Sababaha qaarkood, brunch waxay u muuqataa mid ka mid ah qaababka isdhexgalka bulsheed ee yaryar. Waxaan badanaa ku haynaa cunto karis iyo casho ama qaybo cocktail ah, laakiin brunch wax badan ayaa u socota: uma baahnid inaad hore u kacdo ama aad sariirta aaddo, adeegso aalkolada si aad ah loo doorto, qorraxduna waxay ku daraysaa dadka niyadda wanaagsan, iyo koodhka dharka waa mid aan caadi ahayn.
Munaasabada martigalinta ee soo socota, haddii martidaadaadu ay yihiin "kaliya" qoyskaaga ugu dhow ama koox dhexdhexaad ah oo saaxiibo ah, maxaad u soo jeedineysid luqad Isbaanish iyo / ama Laatiin Ameerika ah? Dooro shey ama sadax ka mid ah liistada hoose, ka dibna waxaad ku buuxisaa cabitaankaaga, rootiga, iyo / ama miro.
Halkan waxaa ah fikrado macquul ah oo leh magacyo xiiso leh si aad u heshid casiirada dhalada ee nijaariga ah (badeecooyinka la isku shaandheeyay waxaa lagu qeexay qoto dheer oo hoose);
Conquistador: Spanish Omelette oo la yiraahdo xaleef yaanyo, rooti cadaan ah, roodhida Valencia oo dhan (diirto oo cunaan), Dominican Papaya iyo Caanaha Suufiyada
Cinco de Mayo: Churro Chips , ukumo ku darsato salsa la jaray (ama aad iska samayso ), bolillos (rooti cad cad oo Mexico ah), Morelian Gazpacho Fruit salad , frescas iyo /
Caribbean Subaxdii Breeze: Galbeedka Indian Pumpkin Fritters , khudradda kuleylka ah ee roodhida ku rusheeyeen juuska lime, shaah hibiscus (kulul ama qabow)
Keepin 'It Cool: Tomato qaboojiyaha Gazpacho , Chicken Empanadas (wuxuu u adeegay hoteelka qolka), kubadaha cufan iyo canab, qaboojiyey, kafeega.
01 ee 14
Huevos Rancheros (Cuntada Mexican "Rancher" Eggs)Cuntada caadiga ah ee ka kooban ukunta la shiilay ee la dhigey tortilla-gallo oo lagu maydhay suugo yaryar oo casaan ah, huevos rancheros waxay ku dhasheen Mexico, laakiin waxay si dhakhso ah u noqonayaan qof jecel Amerikanka. Suugada waxaa la diyaarin karaa maalin ama laba ka hor, ka tagta tortilla iyo ukumo shimbir maalin walba. Ku darso roodhadhka huevos leh digirta digirta ah iyo roodhida wanaagsan ee roodhida oo aad ficil ahaan u sameysatid liiska!
02 ee 14
Gallo Pinto (Bartamaha Maraykanka iyo Bariiska)Labada Costa Rica iyo Nicaragua waxay ku andacoodaan in ay yihiin astaamaha qaranka, dadka badankooduna ma dhicin maalin aan la cunin ugu yaraan hal nooc oo isku-dhafan oo ah isku-darka digirta madow ama casaanka (iyadoo ku xiran gobolka), bariis, cilantro. Waa cunto saxan oo khudradeed nafaqo leh, laakiin sidoo kale waxay inta badan la socotaa suxuunta ukunta ama hilibka, sidaas daraadeed waxay u fiican tahay brunch. Inta ugu badan oo dhan, waad isticmaali kartaa bariiska iyo digirta oo ka baxsan cuntooyinka kale si ay u gooyaan galo calaamad!
03 of 14
Tortilla Española (Spanish Omelette)Isku-duwiddaas kakooban ee ukunta iyo baradhada ayaa badanaa loo yaqaannaa saxan qaran ee dalka Spain. Waxaa la adeegi karaa wakhti kasta oo ah maalin kasta sida quraac, qadada, ama cunto karis ah, ama xitaa (googooyo yar yar) sida appetizer ama cunto fudud. Dhibbanaha ayaa loo ridi karaa inta u dhaxaysa rootiga oo noqda sanduuq. Waa maxay nooca saxda ah ee loo baahan yahay inuu noqdo midda dhexe ee menu-kaaga brunch?
Halkan sida loo sameeyo 8-ilaa 10-loo yaqaan omelette Isbaanish.
04 ee 14
Dominican Papaya iyo Caanaha CaanahaSmoothies oo la sameeyey caano ayaa ku jira Latin America, waxaana lagu sameeyaa ku dhowaad nooc kasta oo ah miro ama isku-dar ah miraha aad qiyaasi kartid. Midkani wuxuu ku siin doonaa brunch Spanish / Latino oo ah midabka saxda ah ee saxda ah marka aad ka caawineyso nidaamka habka cuntada ee isla wakhtigaas, tan iyo enzimta ku jirta miro papaya leedahay nadaafadda dheef-hayaha.
05 ee 14
West Indian Pumpkin FrittersCuntadaada caadiga ah ee quraacda caadiga ah ka beddesho adoo isticmaalaya dhirta cayayaanka ah oo kaliya hal mar oo waligana marnaba dib uma noqon kartid! Ku dheji subagga iyo sharoobada ama malmalaha , sida adigoo lakeenaya, iyo inaad haysatid saxan si aad ugu roonaato raashinka raaxada adoo weli ah qadar yar.
