Suugaankan gaarka ah ee barbecue wuxuu isku daraa yaanyada cusub iyo canjeeraha cusub si uu u sameeyo sir macaan, miro ku salaysan oo si khafiif ah ufiiriya by bacriminta chili. Tani waa suugo weyn oo lagu daro dhadhan koonfureed American ah. Isku day inaad feedh, digaag, hilibka doofaarka, kalluunka iyo khudaarta qaar. Cuntadani waxay bixisaa seddex siyaabood oo loo isticmaalo suugaan, sida marinade, suugo bbq ah, iyo maraq miiska.
Waxa aad u Baahantahay
- 6 yaanyada (tubta, jarjar qeybtii)
- 1/2 basal (casaan, xaleef 1/4 "qaro weyn)
- 2 basbaaska qaliinka (balllano)
- 1 koob / 240 mL cambe (jarjaran)
- 1/4 koob / 60 mL dhir (jarjar)
- 1/4 koob / 60-malyan miisaan (jarjaran)
- 1/4 koob / 60 mL basil (jarjaran)
- 3 qaado / saliid saytuun 45 ml ah
- 3 xabo oo toon ah (daadi)
- 3 qaado / juice 45ml ah
- 1 qanjaruufo (dhadhan)
- 1 qanjirada basbaaska madow (dhadhan)
Sida loo sameeyo
1. Isku diyaari shiil.
2. Rooti saliid ka badan yaanyada, basbaaska yar yar iyo xaleef basasha. Iskuday kuleylka sarreeya, dabool ilaa inta ay leeyihiin calaamado wanaagsan oo caleen ah oo ay bilaabeen inay jilciyaan. Ka saar muusikada iyo adiguba adiguba.
3. Ku rid khudradda la dubay iyo dhamaan waxyaabaha kale ee ku jira mashiinka cuntada iyo garaaca wadarta 5 jeer, ilaa khudaarta waa la gooyaa. Ka saar qeyb ka mid ah suugada oo sii wad ilaa isku dhafka ilaa inta uu le'eg yahay. Ku shub suugo isku dhafan hilibka oo isticmaal marinade ugu yaraan hal saac.
Qaboojiyaha qashinka ah ee qaboojiyaha ku jira weel hawo lagu jiido oo loogu talagalay.
4. Suugo saafi ah ayaa sidoo kale loo isticmaali karaa in la kariyo hilibka sida feedhka iyo digaagga inta lagu jiro dabka. Marka la kariyo, hilib ha ahaato xayawaan weyn oo u adeega suugada la xajiyey ee dhinaca. Tani waxay u egtahay salsa noocyo kala duwan.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 67 |
| Total Fat | 3 g |
| Fatuurad la ruxay | 0 g |
| Fat | 2 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 28 mg |
| Carbohydrateska | 10 g |
| Fiber diirran | 2 g |
| Protein | 2 g |