Fikradaha Cunnada Vegan

Maxay tahay qadada caawa? Haddii aad u baahan tahay fikrado casho leh oo caafimaad leh oo qoys ah, waxaad u timid meesha saxda ah. Kaga beddel, balka iyo baradhada, oo u samee meelahan kuwa dufan-la'aanta ah ee wadnaha-caafimaad qaba iyo kuwa meeraysan ee cagaaran.

Raadinta fikrado badan oo casho ah? Iska hubi cuntooyinka khudradda fudud ee fudud oo loogu talagalay asbuuca mashquulka ah .

• 01 ee 12

  Cuntada Vegan ee Cuntada Meksika

  Cuntada Meksika waa cuntadeyda raaxada, sidaas darteed waa wax fiican in ay aad u fududahay in la jaro! Markii aan cunay vegan, waxaan cunay cuntooyin fara badan oo badan oo reer Meksiko ah maalmahaas, waxaan wali marar badan ku dukaameystaa dukaamada xaafadaha iyo taquerias wax yar. Tacos, burritos, fajitas, iyo enchiladas dhamaantood waxay sameeyaan cunnooyin qurux badan. Iska ilaali farmaajada ama isticmaal jajabka vegan, oo u adeegso kareemka aan labeenka lahayn ama avokados ee cayayaanka dheeriga ah. Halkan waxaa ku yaal fikrado cunto yar oo reer madoow ah si ay u helaan cashadaada:

  • Tacshiirad Zucchini
  • Chickenpea iyo tacos (sawir)
  • Portobello mushroom enchiladas
  • Seitan iyo tacsiyada
  • Mushroom iyo faash fajitas
  • Wargeysyada

• 02 of 12

  Cunto fudud oo la yirahdo Vegan for dinner

  Mararka qaarkood dadku waxay u maleynayaan in vegans ay wax cunaan, laakiin granola iyo qamriga, iyada oo aan ogaanin in waxyaabo badani ay yihiin vegan oo ay ku jiraan cuntooyin badan oo laga sameeyo macmacaanka Talyaaniga (kaliya haysta Parmesan). Halkaan waxaa ku yaal saxaro yar oo fudud oo la yiraahdo vegan, mid kasta oo ka mid ah taas oo ka dhigaysa mid cuna weyn oo caano ah. Kudar saladh cagaaran oo laga yaabo in laga yaabo in la kariyo rooti cad oo qoyan , waxaadna heleysaa cunto buuxda oo qoyska ah.

  • Creamy vegan baasto
  • Baastada Vegan oo la yiraahdo baastada oo leh ukunta
  • Khudradda fudud ee la kariyey ee baastada
  • Portobello iyo baastada asparagus
  • Shan 5-jir ah oo ah fetuccine alfredo
  • Boorashka Vegan oo ka samaysan walaxyo iyo yaanyada qorrax-qallalan

• 03 of 12

  Diiri-oofin: Qofka ugu fiican ee vegan!

  Haddii aadan hore u jeclayn walaaq-kareemka si fudud oo fudud oo cagaaran vegan, ugu dhakhsaha badan ayaad heli doontaa. Isku duwo qaar ka mid ah jiiska la kariyey oo bariis ah, bariis, ama quinoa loogu talagalay cuntada buuxda ee vegan.

  • Cunto karootada khudradda laga sameeyey
  • Vegan tofu walaaq-baradho
  • Thai isku qasan oo dubey
  • Isku-walaaq-kareemka laga sameeyo digirta Thai
  • Tempeh walaaq-shiil leh basbaaska dawan
  • Tofu walaaq oo isku walaaq leh khudradda suugada lowska (sawir)
  • Eeg sidoo kale: Sida loo walaaqo shiil

• 04 of 12

  Baastada Thai iyo curries

  Kaliya qof walba wuxuu jecel yahay cuntada Thai, iyo dhadhan aad u xoog badan oo ka soo jeeda ubaxyo iyo dhir udgoon, ma jiraan wax aad ka maqnaan doonto hilibka! Badankood badweynta Thai waxay u adeegsadaan qumbaha sida saldhig, sidaas daraadeed waxay abuuri kartaa dhir nacnac ah oo reer Thai ah. Qaar ka mid ah ubaxyo xayawaanka ah ma aha mid jimicsi, markaa hubi inaad akhrido calaamadda.

  • Baastada Thai, curries, saladh, iyo waxyaabo kale oo badan
  • Cawska casaan ee Theg Thai oo fudud
  • Sawirid: Cajuusta cagaaran ee fudud oo sahlan
  • Eeg sidoo kale: Ku jiraa adduunyada

• 05 of 12

  Vegan lasagna

  Vegan lasagna waxay sameeyaan casho sahlan oo caan ah oo dadka intiisa badani ku raaxaysan doonaan. Inta badan qiyaasaha vegan waxaa lagu sameeyaa labada tofu sida beddelka sheyga ee ricotta , laakiin halkan waa kan isticmaala qajir cad oo ku salaysan cashew . Waxa kale oo aad isku dayi kartaa adigoo isticmaalaya beddelka iibka dukaanka iibiya ee vegan si aad isugu daydo in aad tijaabiso qaamuuska lasagana jecel.

