01 ee 08
Horudhac: Waa maxay Waalidka?
Dibadle. Waa maxay? Haa, hanti. Ka fikir hal daqiiqo, u fiirso sida ilmo. Ka feker sida ilmo runtii doonaya in quraacda quraacda la siiyo casho. Dibadle. U helay? Wanaagsan!
Haa, waa erey qosol leh, laakiin dhammaanteen naloo adeegsanay (oo leh!) Brunch, sidaa daraadeed yaa dhihi karaa sharaf sameeyaha ma ahan wax weyn oo soo socda? Waxaan arki karaa dadweynaha New York, hadda, waxaan ku soo laabtay si ay u galaan meesha ugu wanaagsan ee ugu fiican, waxaanan hubaa jinsiga soo socda iyo filinka Magaalada ayaa ku jiri doona goob ka mid ah saaxibbada qoslaya oo ku soo jiidanaya dulqaadka, labbiska caanaha.
Haddii aad u malaynayso ama aad u malaynayso mid ka mid ah in ay dhici doonaan, hubi hababkaas maadada ah ee lagu hayo caajis (quraac casho).
Raadi fikradaha sharafeed ee vegan ? U hubso inaad gasho jidka ugu dambeeya, sababtoo ah waxaa jira talooyin qurxoon oo kaliya oo waweyn.
02 of 08
Fikrado Waalid Ahaan ah # 1: Quraacda quraacda!
Burritosyada quraacda, ha ahaado ukumo, tofu , ama xitaa hilibka hilibka quraacda ah , samee jilicsan! Diyaarso ukunta ama tofu, ka dibna qoyskaaga (ama martida) u samee burrito. Qodobo badan oo jilicsan Salsa, qudaarta avokado, suugo kulul, basasha cagaaran, yaanyo cusub ama xittaa isbinaajka.
Halkan waxaa ah dhowr quraarado qurxoon oo qurux badan si aad u heshid:
- "Sausage" iyo baradho quraac ah
- Cunto qurxoon oo qurux badan leh ukumaha isku darka ah (sawiran)
- Waad naga qadeyn kartaa quraacda quraacda
03 of 08
Fikrada ah Fikradaha Waalidka # 3: Quraacda quraacda!
Qaado ukun on pizza ah (doorbidayaa pizza qamadi cad ) ku dheji foornada oo wac baaqa quraacda. Ama raac qoyaankan quraac qurux badan oo khudradeed oo qurux badan oo isku dhafan jiiska gouda, ukunta iyo baradhada macaan.
Bacaha Pizza-yadu waxay noqon karaan fikrad kale oo pizza ah, waana sahlan tahay samaynta khudradda ama vegan. Halkan waa sida.
04 of 08
Goolasha Goolasha ee Wicirada: Baradhada, baradhada, baradhada!
Haddii aad karaysid baradho ama barandho la dubay oo qado ah, iyo baradhada la shiilay waa quraac quraac, noocee ah baradho waa in aad leedahay hanti-gaabiye? Potato latkes waa fikrad weyn oo loo yaqaan 'crossover', oo laga yaabo inay la socoto khudradda sidoo kale, si aad uga dhigto "xargaha", iyo guryo fudud oo leh boqoshaada qaar, yaanyada ama basbaaska buunshaha ah.
Halkan waxaa ah dhowr suxuun oo baradho ku haboon oo la isku qurxiyo:
- Vegan khudradda baradho ah
- Barafka quraacda ee fudud oo leh boqoshaada
- Shimbiraha fudud ee guriga (sawirka)
- Cherry Swiss khudrad la shiiday
- Baradho fudud oo la isku qurxiyo
05 of 08
Goobaha Goobaha ee Wicirada ah: Wax kastoo Avokado
Dabcan, waxaa laga yaabaa inay tahay sababtoo ah waxaan ka imid California, waxaanan u maleynayaa in avocados la socdo wax walba, wax kastana ma dhihi karo waa inaad uacamoole quraacda ah (ma ahan wax la yiraahdo "avocados") inkasta oo la ogaaday, marka avocados ay tahay xilli ciyaareedka), laakiin halkan waxaa ah labo suxuun oo avocado ah oo ii jilicsanaya sida ugu wanaagsan ee loogu talagalay koox qurux badan:
- Fiidkii avocado
- Tekil Texas ah oo leh xayawaan iyo avokado
- Saliida Fennel iyo Avokado
06 of 08
Naqshad Cunto Gaar ah oo Fudud leh
Maxaad u maleyneysaa markaad ka fikirto quraacda casho? Haa, baaquli oo ah badarka caanaha leh ee caanaha ayaa ka dhigaya qurux badan oo jilicsan oo jilicsan, laakiin haddii taasi ay tahay waxa aad rabto, ma aadan imaanin halkan! Taas waxaa la yiraahdaa, waxaa jira fikrado quraac ah oo qadar ah oo qado ah in runtii ururinta roodhida ee runtii ay tahay inay ku jiraan. Halkan waa dhowr.
Sawir: "Bacon iyo ukumo" tofu srambleXayawaanka Faransiiska:
- Baradho macaan oo rooti faransiis ah
- Kaga bax faraskii faraslaha ee Faransiiska
- Faransiis faransiis leh roodhida muuska
- Vegan qoraxi Faransiis ah
- Gourmet vegan waxay kuxirmeen xayawaanka Faransiiska
- Qumbaha qumbaha
- Caanaha duban-yar oo aan caano lahayn
Xakamaynta:
- Canaan wada ah oo dhan
- Canugyada Vegan leh caan badana iyo nadarka agave
- Cunto fudud, fudud canjeelada yaryar
- Vegan canjeelada boogaha
- Cannaanaynta ukunta ee Vegan
- Canaan aadka loo qurxiyo
Fikrado sharaf leh oo khudradeed oo badan:
07 of 08
Fikrado badan oo ka soo baxa Vegan
Ma u baahan tahay fikrado badan oo jilicsan? Dareemka kibis, latkes baradho, vegan diirlaha Faransiiska, canjeeraha ama canjeelada, polenta , dhammaantood waxay u egyihiin meel wanaagsan oo lagu bilaabayo fikirka. Halkan waxaa ku qoran talooyin dhiirogelin ah:
- Tempeh iyo baradhada barafka (Sawirka)
- Qodobka aasaasiga ah ee quutaha
- Kalluunka dabiiciga ah ee Shiinaha
- Isbargellada Vegan iyo qajaar aan tayo lahayn
- Iskudhicii karraaniga leh tofu (ka saar jiis si aad u ilaaliso vegan)
08 of 08
Cunto khudradeed iyo vegan ka badan oo isku daya
Waxaan maleynayaa inaadan maalin kasta cunin cunsuriyad (laakiin haddii aad sameysid, ma xukumi!), Waxaana laga yaabaa inaad xiiso u yeelato cunsuriyada cuntada caadiga ah ee khudradda iyo miraha. Ku raaxeyso!
Sawirkan: Cilantro lowska qoyan leh ee Kuuriyada Kuuriya oo la dubay tofu