Anigu ma hubin waxa la filayo marka ilmahayga saaxiibka ah uu waydiisto inuu isku dayo meydka bukaanka la dubay oo la dubay. Waxaan u sheegay inay u egtahay macaroni iyo quiniga quinoa , kuwaas oo ay isku dayeen oo runtii jecel yihiin, waxaan rajeynay inay ugu fiican. Xukunka? Waxay yiraahdeen waxay ahaayeen "run ahaantii fiican". Waan la yaabay, mana runtii garanayn sababta ay u jecleysteen saxankan wax badan (oo laga yaabo inay tahay xargaha xakamaynta?), Laakiin waxaad haysataa: Ilmo waa la tijaabiyey waxaana oggolaaday hal 11 sano jir iyo hal 13 sano jir.
Si aad u sameyso geedka macmacaanka gawracan lahayn, ha ka tegin suugo soy ah iyo dusha sare ee boomada.
Waxa aad u Baahantahay
- 3/4 koob masago
- 2 koob oo biyo ama maraq qudaar ah
- 1 qaado saliid saytuun ah
- 1/3 basasha la jarjarey
- 3 xabo oo toon ah, qasacadeysan
- 1/2 koob oo boqoshaada la jarjaray
- 2-3 caleemo waaweyn caleenta Swiss ama kale lacinato, yar yar oo la jarjaray
- 1 qaado qudaar soy (optional - waxaad sidoo kale isticmaali kartaa xoogaa biyo ah)
- 1 ukun
- Caano 1/2 koob oo caano ah ama caano soy ah
- 1/3 koob oo farmaajo ah
- 3 qaado oo la dhalaaliyay subagga ama margarine ama saliid saytuun ah
- 1 koob oo ah rooti rooti ah
- 3 qaado oo jiiska Parmesan (dooran)
- 1/2 qaado shiidan talyaani ah
Sida loo sameeyo
Isku daa foornada ilaa 375 digrii oo si khafiif ah dufan saxaraha wax lagu kariyo. Waxaan jecelahay in aan isticmaalo buufinta saliidda leh ee saliidda guryaha ah.
Cuntada ku kari biyo ama maraq khudradda kaliya illaa ilaa qandaraaska, illaa 15 daqiiqo.
Inkasta oo masjirku wax kariyo, kululeeyo basasha iyo toonta saliid saytuun ah 2-3 daqiiqadood skillet ballaaran, kadibna ku dar boqoshaada. Kuleylka, walaaqaya, daqiiqad kale ama laba, ka dibna ku dar jarjar sardiya leh ama hilib soy ah.
Dabool digsiga oo u oggolow inaad wax kariso muddo hal ama laba daqiiqo, ilaa cagaarka si khafiif ah loola dhaqmo.
In baaquli weyn, garaacaan ukunta iyo caano wada. Isku dar caanaha iyo ukunta leh masago, boqoshaada la kariyey, basasha iyo cagaarka iyo jiiska Parmesan ka dibna ku faafi saxan dubista.
Warqad khaas ah oo kala gedisan, isku dardar subagga dhalada ah, margarine ama saliida saliidda leh xayawaanka, saddexda qaado oo ah jiiska Parmesan iyo xilliga Talyaaniga oo si siman u daadi dusha sare ee saxanka dubista.
Dabool iyo dubi foornada 15 daqiiqo. Ka qaad daboolka (si taxadar leh!), Kordhi kuleylka 425, kuleylka 8-10 daqiiqadood oo kale.
Si loo yareeyo dufanka, waxaan sidoo kale sameeyey iskudhafkan iyada oo la isticmaalayo caanaha nafaqada iyo caanaha soyka halkii caanaha caadiga ah, oo wali si siman looma hayo iyo sidoo kale caano-la'aan (inkastoo aan vegan sabab u ahayn ukunta).
More Cunnada Qaxoontiga
- Rootiga masago
- Masaarad qaran oo leh pesto, kale, iyo boqoshaada
- Lo'da Lentil leh bariis bunni ah iyo masago
- Qodobka tufouleh ee maskaxda ee "gluten-free free"
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 230 |
| Total Fat | 10 g |
| Fatuurad la ruxay | 3 g |
| Fat | 4 g |
| Kolestarool | 41 mg |
| Sodium | 670 mg |
| Carbohydrateska | 27 g |
| Fiber diirran | 3 g |
| Protein | 10 g |