Si dhakhso ah u noqo cunno fiican
Dhibaatooyinkaaga runta ah iyo kuwa dhabta ah miyay si lama filaan ah u muuqdaan wax yar? Miyaad raadineysaa siyaabo aad u soo qaadatid wax yar oo dheeraad ah oo aad cunto karisid? Halkan waxaa ku qoran shan talooyin oo fudud oo kaa caawin kara inaad noqotid cunto kobcin fiican leh!
01 of 05
Xilliga Xilliga Badan
Marka aynu ka hadalno "xawaash," waxaan badanaa ka hadlaynaa cusbo. Waa wakiilka cagaaran ee fayoqaha culuunta iyo wax badan oo bilowga ah ee karisyada ma isticmaalaan wax ku filan.
Ha ka baqin inaad milixda si aad ah u dagaalanto. Iyo habka, taas macnaheedu waa Kosher cusbada , ma aha cusbo miis caadi ah. Ka hor inta aan la cunin hilibka iyo digaaga digaagga, ku rush diyaari Kosher cusbada oo fiiri waxa farqiga u dhigo.
Laakiin ha joogsan. Marka aad karisid baasto , hubi inaad milixda biyaha baakada ka hor intaadan kululeyn. Isticmaal milix Kobcin Kosher lix lixdan oo biyo ah - adoo ku xiran xajmiga gacmahaaga. Isla sidaas ayaa loogu talagalay biyaha aad isticmaasho si aad u kariso baradho loogu talagalay baradho la shiiday. Biyaha waa inay dhadhamiyaan cusbo - ku dhowaad sida biyaha badda. Taasoo keeneysa nooca xigta ee soo socda ...
02 of 05
Isticmaal dareerayaasha kariska ee flavorful
Biyaha waxba kama dhadhamin. Sidaa daraadeed waxaad isticmaashaa biyaha khudaarta cagaaran, udubdhiska, ugaadhsiga, ama sameynta maraqa, waxay ka dhigan tahay inaadan ku darin wax cunto ah. Tixgeli isticmaalka suuf , maraq ama khamri halkii aad ka heli lahayd biyaha. Tusaale ahaan, kaydka khudradda cagaaran ee biyaha caadiga ah markaad bariiska samaysanayso . Halkan waa sahlan sahlan oo ku saabsan kaydka khudradda ah waxaad samayn kartaa ilaa 45 daqiiqo.
03 of 05
Samee Mawduuc
Dariishadu waxay jecel yihiin in ay helaan waxoogaa yar oo ah acid ka dibna ka dib. Casiirka liinta , khal, iyo khamriga oo dhan waxay wax ku biiriyaan acid si ay u saxaan, taas oo ku nool dhadhanka iyo waxay ka caawisaa dheelitirka iyo dhamaystiran dhadhanka macaan.
Marka saxaradu ay u muuqato in ay wax ka maqan tahay oo aad horey u cusbatay cusbo, mararka qaarkood waxa maqan waa asiidh. Badanaa kaliya tufaaxa liin waa liin aad u baahan tahay. Si kale, dadka loogu talagalay in ay raacaan cuntooyinka diirran oo ka yaraatay, liin macaan ayaa ka dhigi kara qaar ka mid ah dhadhanka lumay iyada oo la yareeyo milixda.04 of 05
Butter It Up
Ka sokow cusbada, subagga ayaa laga yaabaa inay tahay midda keliya ee aan loo baahnayn oo ku jirta dhammaan fanka culuumta. Waxba isbarbardhigaan dhadhanka qosolka leh, dhadhanka leh iyo afka ayaa dareema subag saafi ah. Iyo haddii aad u malaynayso in aad hagaajinayso karintaada waa in loola jeedo in aad ka badbaado caafimaadkaaga, mar kale ka fikir.
First of dhan, subagga subagga sida sida margarine ku jira oo kaliya sida baruurta sida subagga. Laakiin intaa waxaa dheer, sida baaritaan deg-deg ah oo ka mid ah maaddooyinka loo yaqaan 'butter', waxa kale oo ay ku jiraan maadada alfabeet ee dhadhanka dabiiciga ah, emulsifiers, preservatives iyo waxyaabo kale oo qarsoodi ah. Haddii caafimaadku yahay welwelkeyga ugu weyn, waxaan qaadan doonaa fursadayda subagga dhabta ah.
05 05
Isticmaal Qaado Sawirada Ka-hortagga
Bal qiyaas qaniinyada digaag ah oo digaag la dubay . Maqaarka haragga waa deliciously crispy iyada oo hilibka laftiisa laftiisa iyo casiir leh. Maqaarka maqaarka iyo hilibka jilicsan ayaa ah qayb weyn oo ka mid ah waxa ka dhadhamiya digaagyada la dubay oo aad u badan.
Ka feker siyaabo kale oo aad ku gaari kartid saameyn isku mid ah sida saxan sida baradhada la shiiday. Fadlan waxaad ku qortaa jarjar googo jarjartey oo isku qasay barandhada la shiiday. Dhibaatadaasi waxay si dhab ah u dhigi doontaa baradho badan oo xiiso badan (iyo aromatic, sidoo kale). Ama, haddii aad sameysey macaroni iyo farmaajo, iskuday in aad la xoqdo qaar ka mid ah eeyaha rootiga la dubay ka hor inta aan la dubin. Taas waxay ku dari doontaa xoogaa fiicneyn oo wanaagsan si loo barbar dhigo jiiska jilicsan iyo baastada.