Wixii kibis weyn, baro si aad u ogaato chuck
Intee in le'eg inaad karsato hilib hilibku waa su'aal la buuxiyay haddii aadan ogeyn dhammaan wixii keenaya hilibka hilibka ee ugu fiican si bilawga ilaa dhammaadka. Halkan waxaan ku siineynaa hoos udeynta hilibka hilibka, sidaa darteed ma cuni kartid hilibka hilibka ee kaliya laakiin waxaad sameysaa wax kasta oo ay qaadato si aad u hesho dhadhanka, dhogorta iyo buuxinta sidoo kale. In kala duwan oo aan kala go 'lahayn, hilibka hilibka khafiif ah oo fudud oo kala duwan ka soo sarreeya si aan la dabooli karin.
Isticmaal talooyinkan si aad u sameyso mid la xasuusto.
Isticmaal Hilibka Hilibka Meatloaf
Chuck Ground waa darajada doorashada ee loogu talagalay dhadhanka ugu badan iyo sidoo kale waa ka raqiisan yahay. Sidoo kale, heerka sare ee hilibka dhulka, dufanku wuu yaraanayaa oo yaraynayaa. Hase yeeshee, maskaxda ku hay in dufan yar uu ka dhigan yahay dhadhan yar iyo qoyaan.
Kajirinta nalalka leh strips paste ama hilibka doofaarka cusbo ku darayaa qoyaan, dhadhan, iyo jilicsanaan. Kuwa daawanaya dufanka ayaa laga yaabaa inay rabaan inay isticmaalaan hilib doofaarro ah ama mid kale oo dufan leh. Haddii aad jeceshahay lo'da isku dhafan (hilibka lo'da, hilibka doofaarka, iyo digaaga waa mid caadi ah), waxaad xor u tahay inaad tijaabiso saamiyo kala duwan illaa miisaanka guud ee hilibka ay isku mid yihiin.
The Best Meatloaf Best iyo Sida loo Xariiro
Isticmaal qiyaastii 1/2 koobi fiilaha halkii rodol oo hilib ah. Fiilogaankan wuxuu noqon karaa rooti jajab ah, rooti qoyan oo la jajabiyey, cadaan dufan, baradho la jarjaray, karootada la jeexay, baradho la shiiday ama meel kasta oo tijaabooyin ah ay ku qaadato.
Ku dar koob oo jiiska ah oo isku darka ah ka hor inta aan la dubin, iyo 1/2 koob oo kale oo kor u kaca xagga sare ee 15kii daqiiqo ee ugu dambeeyay ee dubista.
Ku dar 1/3 koob oo casiir khudradda ah, khamri, maraq lo'da, ama biir si isku dar ah loogu daro dhadhan.
Isku-darka jinka ee jilicsan ayaa ka dhigaya hindise badan, nacnac saafi ah oo ka badan eeyada qalalan. Waxaad si kooban u qoqi kartaa jajabyada qallalan ee caanaha ka hor inta aadan ku darin. Ku dar yaanyo suugo isku dar ah ee hilibka loogu talagalay qoyaanka dheeraadka ah.
Qaado warqadda saxda ah ee Meatloaf
Si aad uhogasho adag u yeelato hilibkaaga hilibka, isticmaal hilibka dhulka ku dhex mari jiray Booqday ugu yaraan 2 ama 3 jeer.
Waxaa intaa dheer, ha badin qolada xayawaanka. Wax badan ayaa ka dhigi doona nacnac.
Ha ku dhaafin isku-dar ama isku-dhafka ayaa lumin doona. Isku qaso kaliya ku filan inaad isku dartid maaddooyinka. Meesha rooti rooti ah, ku dar jeex qoyan oo qoyan oo cad oo roodhi ah iyo salad saliid ah salad subag.
Caano Hilibka Cagaaran ee Foornada
Meatloaf waxaa lagu dubay 4-inch oo cabir ah 4-inch oo ah 8-inch oo ah digsi ah oo lagu dubay 350 F oo ah 1 ilaa 1 1/2 saacadood. Si loo yareeyo isku-darka, u dusha sarre ee digaaga adoo ku daadanaya biyo qabow yar.
Cuntada si dhakhso ah u dubtaa, hilibka hilibka ah ee isku dhafan ee qasacadeysan , oo ah in la sameeyo 20 daqiiqo.
Heerkulka gudaha hilibka hilibku waa inuu diiwaangeliyaa 170 F ee hilibka lo'da ama 185 F ee doofaarka. Si ay taasi u dhacdo, ha hilibka hilibku ku taallo ilaa 20 daqiiqo ama ka dheer kadib marka laga saaro foornada kahor intaadan u adeegin. Inta lagu jiro waqtigan hilibku wuxuu kari doonaa gudaha. Tani waxay sidoo kale ka caawineysaa inay dejiso oo ay u sahlanaato in la gooyo.
Wax badan oo ku saabsan Meatloaf iyo Meatloaf
• Talooyin Cunto Karis ah iyo Talooyin
• Kaydinta Meatloaf iyo Qaboojinta
• Hilibka Meatloaf