Cuntadani fududaato doomaha doofaarku waa mid ku habboon cashada maalin kasta. Walxahaas waxaa lagu sameeyaa laysku daro geedo, sida Stove-Top. Ama isticmaal qalabkan qashin qubka .
Xirmooyinka digaagga ee roodhida ama digaagdarrada waa xulashooyin aad u fiican ee saxankaan, iyo hilibka doofaarka ee lafta laf ahaantoodu waxay noqon doonaan mid aad u badan oo aan lahayn midab lahayn.
Ku dar salad roogga ah, khudradda cagaaran, ama khudradda cusub ee la jarjaray iyo maraqa karriinka ah ee loogu talagalay cunnooyinka degdegga ah ee madadaalo.
"Qorshahani waa mid aad u wanaagsan, mar walbana waxaan raadsanayaa siyaabo kala duwan oo loo sameeyo shimbiraha doofaarka, walxahaasina waxay ahayd mid lagu daray, waxaan ku darey hilibka doofaarka doofaarka si aan ugu daboolo wax walba, iyo qoyskaygu wuu jecel yahay." - ST
Waxa aad u Baahantahay
- 2 qaado oo saliid saytuun ah (
- saliid dheeraad ah ama saliid laga sameeyey)
- 4 dabocadho doofaar oo qiyaastii ah 3/4 ilaa 1 inji
- Cusbo Kosher iyo basbaaska madow si ay u dhadhamaan
- 4 qaado oo sabdo ah
- 1/2 koob celery (jarjaran)
- 1/2 koob basal (jarjaran)
- 1 koob oo karootada ah (julienne jarjaran, ama qiyaastii 3/4 koob oo dabacsan ama karootada la kariyey)
- 1 sanduuq oo isku dar ah oo geedo ah (qiyaastii 6 ilaa 8 wiqiyadood)
- 1 1/4 koob oo ah digaag (ama maraq, soodhiyaal hoose ama aan lahayn)
Sida loo sameeyo
- Kuleylka foornada ilaa 350 F (180 C / Gas 4).
- Iskalaabi saxan qafis ah (7x11 ama 9x13-inch, oo ku filan 4 qooble).
- Ku dhaji hoose ee farsamooyin waaweyn oo leh saliid saytuun ah; kuleylka kuleylka ah ilaa kuleylka
- Biyo raaci qajiyada iyo ku qallaji tuwaal waraaq ah. Ku daadi cusbo koonfureedka iyo basbaaska dhulka madow.
- Ku dar hilibka doofaarka ee loo yaqaan 'skoolet' una diyaari 2 illaa 3 daqiiqo dhinac kasta, ama ilaa inta si fiican loo caleemo. Ka saar hilibka doofaarka doofaarka.
- Ku dar subag yar si aad u yareyso kuleylka ilaa dhexdhexaad.
- Ku dar jarjaran jarjaran, basasha, iyo karootada; suuska qiyaastii 3 ilaa 4 daqiiqo, kaliya ilaa khudradda ay yihiin kuwo jilicsan.
- Isku dar qasacda digaaga iyo maraq digaag leh khudaarta cagaaran; Isku walaaq ilaa isku dhafan oo isku dhafan walxaha si fiican u qoyan.
- Qaadaa isku dar ah saxanka wax lagu dubo; top sare leh garoocad digaag ah.
- Daboolka si adag u dabool oo leh foornada iyo dubi foornada preheated ilaa 35 daqiiqo.
Talooyin iyo Isbadelo
- Rush adaha doofaarka ku dar maraqa qudaarta ama marmalade ka hor dubista.
- Ku dar boqoshaada la jarjaray ama la jarjaray skillet oo ay la socoto celery, basal, iyo karootada.
Waxaad sidoo kale u eg kartaa
- Skillet Chicken Chops oo leh Creamy Bacon iyo Salad Wine
- Herb iyo Garlic Hilibka Doofaarka
- Dareemo hilibka doofaarka leh oo leh orange iyo basasha
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 694 |
| Total Fat | 48 g |
| Fatuurad la ruxay | 17 g |
| Fat | 21 g |
| Kolestarool | 164 mg |
| Sodium | 719 mg |
| Carbohydrateska | 16 g |
| Fiber diirran | 2 g |
| Protein | 46 g |