Maraqadeatada Beerka (Lama Sameeyo Pectin)

Qodobadan aan-pectin ah ee marmalade dufanka ayaa sameeya afar xabo 8-ounce ah. Marmalade wuxuu ka dhigayaa mid aad u fiican oo loo dubo tolida, buskudka, ama maqaarka subixii, ama u isticmaal sida qayb ka mid ah cuntooyinka u yeeraya marmalade.

Mid ka mid ah akhristaha ayaa qoray in ay samaysay marmalade iyada oo isku darka ah dufanka, liinta, iyo liinta. Akhristaha kale wuxuu ku fekeray in pith waa in lagu tagaa si dhadhan qadhaadh ah. Haddii aad raadinayso marmalade qadhaadh ah , dheji pith iyo dusha sare. Si aad uga saarto qadhaadhka xad-dhaafka ah, isku kari daboolka digsiga biyo ilaa hal saac, baddal biyaha ama laba jeer saddex jeer.

Waxa aad u Baahantahay

• 2 xayawaan waaweyn (maqaar dhuuban)
• 1 liin wayn (dhir-qaro weyn)
• 2 koob oo biyo ah
• 4 koob oo ah sonkorta lagu dubay sonkorta

Sida loo sameeyo

1. Peel qashinka iyo liinta; gooyaa qaybta cad ee qolka hoose ee diirka ka baxa duufaanka. Iska yaree duufaanka ku wareegsan 3/4-inch dherer iyo 1/8-inch oo ballaaran. Xardho miro khafiif ah, kaydka casiirka.
2. Qodobka 8aad ee culus oo aan firfircoonayn ama kaydka ah ee kuleylka kuleylka sarreeya, isku dar kareemka miraha digaaga, miraha la jarjaray, casiirka loo dhigay, iyo 2 koob oo biyo ah, daboolan 10 daqiiqo. Ku shub baaquli dhalada kuleylka badan oo kuleylka ah oo ha u istaagaan, daboolan, meel qabow 6 ilaa 8 saacadood ama habeenkii.

1. Buuxi qashin qaboojiye ku saabsan saddex-meelood meel buuxa oo ku dar dhalooyinka. Keen biyaha ku kari. Iska yaree kuleylka si aad u ilaaliso dhalooyinka diiran.
2. Ku dabool daboolka biyaha dusheeda iyo keen jilbaha. Ka qaad kuleylka oo iska dhig.
3. Ku soo celi khudradda miro ee loogu talo galay qaboojiyaha. Ku dar sonkorta kuna rid digsi kuleyl dhexdhexaad ah. Ku dhaji heerkulbeeg sax ah oo lagu kalsoonaan karo oo ah digsiga iyo isku dar ah isku dar karkarin, kareyso ilaa sonkortu kala badato. Sii wad karkarin, kareereyn mar mar, ilaa heerkulbeegga 218 F ilaa 220 F, ama qiyaastii 8 digrii oo ka sarreysa dhibicda karkarinta, iyada oo ku xiran heerka sare.
4. Ka saar digsiga kuleylka, ka xaji xumbada, iyo xargaha marmaladeada dhalooyinka barafaysan oo la jarjaray, oo ka tagaya madaxa 1/4-inch.
5. Nadiif, xaashiyo nadiif ah, tirtir weelka weelka iyo walxaha, ku rid daboolka dhalooyinka iyo ku xir xarkaha si adag si adag ha ahaato mid adag.
6. Ku rid dhalooyinka ku jira rafcaanka kana dhig iyaga biyaha kulul. Heerka biyaha waa inuu ahaado 1 inji oo ka sareeya dhalooyinka; ku dar biyo kulul, sida loo baahdo. Biyaha ku soo celi karkari; hoos u dhig kuleylka si aad u ilaaliso karkarin iyo habka 10 daqiiqo.
7. Ka saar dhalooyinka biyaha qubeyska oo ha ku qaboojiyaan 12 saacadood; imtixaan loogu talagalay xirmooyinka hawada.
8. Calaamadee weelasha oo ku kaydi marmalade meel qabow, mugdi ah. Haddii aad go'aansatid inaadan nadiifin oo aad wax ka qabatid dhalooyinka, ama haddii aad haysato weel aan ku shubin, qaboojiyaha marmalade kuna isticmaal saddex toddobaad gudahood.

Eeg Sidoo kale : Diyaargarowga Jarso ee Canning

Waqti Diyaargaroobidda Damiinka Sare

• 0 ilaa 1,000 fuud: 10 daqiiqo

• 1,001 ilaa 6,000 oo feet: 15 daqiiqo
• 6,001 iyo kor: 20 daqiiqo

Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta)
Calories	81
Total Fat	0 g
Fatuurad la ruxay	0 g
Fat	0 g
Kolestarool	0 mg
Sodium	1 mg
Carbohydrateska	21 g
Fiber diirran	0 g
Protein	0 g

(Macluumaadka nafaqada ee kusaabsan raashinkeena waxaa lagu xisaabiyaa iyadoo la isticmaalayo xog-ururin sheyga ah waana in loo tixgeliyaa qiyaasta.