Xirfadaha Montreal-style waxay ka duwanyihiin nalalka New York-style qaabab badan oo muhiim ah:
- Ugu horeyntii, cajiinka wuxuu leeyahay ukun iyo malab labadaba.
- Marka labaad, biyaha ay ku karkaraan way ku macaan yihiin malab.
- Saddexaad, waxaa lagu dubaa foornada gubanaysa. (Wax badan ka baro iyaga halkan.)
Cuntadani waxaa lagu sameeyaa jikada guriga oo maskaxda ku haysa, waxayna u maleyneysaa in aanad lahayn foorno-gubasho oo ay ku duban karto niyadjabka macaan iyo quruxda badan - natiijadu waa mid darnayd meel u dhow wax dhab ah, inkastoo, iyo naxaas !
Waxa aad u Baahantahay
- 4 1/2 qaado shaah qalalan oo qalalan (2 baakidh)
- 1 ½ koob oo diirran (ha kululeyn) biyo
- 1 ukun
- 1 ukun ukunta
- 1 koob
- malab , kala qaybsan
- 1/4 koob saliid canola ama saliid kale oo nafaqo leh
- 1/2 qaado shukumaan milix ah
- Qiyaastii 5 koob oo bur ah oo bur ah
- 1/2 ilaa 1 koob oo caleemo ah ama xaydhaa (dooran)
Sida loo sameeyo
- Kala xoqdo khamiirka biyaha ku jira baaqul weyn oo isku dhafan ama baaquli ka mid ah walxaha taagan. Ha fadhiiso ilaa inta xumbo, ku dhawaad 5 daqiiqo. Ka ilaali ukunta iyo ukunta. Walaaq 1/2 koob oo malab, saliidda, iyo cusbada. Walaaq 1 koob oo bur ah daqiiqo ilaa uu cajiinka ka jiido dhinacyada saxanka. Haddii aad isticmaasho qalajiye joogta ah, isticmaal roodhida cajiinka si aad u qorto. Haddii aad gacanta ku shaqeysid, cajiinka u soo jaji ilaa weel si aad u jilicsan si aad uhesho, ku dar burka, haddii loo baahdo, si aad u ilaaliso cajiinka si aad u badan. Si kastaba ha ahaatee waxaad u duubi kartaa, cajiinka waa inuu noqdaa mid adag. Marka qayb adag oo la jeexjeexo, waa inay ahaataa mid aad u eg oo dhegta la mid ah. Dabool oo ha fadhiisan ilaa labanlaab ugu badan, saacad. (Fiiro gaar ah: waad karri kartaa cajiinka habeenkii halkan.)
- Isku kari foosto ilaa 475F. Qaado mid ka mid ah foornada foornada ee hoos ku dhejisan oo u dhaqdhaqaaq waxyaabaha kale ee wax lagu kariyo ee ka soo baxa (waxaan ku helayaa oo keliya in ay ku shaqeeyaan qoryaha sare, laakiin waxaad sidoo kale ka qaadi kartaa foornada, haddii aad doorbido). Haddii aad haysato dhagax pizza ah ama dhagax la dubay, dhammaanteedba waxay ka dhigan tahay rakibta hoose! Buuxi dher weyn oo leh 12 koob oo biyo ah. Ku dar koobi 1/2 ee haray ee dheriga oo ku karkari.
- Inkasta oo wax walbana ay kor u kacayaan, jebin jilibyada, u rog dhinaca dusha sare ee shaqada oo loo qaybiyo 18 qaybood. Ha fadhiisan ilaa 15 daqiiqo.
- Isku daa kab kasta ilaa 8 ilaa 10 inji oo dheer. Soo qaado labadii dhudhun oo isku dhaji oo isku dheji oo isku dheji, qaybta wareegga ah ee u dhexeeya gacmahaaga si aad u hubiso inuu si buuxda u xiran yahay. Ku dheji tuwaal nadiif ah oo nadiif ah isla markaana ku dhaji qaybaha soo haray wareegyada.
- Samee laba xabo dhalaal ah oo saliid ah oo la kariyey ama , haddii aad isticmaaleysid dhagax pizza ah, laba waraaqo duban oo warqad xashiish ah oo ku habboon diirka pizza ama dusha sare ee qashinka lagu dubo (si toos ah loogu wareejiyo warqadda dhagaxa pizza).
- Ku rid miraha lo'da iyo / ama sisinta soorka oo ku jira baqshad ballaaran ama saxan qabow.
- Marka biyuhu ay karkarayaan, ku rid sadax bagis. Ka dib 10 ilbiriqsi ka dib, isticmaal qaado qaaddo si aad si tartiib ah u leexiso iyaga oo hubi in aysan ku dhicin dhinaca hoose ee dheriga. Karso ilaa inta ay ku daboolan yihiin dusha sare, u diyaari inay ku karsadaan illaa 1 daqiiqo ka hor intaan la isticmaalin qaaddo qaaddo si ay ugu wareejiyaan shukumaanka nadiifka ah. Iskalaabi labada dhinac mid kasta oo ka mid ah abuurka oo ku qor xaashida dubista ama waraaqda xayawaanka.
- Ku celi bacaha kale. Marka hal bacda wax lagu dubo ama warqad soo duubu ay u buuxsanto, u wareeji foornada iyo dubidda illaa bacaha si fiican loo xiiray, illaa 15 daqiiqo. Kala wareeji qaboojinta qaboojinta oo ku celi qaybta dambe. Waxay u kulul yihiin kuleyl, kuleylka maalinta ugu horreysa ee foornada, iyo waxoogaa hore u eg laba maalin. Wixii qashin ka dheer, iyaga haka dhigo!
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 151 |
| Total Fat | 7 g |
| Fatuurad la ruxay | 1 g |
| Fat | 4 g |
| Kolestarool | 23 mg |
| Sodium | 155 mg |
| Carbohydrateska | 21 g |
| Fiber diirran | 2 g |
| Protein | 3 g |