Qoob-ka-soo-dubista doofaarka ayaa ah mid aad u fudud oo lagu diyaariyo skillet. Just brown basasha iyo garoocad, ku dar maaddooyinka haray, oo isku kari ilaa saacad. Casiir orange iyo xilliga Cajun waxay ku daraan dhadhan si ay ufadhiyaan oo ay la socdaan qaar ka mid ah khal iyo qadar yar oo ah sonkorta brown.
Isku day in aad isticmaasho balsamic ama cad oo khal qaali ah oo khudradda ku jirta khudradda khamriga cas. Cuntadani waxay ku baaqeysaa khamri cad oo qallalan, laakiin waxaad bedeli kartaa biyo ama maraq digaag ah haddii aad doorbideyso.
Waxa aad u Baahantahay
- 4
- maraq doofaarka (lafo, ku dhawaad 3/4-inch)
- 3 qaado oo bur ah
- 1 1/2 qaado shiidan cusbada (ama
- Cajun style )
- 1/4 qaado shaaha basbaaska madow
- 2 qaado oo saliid saytuun ah (qaybsan)
- 1 qaado oo sabdo ah
- 1 basal oo waaweyn (oo la jarjaray oo la jarjaray)
- 1 koob oo casiir liin ah
- 2 qaado oo khal qaali ah oo khamri ah
- 2 illaa 3 qaado oo buuxa sonkorta bunni
- 2 qaado oo khamri cad qallalan (ama isticmaal biyo ama maraq digaag)
Sida loo sameeyo
- Kiriqi qoob-ka-maydho oo qallaji.
- In baaquli ballaaran, baaquli qoyan, isku dar ah bur, milix cusbo ama Cajun xawaashka, iyo basbaas. Kaadi doofaarka doofaarka leh ee isku dar ah.
- In skillet weyn oo kuleyl dhexdhexaad ah, dhalaali subagga leh 1 qaado oo saliid saytuun ah. Ku dar basasha foornada iyo kariyo, kareyso inta badan 10 daqiiqo, ama ilaa si khafiif ah loo dhaqaa. Iska ilaali basasha saxan iyo meel dhig.
- Ku dar miiska saliidda ah ee saliidda. Kordhi kulaylka ilaa dhexdhexaad ah oo la googooyo maraqa hilibka doofaarka ah, oo u rogaya labada dhinacba, ilaa 3 illaa 4 daqiiqadood dhinac kasta. Ku dar basasha dib ugu noqo skillet.
- Isku dar juice orange, khal, iyo sonkorta bunka; ku shub garabka. Kusoo karkari; yareyso kulaylka, dabool dabool, oo isku kari ilaa 1 saac.
- Isticmaal qaadada qaadada ah, ka saar hilibka doofaarka iyo basasha saxan ama saxan adeega kuna diirran.
- Ku dar khamriga isku dar ah qandhada tufaaxa oo isku karsaaraya. Karso, kareyso marmar, xoqan wixii xayawaan leh oo dhan ee ku yaal hoose ee digsiga, ilaa qiyaastii 4 daqiiqo, ama ilaa subaggu hoos u dhaco oo dhoobo.
- Ku shub badhida hilibka doofaarka oo u adeega.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 658 |
| Total Fat | 36 g |
| Fatuurad la ruxay | 11 g |
| Fat | 16 g |
| Kolestarool | 141 mg |
| Sodium | 1,367 mg |
| Carbohydrateska | 35 g |
| Fiber diirran | 3 g |
| Protein | 46 g |