Weligay ma hubin sida keega rootiga loogu talogalay inay noqoto dhaqdhaqaaqa Kormarista laakiin taasi waa waqtigii sanadka aan marwalba arkay. Dukaankayga maxaliga ahi wuxuu soo saari doonaa sanduuqyada mashiinka (macaamil salad ah) iyo noocyo kala duwan oo aan dawo lahayn iyo alaab beddel ah. Oo, qarsoodi ah, sanduuqyo ah kibis mandel.
Ereyga "mandel" waa Yiddish yar oo badhkeed iyo kuwan "cookies" marwalba waxay u eg yihiin biscotti talyaani ah. Si aan runta u sheego, marnaba kuma tiirsaneeyn kariimka sanduuqyada sanduuqda, aniguna waqti dheer ayaan ku farsameeyaa miro quruxsan oo aan shidaal lahayn oo loogu talagalay dabaaldega Kormarista. Ilaa tan, taasi waa, waxaan la kulmay milmaygii hore ee milixiyadii hore iyo keegdiyadayada rootiga ee rootiyada. Waxay ahayd jacaylkii ugu horeeyay ee qaniinyo iyo haa, waxaan ka dhigay inay i siiso cunto karinta.
Anigu waxaan soo dhigay qaar ka mid ah, sanadaha soo socda, si aan u sameysto qaabkaygii ugu fiicnaa. Iyo sidoo kale waxaan sameeyey nambar aan ka ahayn-Burburka tan iyo maaddooyinka sida burcadka baradho iyo burka matzo ayaa adkaan karta in la helo inta ka hartay sanadka. Waxan rabaa in aan cuno kuwan inta ka hartay sanadka sababtoo ah waxay noqdeen mid ka mid ah daawooyinka aan ugu jecelahay.
Waxay u isticmaali jirtay in ay kudheesho chips shoueed iyada oo taas waa quruxsan quruxsan laakiin tani waa qadarka macaan ee almond basma. Sida biscotti, waxaad ku dari kartaa nuts kale, shukulaatada iyo xabbadood ee miro la qalajiyey. Si ka duwan biscotti, si kastaba ha ahaatee, kariiskani ma laba jeer la dubay, sidaas awgeed waa ka adag yahay dhakada caadiga ah, laakiin way ka sii fiicantahay biscotti. Aniga ahaan, waa sax. Ku raaxeyso!
Waxa aad u Baahantahay
- 3 ukun
- 1 koob oo sonkor ah
- 1 qaado (8 qaado) subag aan la karin, heerkulka qolka
- 1 qaado shinbir badar
- 1/2 qaado shaaha
- 1 3/4 koob oo bur ah oo dhan
- 1 qaado oo budo dubista
- 1/2 koob oo ah digsi la jarjaray
- 2 qaado oo sonkor ah, si aad u kariso
- 1 qaado oo qorfe ah, oo loogu talagalay
- Bedelaadaha Kormeerista:
- Oiding budada dubista
- Ku beddel burka la rabo oo dhan 1/4 Cup
- burcad baradho iyo 1 1/2 koob
- Cake cunto
Sida loo sameeyo
Isku daa foornada ilaa 350 darajo.
Isticmaalida istaag ama qalajiye gacmeed, kareem isku darka ukumaha iyo sonkorta illaa midab leh. Ku garaac saliida iyo miraha almond.
In baaquli gaar ah, ka wada isku wada cusbo, budada dubista iyo dhammaan waxyaabaha bur ah (ama isku darka ah istaarjka baradho iyo cunto macaan).
Cuntada qalalan ku qoyi qoyan, isku walaaq kuwa yaryar ee la jarjaray, kadibna u soo jaji warqadda dubista iyadoo lagu duubo warqad xoqan.
Ogsoonow in cajiinka uu noqon doono mid aad u dhegeysan oo waxaad u baahan doontaa burun dheeraad ah (ama cunto karis ah) si aad ugu sameyso nalka, qiyaastii 3 "sare.
Dubo 45 daqiiqo iyo jeexjeex, mindi jilicsan, wali diiran.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 779 |
| Total Fat | 43 g |
| Fatuurad la ruxay | 18 g |
| Fat | 18 g |
| Kolestarool | 217 mg |
| Sodium | 892 mg |
| Carbohydrateska | 89 g |
| Fiber diirran | 6 g |
| Protein | 14 g |