Duufaantu waa mid ka mid ah khudaarta ay dadku maraan. Beetadu waxay hodan ku yihiin nafaqooyinka iyo xeryahooda antioxidant, waxaana jira siyaabo badan oo lagu raaxeysto. Haddii aadan jeclaan xididdo guduudan, isku day inaad xididdo dahab ah oo fudud. Cuntadani waa hab fiican oo lagu raaxaysto, waxayna si fiican u shaqeysaa casaan, dahab, ama labajibbaaranaha xididada Chioggia.
Eeg Sidoo kale
Cuntooyinka Nooca Casriga ah
Harvard Beet
Waxa aad u Baahantahay
- 1 xididdo labbo (qiyaastii 3 xididdo waaweyn)
- 1 1/2 qaado saliid saytuun ah
- 1/2 basal casaan, jar jartey, qiyaastii 1/2 ilaa 3/4 koob
- 1 toon qashin yar, oo si xawaare ah u duqeeya
- 1 qaado oo bur ah oo dhan ah
- 1 koob oo maraq digaag ah
- 2 qaado sonkorta bunni
- 1/3 koob oo khal cider ah
- milix iyo basbaas, dhadhamin
Sida loo sameeyo
- Xoqdo xayawaanka si fiican. Ka saar qayb ka mid ah dushooda, oo ku saabsan qiyaasta injirta. Ka tag asalka si fiican. Iska ilaali cagaarka si aad u isticmaasho isticmaalka kale, haddii loo baahdo.
- Ku rid xididooyinka aan la laalaabnayn ee digsi weyn, oo ku dabool biyo, oo isku karsaaraya. Iska yaree kuleylka. Dabool digsiga oo isku kari ilaa ilaa xididdo ay jilayaan - ilaa 20 ilaa 25 daqiiqo.
- Ka daadi xididdo oo ha u istaagaan ilaa la qaboojiyo. Marka ay qabaan ku filan si ay u xakameyaan, xoqin xididada ugu dambeysa, iska xaji daboolka, iyo dhuubka xididada.
- Cabbirta saliidda ku jirta foorno weyn oo kuleylka dhexdhexaad ah. Ku dar basasha iyo suugada ilaa ay ka kooban tahay wareegsan oo jilicsan.
- Ku dar toonta iyo karinta, kareyso, illaa 1 daqiiqo ka dheer.
- Ku dar burka oo walaaq isku dar. Sii karinta ilaa 2 daqiiqo, kareyso si joogto ah.
- Ku dar maraq digaag ah roux oo wax kariyo ilaa aad ka dheeraato. Ku dar xididdo, sonkorta bunni, iyo khal. Soo qaado karkar.
- Iska yaree kuleylka; dabool daboolka oo isku kari ilaa 10 daqiiqo, ama ilaa xididdo yaryar.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 293 |
| Total Fat | 9 g |
| Fatuurad la ruxay | 2 g |
| Fat | 5 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 704 mg |
| Carbohydrateska | 48 g |
| Fiber diirran | 6 g |
| Protein | 7 g |