mid kasta, nooc kasta oo ah dareeraha - ha ahaato haraam, biyo, sumo, khamri ama wax kale. Noocyada cunto karinta qallalan ee kuleylka, kuleylka qoyaanka kuleylku wuxuu isticmaalaa heerkulka hooseeya, meel kasta oo ka timaada 140 ° F ee ugu hooseeya illaa ugu badnaan 212 ° F - taas oo ah mid kulul sida biyaha la heli karo.
08/10
Ugaarsiga, Joogitaanka iyo KarkarintaKa-hortagga, isku-darka iyo karkarinta ayaa ah saddex habab oo kala duwan oo kuleyl ah oo lagu kariyo cuntada halkaas oo cunto lagu karsado biyo kulul ama dareeraha kale ee wax lagu kariyo sida maraq, suuf ama khamri. Mid waliba - ugaadhsiga sharci darada, ugudhaca iyo karkarinta - waxaa lagu tilmaami karaa sifooyin gaar ah.
09 ka mid ah 10
Dareemidda & IsticmaaliddaDareemku waa nooc ka mid ah cunto karinta qoyan-kuleylka ah ee sheyga la kariyo ayaa qayb ahaan lagu daboolay dareeraha, ka dibna si tartiib ah u siman heerkulka hooseeya. Inkastoo ay tahay in lagu sameeyo stovetop, braising waxaa si fiican loogu sameeyaa foornada, sababtoo ah kuleylku wuxuu ku wareegsan yahay dheriga wuxuuna keenaa cuntada si loo karsado si ka siman marka loo eego haddii ay ka hooseeyeen oo keliya.
10 of 10
Kuleylka QashinkaKuleylintu waa farsamooyinka wax lagu kariyo ee qoyaanka kuleyliya ee shaqeeya kuleylka kulul ee kuleylka u ah sheyga cuntada. Nadiifinta waxaa lagu sameyn karaa stoveetop, oo leh dheri leh qadar yar oo dareeraha ah oo la yareeyey. Shayga la kariyo waxaa la geynayaa dambiisha kore ee dareeraha iyo dheriga daboolay.