Dhibaatooyinka taangiyada ee loo yaqaan ' tofu nuggets' waa mid xusuusiya waxyaabo digaag ah oo lagu dari karo ketchup, shaashadda barbecue, dharka xayawaanka ee vegan ama mid ka mid ah dharka saliida ee saliida ah . Qodobadani, tofu waxaa lagu daboolay isku dar ah miisaanka rootida, sida digaag, ka dibna la dubay ama la shiilay si baali ah, oo loo adeegsado kobcin. Yum. Waxaad foorno-karisaa ama waxaad ku shubi kartaa waraaqahan sahlan ee fudud, iyadoo ku xiran haddii aad rabto in ay noqdaan kuwo dufan yar ama aan ahayn. Cuntada ugu fiican ama casho ee caruurta iyo kuwa cunta raashinka iyo vegan !
Haddii aad ku cusub tahay inaad wax ku kariso tofu, buugyahan yar yar ee tofu waa mid ka mid ah cuntooyinka ugu fiican ee la tijaabiyo, fikradayda, sababtoo ah dhadhanka waa mid aad u yaqaan, oo run ahaantii ma dareemaysid inaad cunaysid tofu dhan . Cunto kale oo wanaagsan oo loogu talagalay casriga tofu? Isku day daraasad tufu ah oo la dubay oo la marsiiyey sida dubaaxiyaha dubaalka ah ee la dubay .
Raadinta raashinka tofu-ka ah ee qoysku u sahlan? Halkan waa liis dhamaystiran ee cuntooyinka tofu .
Noocyada caanaha la dubay iyo kuwa la dubay ayaa labadaba ah khudradda iyo vegan.
Eeg sidoo kale:
Waxa aad u Baahantahay
- 1 shirkad firfircoon ama tofu dheeraad ah,
- si fiican loo cadaadiyo
- 1/3 koob oo caano ah ama mid kale
- bedelka caanaha aan saafiga ahayn
- 2 qaado qaado
- 1 qaado oo budo ah basbaas
- 1 qaado oo budada toon ah
- 1 qaaddo shiil qallalan qalajiyey ama isku dhafka Talyaaniga (ikhtiyaar)
- 1/2 qaado oo cusbo ah ama cusbada cusbada
- 1/4 qaado shaaha basbaaska madow
- 1 qaado qaado
- khamiirka nafaqada (ikhtiyaar)
Sida loo sameeyo
- Marka hore, diyaariso tofu. Sida cuntooyinka ugu badan ee tufu, tani waxa ay dhadhamin doontaa marka ugu horeysa haddii aad riixdo tofu marka hore. Tani waxay u oggolaaneysaa tofu in ay soo nuugto waxyaalla badan oo dhadhan ah iyo xilliyo aad ku darto. Haddii aad ku cusub tahay dharka khudradda iyo aadan hubin sida loo riixo tofu, ka eeg tilmaamahan fudud ee talaabo talaabo ah: Sida loo riixo tofu.
- Marka tofu-gaaga la cadaadiyo, ku dhaji tofuugaaga qaababka la doonayo. Tusaalahan, dhererka 1-inch, "finger" shapes ama qodobbooyinka (oo ku saabsan cabbirka barafka la jarjaray) dhammaantood waa wax fiican.
- Marka xigta, isku dar saliida, khardal, caanaha nafaqada leh , iyo dhir udgoon ilaa inta uu ku dhex jiro baaquli ballaaran oo dherer ah oo ku dheji xayawaanka ama burcadka ee baaquli gaar ah.
- Qaado qayb kasta oo tofu ah oo ku dhex dar soymilk iyo qasdib kale, ka dibna si taxadar leh ugu dheji xargaha xayawaanka illaa uu si fiican u xiran yahay.
- Duuf kasta oo tofu ah ku shub saliid kulul ilaa ilaa brown dahabka dhinacyada oo dhan.
- U adeegso cunnooyinka khudradeed ee khudradda ah ee la kariyey, maraqa qudaarta ama suugo kale oo la cunayo (waxaan jeclahay Suugo Sriracha) oo ku raaxee!
- Qalabka dufanku hooseeyo, waxaad sidoo kale kari kartaa waraaqahaaga tofu. Ku dhaji mid kasta oo tofu ku yaal xaashi dubis ah oo ku dabool hal lakabka oo dubi karo 350 darajo 25 daqiiqo, mar soo noqo, ilaa baal dahab ah.
Waxay ka dhigtaa 2-3 khudbadood oo ah khudradda tofu.
Macluumaadka nafaqada, oo ku saleysan cayayaanka (aan la shiilin) ​​waxyaallaha tofu:
Kalooriyeyaashu: 294, Kalooriyeyaasha laga bilaabo Fat: 75
% Qiimaha Maalmeedka
Fataha Wadarta: 8.3g, 13%
Fatur cadaan leh: 1.2g, 6%
Kolestarool: 0mg 0%
Sodium: 909mg, 38%
Wadarta Carbohydrateska: 40.9g, 14%
Fiber Fiber: 5.7g, 23%
Sonkorta: 5.9g
Protein: 16.0g
Vitamin A 1%, Vitamin C 3%, Kalsiyum 25%, Iron 29%
Cunto khudrado badan iyo cuntooyinka Vegan Tofu:
- Tofu iyo Spinach Lasagna
- Cuntooyinka Tofu Chili
- Tofu Manicotti Recipe
- Macaan iyo dhuxul leh Tofu leh khudaarta
- Broccoli iyo Tofu Suugaanta Garlic
- Tofu Veggie Burgers
- Stir-Fry-Thai-style Tofu iyo Hoisin Sauce
- Cuntada Barafka fudud ee Tofu
- Tofu Egg Salad Recipe
- Tofu iyo Veggie Enchiladas
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 175 |
| Total Fat | 10 g |
| Fatuurad la ruxay | 1 g |
| Fat | 2 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 529 mg |
| Carbohydrateska | 9 g |
| Fiber diirran | 2 g |
| Protein | 17 g |