Broccoli iyo Tofu ee Khudradda Doodhiga Sarimsiga (Vegan, Xoriyadan aan lahayn Gluten-free)

Broccoli iyo tofu ee suugada toon ah waa vegan iyo khudradda jiireed ee shiineeska ah kaas oo sahlan diyaarinta. U adeegso suunkan fudfudud fudud oo fudfudud oo ka sameysan bariiska ama midabkaaga oo dhan. Runtii ma khaldami kartid saxan khudradeed oo fudud, taas oo noqon karta diiradda qadadaada ama aad la shaqeysid saxaarado kale oo Asia ah.

Haddii aad u baahan tahay saxan si aad u noqoto mid aan lahayn gluten, waxaad isticmaashaa tamari halkii soodhaha soya.

Waxaad ka heli kartaa maaddooyinka loogu talagalay si sahlan oo loogu talagalay dukaamada intooda badan, oo waxaad u maleyneysaa inaad horey u haysatey ginger iyo cayriin cayayaan ah oo ku yaal shelfigaaga.

Waxa aad u Baahantahay

• 1 basal, la jarjaray
• 4 xabo oo toon ah
• 3 qaado oo saliid saytuun ah
• Qiyaastii 2 koob oo ah broccoli, la jarjarey
• 1 shirkad adag ama shirkad tofu dheeraad ah, oo la cadaadiyey
• 1 1/2 qaado shinac ku jirta
• 1/4 qaado shaandho cayriin
• 3 qaado oo rooti ah
• 1/4 koob Suugo soy ah
• 1 koob oo biyo ah

Sida loo sameeyo

1. Marka hore, diyaariso tofu. Sida cuntooyinka ugu badan ee tufu, tani waxa ay dhadhamin doontaa marka ugu horeysa haddii aad riixdo tofu marka hore. Ma hubo sida loo sameeyo? Fiiri hannaankan fudud ee tallaabo tallaabo ah: Sida loo riixo tofu.
2. Iska yaree tofuka oo ku dheji 1-inch.
3. Xardho broccoli, laadhka baska, iyo fal waxashlaata toonta.
4. In xirfad weyn, basasha saute iyo toonta saliid saytuun ah ilaa basasha cad cad, ilaa 3 ilaa 5 daqiiqo.
5. Ku dar tofu, galmada, cayenne, iyo broccoli digsi kadibna sii wad inaad wax karisid ilaa barokokoli la sameeyo, 6 ilaa 8 daqiiqadood.

1. In baaquli yar oo gaar ah, isku dar qasbada, maraqa soy, iyo biyaha, ka dibna ku dar isku dar ah ee broccoli iyo tofu .
2. Karso ilaa geliyo diirka, ka dibna ka qaad dabka.
3. U adeegso bakteeriyada iyo tofu ee suugada toonta ee bariiska ama miraha oo dhan kuna raaxee.

Cuntadani waa mid quruxsan. Waxa kale oo aad qaboojin kartaa wixii haraaga ah ee soo hartay si aad dib ugu dhigto maalintii xigta qadada ama cashada.

Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta)
Calories	318
Total Fat	17 g
Fatuurad la ruxay	3 g
Fat	9 g
Kolestarool	0 mg
Sodium	976 mg
Carbohydrateska	29 g
Fiber diirran	4 g
Protein	17 g

(Macluumaadka nafaqada ee kusaabsan raashinkeena waxaa lagu xisaabiyaa iyadoo la isticmaalayo xog-ururin sheyga ah waana in loo tixgeliyaa qiyaasta.