Tufaax Jarmalka ah ama Bratapfeln waa daaweyn caadi ah marka cimiladu soo noqoto. Christmas iyo jiilaalka ma aha mid isku mid ah iyada oo aan urta tufaaxa dubista foornada ka dib markii uu ka soo laabtay socod dheer oo loo marayo qoryaha ama maalin lakin.
Macmacaanka fudud ee fudud, oo sidoo kale loo cuni karo sida saxanka ugu macquulsan, waa jadwalka dhaqameedka Jarmalka marka heerkulku hoos u dhaco. Badanaa, waxay sameeyaan laf-dhabarta xisbiyada duban-duban, sababtoo ah waa kuwo aan qaali ahayn oo aad u fudud in la sameeyo.
Isku-beddelada ayaa badatay, laakiin ugu caansan ayaa la sameeyey, si fudud, sonkorta iyo subagga, sabiibta iyo lowska. Sare u qaad sifeyn tufaaxa ah ee hadiyadaha ka soo baxa ilaahyada iyada oo lagu daro suugaanta vanaaniga (hoos fiiri) ee macmacaanka delicious.
Noocyada tufaaxa ee Belle de Boskoop, oo asal ahaan ka yimid Netherlands, ayaa sida caadiga ah loo isticmaalaa, laakiin wax kasta oo tufaaxa kale ah ayaa shaqayn doona.
Waxa aad u Baahantahay
- Tufaaxa:
- 4 tufaaxa kala duwan ee dubka sida Boskoop ama tufaax kale oo tufaax ah)
- 1/4 koob oo subag
- 1/4 koob sonkor ah (macmacaan)
- 1/4 koob oo sabiib ah
- 1/4 koob oo qasac ah (jarjaran)
- Ikhtiyaari: 1/2 qaado shinbir ah
- Suugaanta Vanilla:
- 4 Baashooyin waaweyn oo ukun ah (si fudud u garaaca)
- 1/2 koob sonkor ah
- 2 koob oo caano ah
- 1 qaado oo sonkor ah (
- vanilj , ama 1 qaaddo shaaha laga soo qaato vaniil)
Sida loo sameeyo
- Heat foosto ilaa 450 F.
- Tufaax cufan (ama jarjar xuduudaha, asalka iyo dib u dhig).
- Isku qas subagga iyo sonkorta, ku dar sabiib iyo waliba. Xirmada buuxsamaysa tufaaxa haraaga ah. Ku rid weelka wax lagu dubo oo la daboolo daboolka ama daboolka aluminium.
- Dubo ilaa 45 daqiiqo illaa 1 saac ama ilaa mindhicirka mindhicirka ah si fudud u garaacdo tufaaxa.
- Ku darso taarikada iyo qallajinta miiraha cabitaanka karamelized ee tufaaxa. Waxaa kale oo laga yaabaa inaad rabto inaad tufaaxaan u adeegto suugaanta diirran ee diirran.
Si aad u samayso suugaanta vanaaniga:
- Meelaha kuleylka ah ee aan kuleylka lahayn, garaaci jaallaha ukunta, 1/2 koob sonkor ah iyo 1 qaado sonkorta vaniljada (haddii aad isticmaaleyso bakeeriga halkii sonkorta vaniljiga, waxaa lagu dari doonaa goor dambe) ilaa inta xaydha ay qaro weyn tahay iyo midab huruud ah sonkorta waa la kala diraa, qiyaastii 4 daqiiqo.
- Ku dar digsi 2-afar gees ah, keen 2 koob oo caano ah karkariyo. Ku shub caanaha kulul si tartiib tartiib ah iyo qulqulka khafiifka ah ee isku dhafka qajirka ukunta, adigoo si joogto ah gacanta ugu soo gelaya ama qalab koronto leh.
- Ku shub qajaarrada ukunta ee dib loo soo celiyo iyo qandhada oo aan karkarin ilaa inta isku dhajiso dhabarka dhabarka.
- Ka saar digsiga kuleylka iyo walaaq walxaha basbaaska , haddii aad isticmaalayso halkii sonkorta vaniljiga. U adeegso diiran ama qabow.
- Haddii aad dhibaato kala kulanto qashinkaas, waxaa laga yaabaa inaad rabto inaad karisid isku dhafka caanaha-caanaha qiyaasta labanlaaban, oo si tartiib ah u qabata.
- Karkari 2 inch oo biyo ah oo ku yaal hoose ee boorsada laba-aad leh kuna kariya khatarta, taas oo si joogto ah u kareyso.
Talo: Waa fikrad wanaagsan inaad haysato barkad biyo ah oo istaagto si aad u dhigtid digsiga haddii aad aad u kululaato. Ku rid barkada barafka haddii ay u egtahay sida uu u jilicsan yahay una walaaqayo ilaa uu ka baxo.
Fiiro gaar ah: Inkasta oo aanay isku dhajin doonin, digirta basbaaska fudud waxaa la samayn karaa iyada oo la kariyo ilaa 4-wiqiyadood oo ah bakeeriga dufanka degdega ah iyadoo la isticmaalayo saddex koob oo caano ah halkii laba.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 610 |
| Total Fat | 27 g |
| Fatuurad la ruxay | 12 g |
| Fat | 7 g |
| Kolestarool | 270 mg |
| Sodium | 167 mg |
| Carbohydrateska | 84 g |
| Fiber diirran | 7 g |
| Protein | 14 g |