Tani waa saxan saxda ah ee neefta oo ah mid aad u wanaagsan sanad kasta, hase yeeshee wuxuu ku fiican yahay maalmaha xagaaga kuleylka ah marka la qaboojiyo kahor intaadan cunin. Isku day inaad ku riixdo bariiska caadiga ah ama poppadums oo qashinka ku jira oo loogu talagalay maadada dharka.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 weyn
- eggplant
- 1 basal waaweyn, aad u jar jartey
- 1 yaanyo waaweyn, aad u jar jartey
- 2 Calaamad cagaaran, aad u jar jartey (dooran)
- 7 illaa 8 xabo oo ah
- toon , aad u jar jartey
- 1/4 koob
- mashiinka , la jarjarey
- 2 tabbadood oo saliid ah
- Saliid dhadhan
- 1/2 lime
- 1 naadi cumo abuur
- 1 koob oo aan la qallajineynin cusub oo caano fadhi ah, oo u dhexjiray ilaa inta uu le'eg yahay
Sida loo sameeyo
- Ku daadi balka ukunta dabka furan oo ka baxaya dabka dhexdhexaad ah ilaa inta maqaarka oo dhan la gubo oo uu ukunta u muuqdo mid jilicsan.
- Fiiri maqaarka la gubay oo saaro asliga ah.
- In baaquli isku dhafan, isku mashaji eggplant qiyaastii.
- Ku dar saliidda geedka, basasha, yaanyo, jiilaalka cagaaran, toonta, caleemaha dhogorta leh iyo cusbada dhadhanka. Si fiican u walaaq.
- Ku dar jar yar oo casiir liin leh isla markaana si fiican u walaaq.
- Iska ilaali digsiga qolofta ah ama dufanka kuleylka dhexdhexaadka ah iyo ku dar digirta miraha. Daadi, kareyso inta badan si aad uga hortagto gubashada. Ha kor u qaadin kuleylka sida qaar ka mid ah abuuri doona gubasho halka qaar kalana ay yihiin kuwo cayriin. Daadi ilaa abuurka ay yar yihiin mugdi iyo macaan. Marka la sameeyo, ka qaad kuleylka iyo qaawi ee Booqday Furimaha Biirka, nadiif ah, qalalan.
- Ku dar jiliciga mashiinka dhirta lagu diyaariyo iyo waliba si fiican u daadi. Ku dabool baaquli adoo ku xiraya daboolka iyo qaboojiyaha qaboojiyaha ilaa qiyaastii 30 daqiiqo.
- Markaad diyaar u tahay inaad u adeegto, waxaad ku rushaysaa budada dufanka leh, budada dufanka dhulka ku jirta.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 89 |
| Total Fat | 2 g |
| Fatuurad la ruxay | 1 g |
| Fat | 0 g |
| Kolestarool | 4 mg |
| Sodium | 151 mg |
| Carbohydrateska | 17 g |
| Fiber diirran | 4 g |
| Protein | 4 g |