01 of 05
Astaamaha Cuntada - Iskudhinta badarka
Marka aad samaysan kareemka caleenta, ka bilow subag qaboojiye iyo biyo baraf ah. Iska yaree subagga (ama subagga iyo isku dhufashada isku-dhafka) googo yar oo ku rid qaboojiyaha illaa 15 daqiiqo ka hor inta aanad bilaabin si aad u diyaariso cajiinka.
Sawirkani wuxuu muujinayaa isku dar ah bur, milix, iyo subag. Xusuuso qoraalka jajaban iyo qaybo badan oo digir ah oo subag. Tani waxaa lagu sameeyey mashiinka cuntada, laakiin farahaaga ama blender pasta ayaa loo isticmaali karaa si loo helo natiijooyin isku mid ah.
02 of 05
Noodhafka Cabbiraadda
Isku dar ah burka ayaa la qoyan yahay biyo qabow oo ku filan si ay isugu keenaan. Ku dar biyo baraf ah qiyaas yar oo keliya ilaa burka ay qoyaan ku filan tahay in la boodo.
Cajiimee dhowr jeer, ama ilaa inta xayawaanku ay wadajiraan oo ay u qaabeeyaan hal ama laba nooc oo faaruq ah, taas oo ku xidhan haddii aad sameysid nabar mid ama labo ah. Ku duub qalabka (qashinka) ku duub bakeeriga iyo qabow ilaa 20 daqiiqo kahor intaan la rogin.
03 of 05
Pie Pastry - Rolling the Cough
Qaado mid ka mid ah cajiinka jilicsan ee qaboojiyaha ka samee qaboojiyaha, kuna soo rog dusha maskaxda leh oo leh miis khafiif ah. Haddii ay ka badan tahay qabow iyo duufaan markaad bilowdo inaad rogrogto, u daa heerkulka qolka dhowr daqiiqo. Roodhi la gooyey waa inay noqotaa qiyaastii 1/8-inch oo dhumucdiisuna qiyaastii 1 1/2 inji ka weyn wareegga saxanka caanaha.
Isku duub qaybta si aad u abuurto xitaa goobaabin xitaa goobaabin oo duuduub sida ugu dhakhsaha badan ee suurtagalka ah si aad uga fogaato in aad ka shaqeysid cajiinka. Daadi in ka badan dusha sare ee cajiinka haddii ay bilaabato in ay ku dhegto pin pin. Warqad waraaqo ah oo u dhaxaysa cajiinka iyo pin-yada ayaa ka caawiya in la iska ilaaliyo.
Ku samee cajiinka saxanka xayawaanka. Xoqan geesaha, adigoo ka tagaya ku filan in lagu jahwareeriyo. Haddii aadan sameynin qolof dusha sare ah, cirbadda marinka sida loo doonayo.
04 of 05
Pie Pastry - Dufanka sare
Ku dar buuxinta qolofta oo ku duub qolofada sare sida aad u yeelatay qolofka hoose. Ku wareeji qolofka ugu sarreeya saxanka diyaarka ah ee buuxa kuna calaamadee jardiinada. Isku dhejintu waxay ku xiran tahay cirbadda rogaal celin karta haddii xajistu ay u muuqato mid aad u jilicsan si gacan loogu qaado. Soo qaado qaboojiyaha hoose iyo kan sare ee wadajirka ah iyo cirbadeynta sida loo doonayo , adoo isticmaalaya wax badan ama aad u yar oo ka yaryar. Ku cajiinka cajiinka.
Si tartiib ah u cadaydo qolofta ugu weyn ee lagu dhaqo ukunta oo la sameeyey 1 ukum oo ah lowska iyo 1 qaado oo caano ah ama kareem fudud. Isticmaal mindi yar oo fiiqan, jarjar dhowr ah oo ku yaal qolofada sare si aad u oggolaato in ay ka baxdo.
05 05
Pie Pastry - Cajiib leh oo dubay Pie Crust
Sawirkani wuxuu muujinayaa qurux badan oo la dubay oo la dubay oo la sameeyey oo la sameeyey rooti subag leh . Waxaan ku rusheeyaa dusha sare leh dhawr sonkorta sonkorta vaniljiga, laakiin waxaad isticmaali kartaa sonkorta qoriga oo ah sonkorta ama sonkorta caag ah oo la kariyey.
Haddii geeska qolofta uu aad u badan yahay, buuxsanaayo wakhti dheer qaadashada, xuubka foornada iyo taakuleenta geeska gaaban ee dhowrkii daqiiqo ee la soo dhaafay.