Dhammaan Dhammaan Wareegyada Casaanka ah waa Rooibos
Weligaa ma weydiisatay shaah guduud, mase halkii ku dhejisey shaaha madow? Inkasta oo midabka labadii shaaha ee la soo dhajiyay uu la mid yahay, waxaa laga yaabaa inay jirto sabab wanaagsan oo loo fahmo qaladaadka. Tani waa sababta oo ah nooca 'shaaha' cas ee laguu adeegay ayaa ku xiran tahay meesha aad ku sugan tahay adduunka
Ereyga " shaah guduudan" wuxuu leeyahay laba macne oo kala duwan. Qeybo badan oo dunida ah, waxaa loo isticmaalaa in lagu tilmaamo shaah rooibos. Hase yeeshee, sidoo kale waa magaca dhaqanka ee shaaha madow ee wadamada sida China.
Taas macneheedu waxaay u keeni kartaa jahwareer dadka dhexdooda ah oo cabba hal nooc 'shaag guduudan' ama kan kale.
'Tea Red' sida shaaha Rooibos
Qeybta Galbeed, macnaha guud ee 'shaaha cas' waa rooibos ( Roy-BOSS ), taas oo dhab ahaantii ah nooca tisane ama faleebo geedeed . Shirkadda Rooibos waxay ka timaaddaa geedaha Aspalathus linearis , oo sidoo kale loo yaqaan 'burcad guduudan'. Warshadani waxay u dhalataa Koonfur Afrika waxayna leedahay caleemo cagaaran, caleemo cagaar ah oo lagu helo midab casaan gaduud ah ka dib halsano.
Roodhiga Rooibos waa midab casaan ah waxaana uu leeyahay macaan, dhuxul, dhadhan dhadhan ah oo laga yaabo in qaar ka mid ahi ay la mid yihiin shaaha madow.
- Rooibos badankoodu waa oxidized, inkastoo aan laga fogeyn (ama 'rooibos' cagaaran) ayaa sidoo kale la heli karaa.
- Rooibos waa dabiiciyan kafateerin la'aantiis , sababtoo ah waa shaaha geedaha.
- Maaddaama ay dhadhanka macaan, rooibos waxaa loo isticmaalaa isku dhafka masala .
- Dareemka rooibos sidoo kale wuxuu u fiican yahay shaah macaan . Waxaa badanaa lagu daraa shukulaatada, vaniljiga, caramel, iyo dhadhanka miro.
Rooibos waxaa sidoo kale loo yaqaanaa dhowr gargaar caafimaad. Ma aha oo kaliya inay ku yar tahay fareerka iyo kafeyn-la'aanta, laakiin rooibos ayaa loo maleynayaa inay ku dejiyaan, caawimo qulqulo, iyo xoojinta nidaamka difaaca jirka. Waxaa muddo dheer loo isticmaali jiray in la yareeyo casiraadaha caloosha iyo daaweynta colic ee ilmaha iyo sidoo kale hayfever iyo xasaasiyad kale.
Qaar ka mid ah rumaystayaasha rooibos ayaa sidoo kale u maleynaya in ay hoos u dhigi karto gabowga, in kastoo ay tahay inaad si toos ah ugu codsato maqaarkaaga si aad u ogaatid.
'Tea Red' sida shaaha madow
Waxaa jira macne weyn oo weyn 'shaah guduudan,' mid ka mid ah Shiinaha dhowr sano ka hor. Waxa ay la mid tahay waxa dadka reer galbeedku u yaqaan ' shaah madow '.
Hong Cha , ama 'shaayad cas,' waa magaca asalka ah ' shaaha madow ' ( hei cha ). Waxaa loo isticmaalaa Bariga, sababtoo ah, ee Shiinaha, shimadaha waxaa mararka qaar lagu magacaabaa midabka ay infusions. Inkastoo shaaha madow / casaantu leeyihiin caleemo madoow oo ku dhawaad madow, waxay leeyihiin hanti aad u badan, oo ah faleebo badan oo guduudan.
- Qeybta galbeed, shimiska waxaa badanaa lagu magacaabaa midabka caleemahooda, sidaas darteed caleemaha madow waxay tilmaamayaan 'shaaha madow'.
- Xaaladaha shaaha cad iyo shaaha cagaaran , midabka caleemaha iyo midabka faleebadu waa isku mid, sidaas darteed magacyada waa isku mid.
Marka laga hadlayo shiinaha shiinaha, shaaha madow ( hei cha ) waa nooca shaaha oo gebi ahaanba kala duwan, kuwaas oo lagu sifeeyo halsano halkii oxidation. Tani waxaa sidoo kale loo yaqaan 'shaag shaag leh' ama 'shaaha madow' oo waxaa jira saddex nooc oo aasaasi ah: Xiao Zhong shaaha madow, shaaha madow ee Gongfu, iyo shaaha madow.
Shaah madow / casaan ah ayaa lagu qaddariyaa dhadhanka dhaadheer , kuwaas oo noqon kara midab, dhoobo, macaan, ubax, ubax, miro ama shokatey.
Sababtoo ah kuwan dhadhanka ah ee dhadhanka leh, shaaha madow waxay si fiican u cunaan raashin badan waxayna u yihiin doorasho caan ah oo loogu talagalay shaaha fiidkii .