Tani salad cagaaran oo la yidhaa mango iyo dhar basil ah ayaa guud ahaan sawir leh. Taabashadu waa iftiin iyo dhadhan - sida weyn oo ah saxan dhinaca leh oo ku dhow cunto kasta. Waxaa sidoo kale loo samayn karaa salad ama qadada qadada adigoo ku garaacaya maqaarka ama tofu. Uma baahnid inaad ka welwelisid 'caansaanka' ee cambarka - meel kasta oo ka mid ah qafiif ah si ay u buuxsamaan waxay u shaqeyn doonaan, sida dhadhan macaan-macaan oo si quruxsan u shaqeynaya cuntada Thai. Dad badan ayaa ugu mahadceliya saaxibkeyga Peco iyo sidoo kale Chiro, kaaliyaha raashinkeeda, waayo aragnimadan delicious!
Waxa aad u Baahantahay
- 4 koob oo salaar (ama isku dhafka isku dhafan ee ku filan 2 qof)
- 1 Mango (Semi-Afjuud ah oo bislaaday)
- 1 basbaaska yar yar (casaan, gaduud ama jarjaran)
- 1 dabacasaha (jarjartey ulaha khafiif ah ama jiiska)
- 1/2 ilaa 1 koob oo qajaar ah (jarjaran)
- 1/4 koob laws (qallalan-qoyan, ama cashews)
- Dharka Basil:
- 15-20
- caleemaha basil (ama ilaa 25 illaa haddii caleemuhu yaryihiin)
- 1 miro (jarjaran, oo ay ku jiraan stem green)
- 3 qaado oo casiir liin (cusub)
- 1 qaado qaado
- suugada kalluunka (OR suugaanta soya) haddii khudradda
- 2 qaado oo sonkorta bunka (ama
- sonkorta timirta ah )
- Ikhtiyaari: 1 toon qashin
Sida loo sameeyo
- Kala sooc cagaarka cusub oo isticmaal salad baradho si aad u qalajiso. Ku rid baaquli saladh.
- Ku dar dhammaan khudaarta kale.
- Ku dhaji cambearka labada dhinac ee dhagaxa ah oo kala soo bax miro. Ku dar miro khafiif ah (fiiri tilmaamaha sawirrada: Sida loo jaro mambo.) Ku dar mango khudrada saladhka.
- Si aad u sameyso dharka, ku rid Dhamaan Dharka Basil ee dharka mashiinka yaryar, mashiinka cuntada ama blender. Blitz si loo abuuro dhar basil ah oo qurux badan.
- Laalibo dhogorta salad (u isticmaal qaaddo) si aad u xoqdo dhamaanteed). Kadibna si wanaagsan ayuu u rogrogaa.
- Ku dar nuts iyo mar kale mar kale. Iskuday wax yar oo nuts ka badan oo ku raaxee!
Talooyinka Dharka Basil:
Layligani waa in la isticmaalo 24 saacadood gudahood. Haddii kale, waad ku dayn kartaa weel yar oo Tupperware ah. Laalaabtani waxay sidoo kale ka dhigaysaa mid qurux badan iyo sidoo kale marinade ah digaag, kalluun, iyo gawaarid.
Isku dhufashada Salad:
- Ku dar dufanka la kariyey, si fudud loo kariyay ama loo dubay
- Ku dar tofu la shiilay , jarjar xabadaha
- Ku dar digaag la diiray (lagula taliyay: Cunto Hilib ah oo Sucuudi ah )
- Haddii aadan ka heli karin mambo, iskuday inaad papaya ama casaan cusub ah halkii!
Waa maxay sababta Saladha Salad ah ay ka Fiican Tahay Salad Bar Saladh:
Saladha Thai waxay ku yar tahay baruurta iyo kalooriyooyinka (tusaale ahaan midkani waa baruur la'aan!), Waliba aad u sarreeya dhadhanka. Dhab ahaantii, dad badan ayaan ku soo qoray si aan u sheego inta miisaankoodu ka lumay tan iyo markii aan saladkayga ku soo geliyey cuntada. Marka laga reebo cuntooyinka dufanku ku yar yahay, saladhka Thai waxay aad u caafimaad qabaan oo qurux badan si ay u adeegaan, iyo isku-dhafka saladiga Thai waxay macnaheedu tahay inay mar walba caan ku yihiin martida.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 259 |
| Total Fat | 7 g |
| Fatuurad la ruxay | 1 g |
| Fat | 3 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 524 mg |
| Carbohydrateska | 47 g |
| Fiber diirran | 8 g |
| Protein | 9 g |