Hua Juan, ama ubaxa ubaxa, waa noocyo aad u caan ah oo ku saabsan caanaha caydha ee gobollada waqooyiga ee Shiinaha. Waxay u egtahay ubax aad u jilicsan oo shinni ah, cantoobadaas ayaa la caydhin karaa kadibna waxay la wadaagaan mid ka mid ah suxuunta jecel Shiinaha.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 qaado oo khamiir leh firfircoon
- 1 1 koob oo biyo ah (qandac ah)
- 1 qaado oo sonkor ah
- 3 ½ koob oo bur ah oo dhan ah
- 2 qaado oo budada dubista
- 2 qaado oo biyo ah
- 4 qaado oo saliid ah (ama sida loo baahdo)
- 1 qaado oo milix ah
- Anigu waan farasaarayaa
- Noocyo (jar jartey, sida la rabay)
Sida loo sameeyo
- Ku rid khamiirka ku jira baaquli oo ku shub biyo diirran. Walaaq sonkorta si aad u milmto. U daa ilaa 15 daqiiqo.
- Burka ku shub baaquli. Ku dar khamiir iyo walxo biyo ah isla markaana bilaabaan inay si degdeg ah u karaan. Ku sii walaaq ilaa aad haysato cajiinka wada socda oo aan ku dhegsanayn dhinacyada saxanka. Isku hagaaji xaddiga biyaha, ku dar tiro badan ama ka yar sida loo baahan yahay.
- Dheecaan cajiinka si aad u dusha sare u daadi, oo jilbaha ilaa inta uu yahay mid sahlan oo dabacsan (10 daqiiqo). Ku dar bur ama biyo dheeraad ah haddii loo baahdo. Dabool oo ha naso 1 1/2 saacadood. Foori mar kale cajiinka, isla markaana sii jiifso 1 - 1 1/2 saacado dheeraad ah, illaa heerka uu labanlaabay.
- Kala xoqdo budada dubista 2 qaado oo biyo ah. Knead yar si aad u xoogaa dhowr daqiiqo, ilaa ay mar kale marinayso. Bilow inaad diyaariso duubka ubaxa.
- Si aad u samaysatid duubka, ku samee cajiinka galay leydi badan, Raac saliidda sisinta. Isku kari si siman cusbo iyo basasha cagaaran.
- Iskuday cajiinka sida haddii aad bacda hurdo u hurudheysid. Iska yaree qaybaha 2-inji ah, Qaado gogo 'kasta iyo, dhinaca dhinacyada jarjaraya, isticmaal shillin ama wax la mid ah in ay hoos u riixaan dhererka dhexda dhexe. Si tartiib ah u riix si aad uhesho lakabka dhinaca dhinac kasta ah, laakiin aan ku filneyn in si sax ah loo gooyo cajiinka. Lakabyada ayaa riixaya dhinacyada, si aad uhesho 2 qaxwo oo dhexda ku dhex jira.
- Kala soocso cajiinkii ay ku dhajiyeen dhererkooda, oo jiid ilaa inta ay ka soo baxayaan liiska. Ku dheji labada dhinacba hoosta ku duuban. Tani waxay dhalinaysaa ubax si ay u noqoto mid wareegsan. U daa lakabyada u fariisto 10 daqiiqo, ka dibna uumi 20 daqiiqo.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 83 |
| Total Fat | 6 g |
| Fatuurad la ruxay | 1 g |
| Fat | 2 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 201 mg |
| Carbohydrateska | 8 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 1 g |