Qaybta digaaga ee dhaqameed (oo la abuuray 1930-meeyadii Cuntada Divan Parisien ee New York City) waxaa lagu daray jajabka cheddar, iyo suugaanta guriga ee inta badan waxaa ku jira shariillo. Noockan waxaa lagu sameeyey kareem maraq digaag ah maxaa yeelay waxay si fiican u qabataa mashiinka qafiifka ah. Isku dey in aad ku darto boombalada shariik qallalan oo suunka ah oo ku dar soodhada oo leh jiis farmaajo oo dufan leh haddii aad jeceshahay wax u dhaw asalka.
Ku darso kan fudud, digaag weyn ee digaag leh oo leh saladh iyo rooti rucubo ah oo loogu talagalay cuntada quraacda leh maalin kasta. Si aad uga dhigto mid deg deg ah, waxaad isticmaashaa digaaga rotusiga ah ama 1 ilaa 2 baako oo ah caanaha naaska digaagga ee hore loo kariyay, la jarjaray.
Waxa aad u Baahantahay
- 3 koob oo la kariyey digaag la kariyey
- 2 qaado qaado basasha jarjaran
- 1 (10 3/4 wiqiyadood) kareemka kareemka digaagga
- 1/3 koob oo majones ah
- 3 qaado oo bur ah oo dhan ah
- 2 lafil celceliska (jarjaran)
- 1/2 qaado shaah
- kakoobo budada ama dhadhamin
- 1 qaado oo cabitaan liin
- 1 (10-wiqiyadood) baako barafaysan oo la qaboojiyey, qiyaastii 1 1/2 ilaa 2 koob
- 1 bakeeriga lafaha ama noodles
Sida loo sameeyo
- Dufan gudaha mashiinka qafiifka ah.
- In baaquli dhexdhexaad ah, isku darso digaag la jarey leh basasha, maraq, majones, bur, cadari, budada curry, iyo liin. Isku dar si aad u mersuubiso maaddooyinka si fiican.
- Kaadi isku dar ah mashiinka yar ee karinta fudud. Dabool oo iska kari ilaa 3 saacadood ama ugu sareeya 1 1/2 ilaa 2 saacadood.
- Ku dar broccoli oo sii wad raashinka yar yar illaa 1 1/2 ilaa 2 saacadood ama kor u kac ilaa 1 saac.
- Marka walxaha digaaga iyo broccoli ay ku dhow yihiin, ku kari bakeeriga biyaha karkaraya cusbada kadib raac tilmaamaha xirmada.
- Ku darso qaybta digaagga ee ku jirta baasto kulul ama baasto.
Talooyin iyo Isbadelo
- Haddii aad karisid digaag ahaan, waxaa laga yaabaa inaad doorato inaad ugaarsato. Ku dhaji 3 ilaa 4 hal naas oo digaag ah ee digsi weyn. Ku dabool biyo qabow si qoto dheer oo qiyaastii 1 inji ah digaag. Ka qaad digaagga digsiga oo biyaha qabow ku karkariyo kuleyl aad u sarreeya. Ku noqo digaagga digsiga oo ku dar 1 qaado oo cusbo koonfureed ah. Kuleylka kuleylka ugu hooseeya oo isku kari ilaa 18 illaa 20 daqiiqo, ama ilaa digaagga si buuxda loo kariyo.
- Haddii aad jeclaan lahayd dufan farmaajo ah, ka dib kolkii la kariyey, u kala wareeji weelka dubista iyo dusha sare ee 1 koob oo jiiska Cheddar ah. Ku rid hoos broiler ilaa jiisku ka dhalaalay oo dusha sare si khafiif ah ayaa loo xiiray.
- Ku dar dhawr qaado oo shinsho qallalan ah iyo qashir-soosaar ah oo digaag ah si ay digaag iyo lowska isku daraan dhadhanka caadiga ah.
- Samee saxanka leh turkey la kariyey oo la kariyey halkii digaag, ama ku beddel 1 koob oo ah digaag la jarjaray oo leh 1 koob oo ah ham oo la kariyey.
Cuntadani ayaa labanlaaban karta, laakiin haddii ay noqoto mid aad u badan, ku dar maraq digaag ah .
Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
---|---|
Calories | 618 |
Total Fat | 32 g |
Fatuurad la ruxay | 13 g |
Fat | 9 g |
Kolestarool | 99 mg |
Sodium | 325 mg |
Carbohydrateska | 55 g |
Fiber diirran | 4 g |
Protein | 27 g |