Teriyaki Beef Jerky Recipe

Cuntadan maqaarka ah ee hilibka lo'da waxaa lagu sameeyaa cutool hilib ah oo la yiraahdo brooch oo London ah oo lagu daboolay ka hor inta aan lagu qalajineynin teriyaki, suugo soya , casiir liin, iyo malab .

Horey u sii qorsheyso sababtoo ah waxaad u baahan doontaa inaad marineyso habeen iyo xilliga qallajinta 8 ilaa 12 saacadood. Waxaad ka dhigi kartaa foornada foornada caadiga ah ama fuuqbaxa.

Miisaanka caadiga ah wuxuu lumiyaa kala badh miisaanka bilawga ah ee qoyaanka, sidaas daraadeed 1 rodol oo ah burooyinka London ayaa dhalin doona 1/2 ilaa 3 rodol. Waxaad labalaabi kartaa buuggan haddii aad haysato meel qallalan oo ku filan.

Waxa aad u Baahantahay

• 1 qaado sonkor leh brown
• 1 1/2 qaado shaashadda cusbo
• 1 qaado oo budo basal (oo aan saliid basal lahayn)
• 1/2 qaado shinaal toon ah (cusbo toon lahayn)
• 1/4 shaaha oo ah basbaaska madow (dhulka cusub)
• 2/3 koob oo la mariyey teriyaki marinade
• 1/2 koob oo casiir liin leh (maya-tolmo)
• 1/4 koob oo biyo ah
• 1 qaado qaado malab
• 1 qaado shaah soy ah
• 1 qaado oo qiiqa dareeraha ah
• 1 xabo oo lafdhabarka London ah (oo la jarjaray hadhuudhka ilaa 1/8- illaa 1/4-inch oo adag)

Sida loo sameeyo

Talo: Haddii aad qayb ahaan u xakameyso broilada London ilaa iyo inta laga helo barafka barafka, waxay noqon doontaa mid sahlan in la jarjaro dhuuban khafiif ah.

Marinate Geedka:

1. In dhexdhexaad ah, baaquli aan firfircooneyn, oo wadajir wada sonkorta brown, cusbo, budada basasha, budada toonta iyo basbaas.
2. Ku dar marinade teriyaki, casiir liin, biyo, malab, maraqa soyka iyo qiiqa dareeraha ah. Maraqa ilaa milixda la kala diro.
3. Ku rid boodhka hilibka lo'da ee London ku yaal bacda jilicsan ee jilicsan. Ku dar marinade bacda, shaabbadeeyo, oo ruxaya hilibka. Maqnaanshaha, tuujin hawada oo dhan, goyso, iyo qaboojiyaha 24 ilaa 36 saacadood.

Qallaji Sigaarka Sigaarka:

1. Caanaha boodhka ah qallaji tuwaal waraaq ah. U qaybi dhuubka hilibka lo'da ee lakabka kaliya ee ku jira fuuqbaxyada fuuqbaxa. Ku qallaji 4 ilaa 8 saacadood, boodhadhka saacad kasta, oo leexiyo jilicsanaan dhexdhexaad ah iyada oo loo marayo geeddi-socodka qalajinta. Waqtiga qallajinta way kala duwan yihiin kala duwanaanshaha foornada iyo cabbirka hilibka.
2. Marka la sameeyo, dhajinta waa inaan lahayn wax calaamado ah oo casaan ah oo noqon kara mid ku filan oo lagu barbardhigo kala badh iyada oo aan la jebin. Isku-dheelitirnaanta dabiiciga ah waa mid adag oo qallalan oo aanad ku dhajin dhammaan isbuunyo. Si kastaba ha noqotee, haddii qalqalahaagu aad u qallalan yahay labo dhibcood ayaa si fudud u burburin kara, waxaa laga yaabaa in la qalajiyo.

5 Dariiqooyinka Qallalka Qallalan ee Geedka

Uma baahnid fuuqbax si aad u sameyso hilibka lo'da. Waxaa jira afar siyaabood oo kale. Waxay ka mid yihiin qalajinta foornada, qallalka qallalan, microwaving iyo sigaar cabista. Dhamaantood waxay ubaahan yihiin farsamooyin khaas ah si ay uugu ilaaliyaan khafiifintaada amnigaaga. Ka akhri habab kala duwan oo lagu qalajiyo hilibka lo'da .