Qaybta shucaaceed ee roodhida doofaarka waa mid ka mid ah kuwa loo dejiyay-iyo-illowday-iyo waa u dhakhso badan. Shirkadda 3-rodol ayaa qaadan doonta saacad foornada.
Sidoo kale waxaa loo yaqaan 'ribbada hilibka doofaarka' ama hilibka doofaarka dhexe ee laga gooyo , khiyaano hilibka doofaarka ah ayaa ka yimaada feeraha ee lakabka kaasoo ku jira dufan badan, taasoo ka dhigeysa mid gaar ah oo lakulma iyo dhadhan.
Marka feeruhu ay istaagaan oo isku xirxiraan, waxaa loo gudbiyaa sida rootiga taajka ah.
Qorsheyso hal feedhin qof kasta oo leh mid dheeraad ah oo loo tuuro si qiyaas fiican. Faransiiska lafahaaga ama kaluunkaaga wax ha ku sameeyo. Xilliga si fudud dhadhanka dhabta ah ayaa soo maraya.
Waxa aad u Baahantahay
- 3 rodol oo lakabyo dabacsan oo lo'da ah (roogga shiidan, qiyaastii 5 feer)
- Saliida qanjirada
- Gawaarida basbaaska madow
- 1 illaa 2 toon oo toon ah (daadi)
- 2 qaado oo saliid saytuun ah
Sida loo sameeyo
- Foosto kuleylka ah ilaa 350 F. Kala saar khaanadaha doofaarka iyo qalalan. Xilli dhammaan dhinacyada oo dhan milix iyo basbaas. Kala soo qaado toonta iyo saliida.
- Gogol dhig meel ku daboolan dufanka duban kareysa. Ku dabool 18 daqiiqo halkii pound ama heerkul gudaha gudaha 145 F. Waxaad rabtaa in hilibka weli yahay casaan.
- Ka saar foornada isla markaana naso 10 daqiiqo, si dabacsan u dabool, ka hor intaadan jarayn feeraha.
- Ku darso dhogorta dabka iyo barandhada la dubay ama la shiiday iyo khudradda cagaaran.
Ku saabsan qajaarka hilibka doofaarka
Qufac la'aan aan hilib lahayn waxay u muuqdaan inay kari karayaan qallajiye yar marka loo eego lafta-gooyo. Marka aad dubeyso dufin aan bisil lahayn oo hilibka doofaarka ku jirta, ha karin dhimasho .
Heerkulka gudaha ee 145 F markii lagu cabbiray heerkulbeeg deg deg ah waa waxa loo toogto sida lagu taliyey ururka 'SetSafe' ee Ururka Cuntada Qaranka ee la xiriira FDA.
Waxaa laga yaabaa inaad rabto inaad dubka ka foorno foornada marka heerkulku gaaro 140 F sababtoo ah cunto karinta ayaa ku riixi doonta heerkulka ilaa 145 F.
Haddii hilibkaagu uusan lahayn dabool wanaagsan, waxaad xaqiijin kartaa qoyaan adoo saaraya strips of hilib doofaarka sare ee sare.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 915 |
| Total Fat | 52 g |
| Fatuurad la ruxay | 17 g |
| Fat | 25 g |
| Kolestarool | 295 mg |
| Sodium | 283 mg |
| Carbohydrateska | 11 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 94 g |