• 06 of 12

  Cunnada qafiifka ah ee gluten-free

  Laga soo bilaabo madadaalo quinoa la shiilay "bariis" (sawirka) si aad u tufo walxaha kiciya ama cunto kariska fudud oo fudud, cuntooyinka cuna qabatinka ah ee "gluten free vegan" uma baahna inay noqdaan kuwo adag ama aan caadi ahayn. Waxaa jira waxyaabo badan oo nafaqo leh oo aad isticmaali kartid si aad isugu wada cunto caano fudud, hilib, ukun, caano iyo gluten.

  Sidoo kale fiiri: Maraqyada vegan-gluten-free-ka ah si aad u tijaabiso

• 07 ka mid ah 12

  Vegan pizza!

  Haddii aad qallajisid cajiinka pizza ee vegan , waxaad ka iibsataa cajiinka vegan diyaar u ah inuu dubo ama wax kale oo dhan (sida boorsooyinka, rootiga Faransiiska ama xitaa focaccia), pizza vegan waa casho qurux badan oo qoyska oo dhan ah. Halkan waxaa ah cuntooyin yar yar oo isku daya:

  • Baakadaha pizza ee Vegan
  • Cuntada hunqaacda ah ee hunqaacda ah
  • Cayayaanka Vegan iyo "pizza sausage"

• 08 of 12

  Rice: Bariiska, bariiska, bariiska iyo digirta, iyo risotto

  Haddii su'aashu tahay "Maxaa casho ah?", Ka dibna "bariis iyo digir" waa jawaab sahlan, la awoodi karo (iyo wax badan) oo midkastaa qofku jecel yahay. Bariisu waxay u yeelan kartaa cunto buuxa, oo leh kala duwanaansho wax ku ool ah oo aanad waligeed u baahnayn inaad ku caajiso.

  • Bariiska Vegan iyo digirta digirta
  • Hindisaha Hindiya iyo dhalashada, saddex siyaabood
  • Salad baradho iyo waxyaabo kale oo badan
  • Sawir: 10 daqiiqo bariiska tufaaxa tufaaxa iyo digirta

• 09 ka mid ah 12

  Quinoa fudud oo fudud

  Haddii aad samayso salad sahlan oo khudaarta ah, khariidado dufan leh, beddelaya bariiska ama helitaanka hal-abuur iyo soo-gasho wax cusub oo cusub, quinoa wuxuu sameyn karaa macaan weyn oo loogu talagalay qadada vegan, gaar ahaan marka la barbar dhigo saladh cagaaran. Halkan waxaa ah cuntooyinka quinoa oo yar yar oo lagu daro quraacda jikadaada:

  • Quinoa dubista dubista leh isbinaajka
  • Quinoa oo la macaamilay
  • Quinoa pilaf leh boqoshaada
  • Vegan quinoa "bariis la shiilay"
  • Vino quinoa paella
  • Sawirkan: Bariis duban iyo pilaf quinoa

• 10 of 12

  Cuntooyin badan oo hadhuudh ah

  Sida quinoa? Laan soo saar oo isku day wax yar oo ka mid ah kuwan ka mid ah miro kale oo dhan, kuwaas oo badidood loo isticmaali karo isbeddel cuntada. Waxaa jira masago, freekeh , barley, iyo waxyaabo kale oo badan, oo ay ku jiraan jecel kan ugu dambeeyay, kaniwa . Fikrado badan oo qurux badan oo caano ah! Waxa kale oo aan ku darayaa darajada qaybtan. Inkasta oo inloogu farsameynayo mid farsamo ahaan ah (inkasta oo laga samayn karo burka laga sameeyo burka oo dhan), waxay ka badan tahay hadhuudh cunto oo karis ah, oo si fiican u kariya khariidada iyo saladh isku dhafan.

  • Cunto qarameed oo leh bakteeriyada
  • Cuntada soodhaha leh ee la kariyey iyo salad kale
  • Bulgur kalluunka qamadiga ah leh boqoshaada
  • Laba saafi oo hilib qaboojis ah (sawiran)
  • Eeg sidoo kale: Cunto badan oo macmacaan ah
  • Eeg sidoo kale: Cunto badan oo cajiinka ah si aad u tijaabiso

• 11 of 12

  Ha ilaawin macmacaanka!

  Fiiri munaasabadan soo ururinta macmacaanka vegan ee loogu talagalay cuntada ugu fiican, haddii aad raadineyso wax fudud sida fudud oo loo yaqaan 'cookies mix mix', ama wax si aad u raaxeysanaya habeenkii taariikhda, waxaad ka heli doontaa miro badan vegan, pies, puddings iyo macmacaanka kale ee macmacaanka ah ee fudud ee ururinta buuggan.

  Sawir leh: sorbet chocolate chocolate

• 12 of 12

  Cunto badan oo la isku qurxiyo oo isku dayo

  Ma u baahan tahay wax ka badan fikrado casho wakhti oo fudud? Waxaad rabtaa inaad halkan tagto, halkaas oo aad ka heli doonto ururin buuxda oo cuntooyinka vegan ah, oo ay ku jiraan fikradaha quraacda, soodhaha vegan, suxuunta qudaarta iyo saladhyada iyo waxyaabo kale oo badan. Si kale haddii loo dhigo, wax walba oo ku saabsan wax walba.

  Sawir: Vegan "kalluunka" ulaha