06 ka mid ah 14
Torrijas (Isbanish "Faransiiska Toast")Caadi ahaan waxaa la cunaa quraac xilliga qadada, torrijas waa nooca Spanishka ah ee aan ku noolahay Maraykanka oo ku yeeraya toxaha Faransiiska . Noocyadaas la isku qurxiyo oo la isku qurxiyo ayaa badanaa lagu daraa sonkorta qoraxda, waxayna ka sameeyaan saxan macmacaan ah oo macaan leh si ay u saxaan saxanka saldhiga ah.
07 ka mid ah 14
ArepasMa jiro Colombian ama Venezuelan qiimihiisu yahay cusbo ama saliid cusbooneeysi lahaa iyada oo aan lahayn ari ama laba. Keegga buunshaha leh ee fudfudud oo si fiican u shaqeeya wuxuu u shaqeeyaa sida saldhigga ukunta la shiilay ama hilibka la gooyey, ama waxaa loo kala qaadi karaa furan oo la kariyaa hilibka ama jiiska iyo kaabajka cas. Yum!
08 ee 14
Gazpacho (Caji Cocata Qabow)Inkasta oo aan caadi ahaan loogu adeegin quraacda Spain, gaspacho waa doorasho cajiib ah oo loogu talagalay maalinta quraacda. Cuntadani waxay ka dhigtay oo keliya khudradda cusub iyo khudradda iyo saliid yar (iyo, iskudubbarashada rootiga roodhiga ah) waa qayb ka mid ah maraq, cabitaanka qayb ahaan, iyo waxay noqonaysaa iftiin weyn (weli weli aad u nafaqo leh) walaxda kale ee culus.
09 ee 14
Morelian Gazpacho Fruit SaladIyadoo mawduuca tartiib tartiib ah, kuma guuleysan karno in aan sheegno nooc ka mid ah Mexican oo macquul ah oo aan haysan wax la mid ah magaca Spanishka. Rabshadani waa run salad ah oo aan caadi ahayn oo la sameeyey miraha kuleylaha kuleylka ah, casiirka liin, iyo walxo dhawr ah oo aan macquul ahayn. Morelian Gazpacho wuxuu noqon karaa mid aad uwanaagsan oo wax cunaya oo aad cunayso sanad dhan!
10 of 14
Pastel Azteca (Lasagna Mexican Mexican)Haddii aad raadineysid saxanka caagadda ah ee loogu talagalay waraaqda, tani waa tigidhka: digaagdaha, jiis badan, iyo jimicsi qoyan maalinle ah (halkii baasto baasto) oo la dubay si quruxsan. Ku daadi jajabyada poblano, ka samee suugada, iskuna kariyo digaagga maalinta ka hor, oo dhamaantood waa inaad sameysid maalinta brunch oo la isku soo ururiyo, la dubo, iyo raaxo!
11 of 14
Churro ChipsXasuusin ka mid ah Churros Spanish iyo sopaipillas Latin Latin ah, Chips kuwaas oo la dubay oo laga sameeyey tortillas burka ku riixaya nacas wacan oo qurxin kasta. Waxaad u siisaa johler macaan macaan sida "suugo soodhaha leh" ( fargeetada iyo salsa ) ee madadaalada u bilaabi kartaa brunch, ama u adeega macmacaanka fudud.
12 of 14
Shukulaatada kulul ee MexicoCiriiri iyo is-qaboojin badan marka loo eego noocyo kale oo ah cabitaan shukulaato, shukulaatada kulul ee Mexico waxay ku dari doontaa macaan iyo kaliya taabashada qadhaadhka delicious ee saldhigga Latin-ku-salaysan. Ku darso rooti macaan (ha ahaato guri ama guri laga soo iibsado makhaayad cuntadeed oo Mexico ah) si aad u foorarsato, oo waxaad xasuusin doontaa xusuusta.
13 ee 14
EmpanadasEmpanadas , la dubay ama la dubay oo la dubay wax macaan ama dabiici ah, waa mid caadi ah oo ka weyn Latin America, waana la cuni karaa wakhti kasta oo maalinta ah. Waxay noqon karaan kuwo weyn sida saxanka ugu weyn ama yar yar ee cunto fudud, cunto yari, ama dhinaca la socdo.
Ma u baahan tahay cunto yar yar oo u dhigma ukumo muhiim ah? Sii dalbada lo'da ee hilibka lo'da ee Argentine. Ma rabi laheyd wax macaan ah macmacaanka si aad u buuxiso menu-kaaga brunch? Samee qaar ka mid ah tufaax macaan ama empanadas. Suurtagalnimada waa ku dhawaad dhammaan.
14 ka mid ah 14
ChilaquilesChilaquiles waa saxanka Mexico ee saxda ah ee nooc kasta oo suxuunta ukunta ama xitaa xitaa borotiinka brunch ee culus sida boorashka la dubay ama hilibka duqeeyey. Waxay ka kooban tahay tortillas-galleyaal maalinle ah oo la gooyey saddexagalka oo la shiilay, kadibna waxay ku maydheen mid ka mid ah Bacaha wax lagu kariyo ee Mexico . Saxanka waa mid buuxa oo dhadhan leh, haddana waa dhameystirnaanta (halkii uu ku tartami lahaa) ukunta ama hilibka. Inkasta oo ay adag tahay in la diyaariyo, xafladaha ayaa aad u qiimeeya waqtigaada iyo dadaalkaaga cunnida khudaarta gaarka ah.