Ma helin wax badan oo ka fudud digaag la dubay oo casho ah, cuntadanna waa xulasho aad u fiican. Digaaggu waa la dubay si kaamil leh geedo yaryar iyo subag.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 digaag digo, 4 ilaa 5 rodol
- Casiirka 1/2 liinta
- Salt iyo basbaas ay u dhadhamiyaan
- 1 basal yar, diiray oo afar jibbaar ah
- 1 celceliska lafaha, gooyaa faracyada waaweyn
- Dabiicad yar oo dhir ah oo cusub
- 4 qaado oo sabdo ah
- 3 qaado oo la jarjaray dhir cusub
- 1/4 qaado shaashad qallalan, la burburiyey
- 1/2 qaado shisheeye ah caleen qallalan
Sida loo sameeyo
- Foorno foorno ilaa 350 F (180 C / Gas 4).
- Ku riix gudaha digaag leh liin; kula saydhaa cusbo iyo basbaas.
- Ku dar sadarrada baska, celery, iyo geedo yar yar oo dhir ah si aad uhogasho digaag.
- Isku dar sabdo la dhalaaliyay oo la jarjarey, rosemary, iyo thyme.
- Ku caday qaar ka mid ah walxaha subagga ee digaaga.
- Digaag ku rid digsi qabow oo qashinka lagu dubo oo qiyaaso 350 F ilaa 20 daqiiqo per pound.
- Nadiifin leh subagga dhalada ah iyo geedo dabiici ah dhowr jeer.
Heerkulka gudaha waa inuu diiwaangeliyaa ugu yaraan 165 F oo ah heerkulbeegga hilibka ee lagu galo qaybta miisaanka ee bowdada.
Waxaad sidoo kale u eg kartaa
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 1448 |
| Total Fat | 87 g |
| Fatuurad la ruxay | 28 g |
| Fat | 33 g |
| Kolestarool | 505 mg |
| Sodium | 544 mg |
| Carbohydrateska | 6 g |
| Fiber diirran | 2 g |
| Protein | 150 g |