Makhaayadaha Cuntada leh iyo Makhaayadaha Vegan Qaran

Waxaan jecelahay in la kariyo raashinka , ka dibna isku dayaya in yar oo ka mid ah cuntada khudradda iyo vegan raashinka, waxaad sare u qaadi doontaa. Waxaa laga yaabaa in aad aragtay masago kuugu jirta maaddada kale ee caansan oo idil ee qaybta guud ee co-op deegaankaaga ama qashinkaaga dabiiciga ah oo aad u jahwareersan qiimaha aadka u hooseeya. Haddii aad la yaaban tahay waxa la samaynayo masago, ka dib waxaad u timid meesha saxda ah.

Miyuu jinsi yahay quinoa cusub? Qiyaastii rubuc ka mid ah qiimaha, waxa hubaal ah in uu sameeyo bedel weyn! Inkastoo muusiga uu ka kooban yahay quinoa, waa mid aad u macquul ah, sida caan ah, oo waa khudradda, vegan iyo gluten-free. Haddii aadan hore u tijaabin cuntooyin yar oo caano ah, waxaad eegtaa iyada oo loo marayo aruurinta fikradaha maskaxda iyo bilaabi karinta!

Eeg sidoo kale: Waa maxay masiirka?

• 01 of 05

  Muuqaal qaran

  Cuntadani waa miro dufan oo khudradeed oo aasaasi ah , sidaa darteed waxaad u baahan kartaa inaad iyaga dibedda ku darto . Isku darka salsa? Ku dar dhirta Mexican ah sida budada yar yar iyo xajmiga. Iyaga oo isticmaala burgers veggie? Ku dar qaar ka mid ah "hilibleyda" dhirta sida paprika ama xashiishka. Waxaan jeclaan lahaa iyaga inay la qaboojiyaan tahini si ay u saxaroodaan Bariga Dhexe. Miyeynan fiirinaynin?

• 02 of 05

  Pilaf khudradda fudud oo leh pesto iyo kale

  Pesto waxay la socotaa wax walba oo dhan, iyo masago ma aha mid ka reeban. Si aad ugu darto dhadhan badan, iskuday in lagu daro khudradda iyo khamriga cad, ama dusha sare u daaji jiiska jiiska Parmesan ama khudaar nafaqo leh haddii aad cunayso vegan.

• 03 of 05

  Dubays dubay digsi

  Anigu ma hubin waxa la filayo marka ilmahayga saaxiibka ah uu waydiisto inuu isku dayo meydka bukaanka la dubay oo la dubay. Waxaan u sheegay inay u egtahay macaroni iyo quiniga quinoa , kuwaas oo ay isku dayeen oo runtii jecel yihiin, waxaan rajeynay inay ugu fiican. Xukunka? Waxay yiraahdeen waxay ahaayeen "run ahaantii fiican". Waa wax yar oo "macmacaan" jikad, oo leh wax walba oo ka yimaada khudradda, boqoshaada, ukunta, jiiska, iyo caanaha ayaa lagu qasbay.

• 04 of 05

  Tufouleh oo ah "gluten-free millet"

  Sida miro kale oo dhan, dhadhanka ayaa ka dhigaya tabbouleh weyn meel caleen sarreen ah, iyo, dabcan, masago waa gluten-free, samaynta this tabbabada caafimaad leh oo gebi ahaanba sarreen ah. Cuntadani waxay ka timaaddaa khabiir ku shaqeeya cunto karinta oo aan qabin. Waxaa la qiimeeyaa basbaaska iyo paprika iyo sarreeya oo leh maaddooyinka caadiga ah ee tabbabada, oo ay ku jiraan dhirta Talyaaniga iyo yaanyada Roma.

• 05 05

  Caleemaha shiilan ee loo yaqaan 'tufaax' -ka la jeexay oo leh pesto

  Mushrooms, celery, iyo xayawaanka baakadaha ku wareegsan kuwaas oo ka mid ah kuwan macrobiotic macrobiotic dhirta. Waxaa lagu sameeyaa masago leh la kariyey, sidaa daraadeed ha ahaato isticmaalka qashin-qaadashada marka aad haysato maskaxda la kariyey ee aad u baahan tahay inaad isticmaasho.