Vegan Enchiladas oo leh digirta duban iyo qudaarta

Raadinta qariidada enchilada vegan ku fiican? Waxaad ka heshay! Baanyeerkan madow ee madow, tofu iyo enchiladas khudradda waa la hor marin karaa oo la qaboojin karaa, sidaa daraadeed u samee fara badan oo gadaal u dhig mar dambe. Isku day inaad sameysid sirta enchilada ee gurigaaga ah sidoo kale dhadhanka cusub.

Enchiladas khudraddaas khudradda ah sidoo kale waa vegan haddii aad isticmaasho farmaajo soyin ah , ama kaliya ka saar jiiska, waxaad dhab ahaantii seegi doontaa. Anigu waxaan jecelahay labada siyaaboodba - labadaba iyo aan lahayn jiis. Iyada oo dhammaan dhadhanka gudaha ku jira, xitaa ma seegi doonin farmaajada. Waxay ka caawisaa, si kastaba ha ahaatee, haddii aad isticmaasho suugada enchilada ee gurigaaga ah haddii aad samaysanaysid xayawaanka, si aad u badiso dhadhanka. Ama, wax yar oo ka duwan, isku day inaad sameyso maraqa enchilada cagaaran.

Waxa aad u Baahantahay

Sida loo sameeyo

Marka hore, diyaariso tofu. Sida cuntooyinka ugu badan ee tufu, tani waxa ay dhadhamin doontaa marka ugu horeysa haddii aad riixdo tofu marka hore. Tani waxay u oggolaaneysaa tofu in ay soo nuugto waxyaalla badan oo dhadhan ah iyo xilliyo aad ku darto. Ma hubo sida loo riixo tofu? Haddii aad ku cusub tahay cunto karinta khudradda oo aadan hubin sida loo riixo tofu, ka eeg tilmaamahan fudud ee talaabo talaabo ah: Sida loo riixo tofu

Marka tofu-taaga la diyaariyo oo si fiican loo riixo, ku dar biyo maraqa enchilada iyo si wadajir ah ilaa iyo si wada jir ah.

Isticmaal qalabka wax lagu karsado ee natiijooyinka ugu dhakhsaha badan, laadhuuda karootada, zucchini, saytuunka iyo basasha. Si isku dar ah ku dar digsiga enchilada iyo isku darka biyaha, tofu la jarjaray iyo digirta madow oo si fiican isku dhafan.

Qaado 2-3 qaado oo ah khudradda, digirta iyo tofu isku dar ah tortilla bur ah. Ku duub oo ku rid digsi dubista ama saxanka qaboojiyaha.

Marka digsigu buuxsamo, qaado kala badh maraqa enchilada ee bidix on top of tortillas-burcad la duubay - hubi inaad hesho dhammaan geesaha! Dusha sare ugu daadi farmaajada ama farmaajada vegan haddii la rabo.

Dubo 30-35 daqiiqo oo ah 350 darajo ama ilaa inta la dhamaystirayo, oo la mariyo kareemaha enchilada ee kor ku xusan marka nuskeed la sameeyo cunto karinta.

U ogolow enchiladadas inay ku qaboojiso ugu yaraan shan daqiiqo kahor intaadan u adeegin. Tani waxay gacan ka geysaneysaa in ay ka baxdo qoyaan dheeraad ah oo ay u sahlanaato inay u adeegto.

Ku raaxee hoygaaga khudradda iyo khudradda vegan ee khudradda!

Calaamadda Recipe: Haddii geesaha tortilladaadu ay yihiin kuwo qallajinaya ka dib markii la dubayo, qaado qadar xoogaa ah isla markiiba iyaga oo nuugaya qoyaanka iyo dhadhanka.

Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta)
Calories 1526
Total Fat 49 g
Fatuurad la ruxay 24 g
Fat 9 g
Kolestarool 10 mg
Sodium 3,313 mg
Carbohydrateska 225 g
Fiber diirran 21 g
Protein 45 g
(Macluumaadka nafaqada ee kusaabsan raashinkeena waxaa lagu xisaabiyaa iyadoo la isticmaalayo xog-ururin sheyga ah waana in loo tixgeliyaa qiyaasta.