Cunnin kasta wuxuu ku qanacsan yahay raashinka raashinka qafiifka ah . Gukashadan doofaarkan waxaa lagu dhajiyaa dhadhan iyo diyaarinta waa mid sahlan. Kareem yar oo ah labeenta waa qajir qarsoodi ah - wuxuu ku darayaa taajirnimada saxanka. Si dhakhso ah u qor mid ka mid ah maaddooyinkaaga, ku rusheeyso inta kale, u dhig mashiinkaaga qafiifka ah, oo dib ugu soo noqo cuntada quraacda, kuleylka kuleylka habeenkii oo dhan.
Raashin dheeraad ah Cunto hilibka doofaarka Cuntada
Waxa aad u Baahantahay
- 2 xaleef hilib doofaar ah, la jarjaray
- 1 koob oo la jarjarey basasha
- 1 1/2 ilaa 2 rodol oo doofaarku ku tiirsan yahay, gooyaa xabadaha 1-inji (ama isku dar hilibka doofaarka iyo hilibka lo'da)
- 2 qaado oo ah macmacaan macaan
- 1/2 qaado shinida qashinka
- 1/2 koob
- khamri cad qallalan
- 4 baradho casaan dhexdhexaad ah, jarjar xabadaha 1-inch
- 1 basbaas weyn oo cagaaran, jarjar 1-inch
- 1/2 koob oo ah maraq digaag ah
- 1 1 koob oo caano ah
- sauerkraut , la raaciyaa oo la qallajiyey qalalan
- 1 yaanyo waaweyn, la jarjaray
- 8 wiqiyadood oo labeen dhanaan ah
- Salt iyo basbaas ay u dhadhamiyaan
Sida loo sameeyo
- In skillet ballaaran, kariyo hilib doofaar iyo basasha kuleyl dhexdhexaad ah, kareyso, ilaa bakteeriyada waa gariir.
- Geedka doofaarka (iyo hilibka lo'da, haddii loo isticmaalo) Crock Pot oo leh paprika, abuurka caraway, khamriga, baradhada, basbaaska, maraq, iyo dheriga. Ku dar hilib doofaar iyo basasha isla markaana si fiican u walaaq.
- Dabool oo iska karsan 8 ilaa 10 saacadood.
- Qiyaastii 15 illaa 20 daqiiqo kahor intaadan sameynin, ku dar kaneecada la kariyey iyo labeen dhanaan. U adeegso kulul.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 505 |
| Total Fat | 27 g |
| Fatuurad la ruxay | 11 g |
| Fat | 10 g |
| Kolestarool | 140 mg |
| Sodium | 644 mg |
| Carbohydrateska | 22 g |
| Fiber diirran | 5 g |
| Protein | 41 g |