Dabayshu waa kalluun aad u jilicsan, badanaa sida shidaalka badda ama xitaa kalluunka cusub ee biyaha ah sida sunnies ama walleye. Waxay caadi ahaan qashin-la shiilay , laakiin waxay dhadhan yihiin (oo dhakhso u ah inay isu diyaariyaan) marka la barbardhigo. Fiiri sida ay u fududahay in ay ku dhalaaliso iyaga si ay u dhadhan yihiin leh la karinayo. Dhammaan waxay u baahan yihiin waa sprits yar oo liin cusub ah markaad u adeegto.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 illaa 3 xarig oo dab ah (qofkiiba)
- 2 ilaa 6 qaado oo subag ah (1 illaa 2 qaado oo sanduuq dab ah)
- milix ay ku dhadhamaan (cusbo fiican oo cusbo ah)
- Garnish: liin
Sida loo sameeyo
- Iskudhufi broiler oo rakin karinta 3 ilaa 4 inji oo ka hooseeya broiler.
- Biyo raaci dabka qoryaha iyo iyaga u qalaji. Ku dhaji, maqaarka-hoos-hoos, xaashida dubista. Dhibcaha foornada subagga oo ku rusheey milix.
- Ku rid xaashadda roodhida hoosteeda hoosteeda oo ku karsaari ilaa kalluunka si sahal ah u jajabiyo oo bilaabo inuu kor u kaco oo kor u kaco, ilaa 4 daqiiqo.
- U kari kalluunka kulul, oo leh liin udub oo u karsan.