Kalluunka khafiifka ah ee la kariyey ee la kariyey, waxay ka helayaan dhuudh ka sameysan sharoobada dhadhanka leh iyo subagga geedaha. Cuntada waxaa lagu sameeyaa lix waxyaabood oo kaliya waxaana ay qaadataa 30 daqiiqo si ay u diyaariso una kariso. Waxaad jeceshahay fududeyntii saxanka, iyo asxaabtaada iyo qoyskaagu waxay jecel yihiin dhadhanka.
Dareemka hilibka doofaarku waa caano iyo hilib leh dhadhan khafiif ah, waana wax cajiib leh oo leh cadaanyo dhadhan fiican leh, maraqa, ama suuf. Waxyaabahan fudud ee fudud iyo kalluunka khafiifka ah ee khafiifka ah ayaa ka dhigaya casho degdeg ah oo dhadhan fiican leh. Saliida sawir leh ee la sawiray waxaa ku jira dhir cusub iyo hilib, laakiin waxaad dooran kartaa inaad isticmaasho geedo kale oo geedo kale ah. Tarragon, miro, marjoram, iyo sage waa habab aad u fiican. Mid ka mid ah akhristaha ayaa sheegay in ay isticmaashay oregano iyo dhir leh guul weyn.
Ku darso xaleefyada hilibka doofaarka ku dhaji sabirta subagga la isku qalajiyey oo la socdo barandhada la dubay ama saxanka bariiska iyo cagaarka ama salaatada caruuska ah. Waa cunto sahlan oo suura gal ah oo ku haboon cuntada maalin kasta ama cashada gaarka ah.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 qaado ah Dijon mustard ama a
- Nafaqada diabetes-style Dijon-style
- 5 qaado oo subag, jilicsan, qaybsan
- 2 shaambe shuban jar jartey
- 1 qaado yar dhir jar jartey
- 1 hargab doofaar weyn oo waaweyn ama laba dhexdhexaad ah, qiyaastii 1 illaa 1 1/2 rodol
- milix iyo basbaas
- 1 qaado saliid saytuun ah
Sida loo sameeyo
- In baaquli yar yar isku darso iniin khardal le'eg, 3 qaado oo ah subagga jilicsan, chives, iyo dhir. Isku qaso fargeeto ilaa iyo si fiican isku dhafan. Qaado.
- Ku dheji digsi digsi ama digsi broiler leh foorno iyo dhig foosto ah. Qaado. Iska tuur hilibka doofaarka ee 6 ilaa 8 jirka 2-inch. Ku dhaji madadaal kasta waxoogaa cidhib gacmeed. Labada dhinacba ku rusheeyaan milix iyo basbaas.
- Tijaabi broiler.
- Meelaha kuleylka dhexdhexaad ah, dhalaali 2 qaado oo subag leh oo leh 1 qaado oo saliid saytuun ah. Marka subagku xayawaanku ku daro, ku dar madhxada doofaarka. Karsii dhinac kasta ilaa 4 daqiiqo. Ku wareeji weelka diyaarka ah iyo broil ku saabsan 4 inji oo laga soo bilaabo ilka kulaylka illaa 2 daqiiqo. Tenderloins waa inay diiwaangeliyaan ugu yaraan 145 F (heerkulka ugu yar ee hilibka doofaarka) oo ku jira heerkulbeeg deg deg ah oo la geliyo bartamaha miisaanka dheeraadka ah.
- Ka jar miraayadaha dabka ka samee foornada iyo teendhada leh foorno. Nasteexo 5 daqiiqo.
- Taabashad kasta, waxay ku faaftaa dhowr shaambadood oo ah subagga khardruska ee xarunta; dhig madad (ama laba, haddii ay yar yihiin) ka saar subagga dufanka. Waxaad qurxisaan caleemaha dhirta, haddii loo baahdo.
- Ku dar barandho ama bariis ay la socdaan khudaarta caadka ah ee raashinka ku qanacsan.
- Ogsoonow: waxaad isticmaali kartaa laba hindhisyo yaryar oo yaryar oo yar yar. Waxay qaadan doonaan wakhti yar si ay u kariyaan.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 472 |
| Total Fat | 37 g |
| Fatuurad la ruxay | 16 g |
| Fat | 15 g |
| Kolestarool | 154 mg |
| Sodium | 287 mg |
| Carbohydrateska | 1 g |
| Fiber diirran | 0 g |
| Protein | 33 g |