Xilli-qabashada xaabada ee Apple ayaa kaliya ka soo baxday horizon, iyo diyaarinta waxaan la wadaagnaa xiiso cusub oo tufaax ah oo tufaaxa dhaqameedka ah iyaga oo u soo jeestay tufaax carafeed oo casri ah!
Farsamadu waa mid sahlan-keliya u isticmaal mashiinka dhoobada ah si aad uga qaadatid kubbado waaweyn, tufaax buuxa leh (waxaan isticmaalnay labadii cas ee Gala iyo cagaarka Granny Smith tufaaxa, laakiin noocyo badan oo tufaax ah ayaa shaqeyn doona!), oo calaamadee qoyaanka inta ugu badan ee aad maareyn kartid. Kadibna, gawaarida mini-ga ah ee caramel-ka. Markaad u ogolaato caramelka inuu ku qaboojiyo qaboojiyaha, gawaarida mini kasta ee shukulaatada dhalaalay (shukulaatada caddaanka ah sidoo kale waxay u shaqaysaa weyn ee iskadiidan!). Haddii la rabo, ku shub tufaaxaada yaryar ee nutsiga la jarjaray, kalluun la jajabiyey ama wax kale oo aad doorbidid ka hor inta aan la shubin shukulaatada.
Tufaaxa caramel waa mid aad u fudud in la sameeyo oo xitaa si sahlan loo cuno, iyo waxay samayn lahaayeen dheeraad ah oo ku saabsan xisbi kasta oo dayrta!
Waxa aad u Baahantahay
- 4 tufaax waaweyn, noocyo kala duwan oo firfircoon ayaa shaqeyn doona, laakiin Granny Smith iyo Gala ayaa si fiican u shaqeeya
- 11 oz. Nacnacmaalka caramel (oo aan la qorin)
- 2 tbsp. biyaha
- 12 oz. shukulaatada mugdiga ah ee barafka madow
- Caleemaha la jarjaray oo la jarjaray, kalluun la jajabiyey, ama wax kale oo dheeraad ah oo aad jeclaan lahayd!
Sida loo sameeyo
- Isticmaal bakeeraha qaraha si aad u xirtid kubado badan sida aad uga bixi kartid tufaax kasta. Iska tuur keydka 'apple' ee haray.
- Ku tirtiraan kubad kasta oo tufaax leh qoryo alwaax ah oo aad ku qorto warqad wax lagu duubo. Isticmaal tuwaal warqad ah si aad u nuugto qoyaankaaga inta aad awooddo oo aad ka heli kartid kubad kasta oo tufaax ah. Ku dhaji kubbadaha tufaaxa mini qaboojiyaha inta aad diyaarinayso caramelkaaga.
- Diyaarso xargahaaga adoo isku daraya caramel iyo labo qaado oo biyo ah digsi yar oo ka sameysan kuleyl dhexdhexaad ah.
- Si joogto ah u walaaq ilaa caramel waa la dhalaaley oo siman.
- Kaarboorka ka soo saar kuleylka iyo ka saar tufaaxaaga tufaaxa. Mar kale, isticmaal tuwaal waraaq ah si aad si tartiib ah u dhajiso tufaax si aad u nuugo qoyaanka inta ugu badan ee suurtogalka ah.
- Si dhakhso ah u shaqeynaya, gawaarida mini kasta geli karamel ilaa inta badan la daboolo. Ku soo celi xaashida xaashida cookie-ka ah oo isla markiiba ku rid barafeeyaha illaa 20 daqiiqo.
- Marka tufaaxa caramel ay ku dhowyihiin finanku, ku rid shukulaatada shukulaatada madow ee dhexdhexaadka ah ee aan kuleylka lahayn, microwave madow ka dibna aad u dhalaalaa shukulaatada dhalaalaya ee mugdiga ah sida ku xusan tilmaamaha xirmada.
- Ka soo qaado tufaax qalabka wax lagu kariyo oo laga soo bilaabo barafeeyaha iyo, si dhakhso ah u shaqee, mid walbana shukulaatada ku badal ilaa inta badan la daboolay.
- Haddii aad jeceshahay in aad ku riddaa jarjar bir ah ama cookie-yada, iwm, isla markiiba u daadi ama ku dheji dusha aad dooratay, ka dibna ku soo celi xaashida xaashida dubista.
- Ku noqo barafeeyaha oo u ogolow shukulaatada in ay diyaariso kahor intaadan cunin iyo raaxeysiga. Ka ilaali tufaax caramel shukulaatada qamadi ku jirta qaboojiyaha ku jira weel hawo leh.
- Ku raaxeyso!