Fersahadu waa miro caan dhalaalaya oo macquul ah sabab wanaagsan: Waxay ka sameeyaan geedi socodka caanaha iyada oo ay ka badan yihiin midabkooda, dhadhanka, iyo muuqaalkoodu ka badan yahay midhaha kale. Halkan waa sidaan iyaga u sameyn karno natiijooyinka ugu fiican.
Waxaa jira laba siyaabood oo aasaas u ah si ammaan ah loo fiiqi karo: habka kulaylka iyo habka cayriinka. Inkasta oo ay u baahan tahay tallaabooyin yar, habka kulul ee kulul waxay keenaysaa wax soo saarka xun.
Khudradda cagaaran ee khatarta ah waxay u egtahay in ay hoos u dhigto inta lagu jiro wax soo saarka iyo ka soo baxa dareeraha cabitaanka. Noocyada ay u jajaban yihiin xayawaanka ugu sarreeya oo aan marwalba marineynin marka dhalada la furo.
Habka kulul ee loo yaqaan "hot pack pack method" wuxuu yareynayaa suurtagalnimada daloolka miraha iyo midab-badeedka.
Dooro miro kuu leh daryeel
Dooro foorno adag oo aan cagaha lahayn ee caanaha. Waxaa ugu wanaagsan in la isticmaalo kuwa wax yar ka yar. Miro aad u bislaaday waxay u badan tahay inay ku daboolaan dhalooyinka, sidoo kale waxay leeyihiin waxyaabo ka hooseeya acid. Waa aaladda dabiiciga ah ee laga helo fershaanta kaas oo gacan ka geysanaya sidii loo ilaalin lahaa, maaha dareeraha barafka.
Haddii aad rabto inaad jilicsan kartid, hubi inaad dooratid xor ka ah halkii aad ka heli lahayd noocyo kala duwan . Fershadaha dhagxaanta waa mid aan suurtogal ahayn in laga soociyo godadka si loo yareeyo halbeegyada.
Blanch iyo Maqaarka Fiiriya
Keen cabitaan weyn oo biyo ah karkaraya. Dhanka kale, dhaq fershoy. Iska yaree fershinka kala badh oo kala jajab labada dhinac. Iska tuur godadka.
Kala jarjar godka jilicsan ee biyaha karkaraya 10 ilbidhiqsi. Talaabadani ma aha mid fudud in laga saaro maqaarka, laakiin waxay ka hortagtaa midabaynta iyada oo aan loo baahnayn daaweynta biyaha lagu qubeysto.
Demi kala jajabta jajabyada lafdhabarta ee colander.
Marka midhaha ay qaboojiso ku filan tahay in la xakameeyo, xoqin ama diir ka saar maqaarka.
Ikhtiyaari: xoqin meelaha mugdiga ah halkaas oo godadka ay ku jireen qaaddo yar.
Haddii loo baahdo, gooyaa xagasha foosha si aad u yareyso.
Si kooban u kari furaha shimbiraha ee Syrup, Biyaha, ama Casiirka
Inkasta oo ferskennadu badanaa lagu daro sharoobada sonkorta ee fudud , waxay u tahay mid amaan ah in ay ku jirto casiir ama xitaa biyo cad. Dareeraha macmacaanku waa maaddo dhadhan ah, ma aha tixgelin badbaado. Haddii aad isticmaashid casiir, waxaan kugula talinayaa casiir cad oo sabir ah sababtoo ah midabka dhexdhexaad ah iyo dhadhan.
Soo qaado sharoobada, casiir ama biyo karkariyo. Ku dar fangaska diirran oo isku kari ilaa 2 daqiiqo.
Buuxi barmiilaha
Kareemadaada cayayaanka uma baahnid in lagu nadiifiyo shinbiraha, laakiin waxay u baahan yihiin inay nadiif noqdaan oo jabaan ama jabaan. Waxay sidoo kale u baahan yihiin inay kululaadaan - ku buuxi biyo aad u kulul, ka dibna ka hor intaadan buuxin miro.
Isticmaal nadiifiye lakab ah si aad ugu wareejiso fersasyada dareeraha ay ku miireen. Ku buuxi dhalooyinka leh midhaha, tegaayo meel madax ah 3/4-inch inta u dhaxaysa sare ee fershada iyo saqafyada dhalooyinka. Ku dar miro aad u adag (tani waa calaamad kale oo caawisa in la yareeyo mira-sooska).
Ku nadiifi dareeraha kuleylka ah ee fangaska ay ku yareeyeen miro, oo ka tagay meel madax ah 1/2-inch oo ku jirta weel kasta.
U tirtir weelka dhalooyinka leh nadiif ah, warqad nadiif ah ama shukumaan maro ah (cunto kasta oo kusugnaa weelka dhalada ah ayaa ka hortagi kara shaanadda wanaagsan). Xakamee daboolka caanaha .
Geedi socodka Jallooyinka
Geedi socodka biyaha qubeyska , 20 daqiiqo ee barmiilka barafka, 25 daqiiqo loogu talagalay quarts. Fiiro gaar ah: Waqtiga xaddidan ee sare u qaad haddii aad u baahato.