Qoraxda iyo dhadhanka qamaarka ee xididdo dhadhan fiican leh, oo ay la socdaan liin yar iyo sonkorta bunni. Waxaad isticmaali kartaa xididada guduudan ama dahabka ah ee ku jira buuggan. Ama iskuday noocyo kaladuwan, sida jilicsan iyo casaan cad oo Chioggia ama xididdo cad.
Haddii aad isticmaasho dabocase cusub, ku shiifi foornada ama mashiinka qafiifka ah. Waxa kale oo aad isticmaali kartaa awood oo ah xididdo la jarjaray, la miiray.
Waxaad ku duban kartaa maalin kahor ka dibna u diyaari saxan ka hor inta aanad bixin waqtiga. Fiiri talooyinka iyo kala-duwanaanta foornada iyo tilmaamaha karinta gaaban.
Waxa aad u Baahantahay
- 8 illaa 10 dabocase yar yar oo la kariyey
- 1/4 koob oo subag
- 1/2 qaado shaaha
- boodhka basbaaska madow
- 1/2 qaado shinbir dhulka ah
- 1/4 qaado shinbiraha dhulka
- 1/4 koob oo sonkor ah oo caddaan ah, si adag u xiran
- 2 qaado qaado liin macaan
Sida loo sameeyo
Maqaarka ka yaryar xididdo la kariyey; dil
Ku rid xididdo dhexdhexaad ah oo dhexdhexaad ah. Soo qaado karkar. Iska yaree kulaylka oo isku kari ilaa 2 ilaa 3 daqiiqadood.
Waxay u adeegtaa 4.
Talooyin iyo Isbadelo
- Cuntada Qabooji Qodobada Dufanka ah - Ku dhaq dheji xayawaanka, adigoo ka tagaya qiyaastii 1/2 inch of stem iyo qiyaas ahaan inji oo ah xididka dhamaadka ah. Ku rid dabocase xaashi foorno ah oo qallajin leh qiyaastii 1/2 qaado oo saliid saytuun ah. Ku duub si adag u dhig mashiinka qafiifka ah. Ku celi boodhaha haray. Dabool oo kobciso sarreeya illaa 3 ilaa 4 saacadood, ama ilaa inta xayawaanku ay hindisaan. Qoryaha iyo xargaha maqaarka ka saar xididada. Dice oo sii wad raashinka.
- Foorno Beerta qallajiya - Ku dhaq, gariir, kuna duudduub xididada biraha sida kor ku xusan. Ku rid xididadaha ku duuban xaashida dubista; dubi ilaa qiyaastii 1 saac, ama ilaa xididdo ay aad ujiraan. Marka ay qabaan ku filan in ay qabtaan, xoqin maqaarka. Ku dhaji xididdo iyo sii wadista macaanka.
- Samee xididada la jeexay oo leh xididdo qasacadaysan oo la jarjaray.
- Isticmaal xididdo dahab ah ama noocyo kala duwan oo beetroot ah.
Eeg Sidoo kale
Balsamic iyo Boorash Hilibka Hilibka Hilibka
Qodobka Cuntada Dabiiciga ah ee La Gaarsiiyey
Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
---|---|
Calories | 174 |
Total Fat | 12 g |
Fatuurad la ruxay | 7 g |
Fat | 3 g |
Kolestarool | 31 mg |
Sodium | 32 mg |
Carbohydrateska | 18 g |
Fiber diirran | 1 g |
Protein | 1 g |