Bariiska Bariisiga Wild waxa uu u muuqdaa mid adag, laakiin marka aad bilowdo inaad cunto karisid waxa weeye arrin kaliya oo kudari karta maaddooyinka sida qabriga maraqa. Isku day in aad u adeegto adigoo qaboojiyaha basasha cusub ka soo baxa foornada. Iskudhac leh qaar ka mid ah bassil basil xitaa dhadhan badan.
Marxaladan maqaarka ah ayaa sidoo kale laga dhigi karaa waqti kahor. Kaliya ka dhig sida tooska ah qashinka, kadibna qaboojiyaha ilaa 3 maalmood. Sidoo kale si fiican ayuu u qaboojiyaa. Si aad ugu adeegto, ku duub digsi digsi kulaylka yar, kareyso marar badan, illaa marinka maraqa. Waxaa laga yaabaa inaad u baahato inaad ku darto maraq digaag badan ama kala badh iyo badh si aad u hesho cufnaanta la rabo haddii aad dib u kululayso budada.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 koob oo bariis duurjoog ah (oo aan la duban, oo la rusheeyey)
- 2 koob oo biyo ah
- 2 qaado oo sabdo ah (ama saliid saytuun)
- 1 basasha basasha (jarjaran)
- 3 ilaa 4 xabo oo toon ah (duqadda)
- 1/2 koob oo bur ah
- 4 koob oo maraq digaag ah
- 3 baradho (diiray, diiray)
- 1 (16 wiqiyadood) baakad carruureed
- 1 qaado oo qallajiyey caleemaha
- 1/2 qaado shaah yar
- 1/8 shaaha basbaas
- 1 (16 wiqiyadood) xirmo hadhuudh la qaboojiyey
- 2 koob oo nus iyo badh
- 2 koob oo caano ah (karsan ama la kariyey, ama digaag la kariyey, ama kalluun)
Sida loo sameeyo
- Duufaan culus, isku dar galka bariiska iyo biyaha. Dabool oo u keen karkariyo. Iska yaree kulaylka oo kari ilaa 30 illaa 45 daqiiqo, ama ilaa bariisku hindise. Ha daadin. Bariiska u dhig.
- In stockpot waaweyn, dhalaali subagga ama kulul saliid saytuun. Ku dar basasha iyo toonta iyo suugada illaa iyo hindisada.
- Ku dar burka iyo karinta, kareyso si joogto ah, 1 ilaa 2 daqiiqo ama ilaa xumbo isku dhaf ah. Walaaq maraq digaag ah isla markaana si fiican ugu walwal xadhkaha ilaa inta suunka la isku daro.
- Ku dar barandhada, karootada, kariimka, xawaash, iyo basbaas. Dabool digsiga, maraq ku kari dabayl, hoos u dhig kuleylka si aad u yareyso oo isku kari ilaa 20 illaa 30 daqiiqo ama ilaa xoogaa dhumuc.
- Isku dar hadhuudhka, ka dibna dabool kuna dar kari 20 daqiiqo dheeraad ah illaa khudaarta cagaaran. Iska ilaali badhkii iyo badhkii, ham iyo bariiska digaagga ee la kariyey. Karso ilaa ay kaamajiraan, laakiin mar labaad ha u keenin Maraqa mar labaad.
- Si aad maraq u sameyso maraq, ku dar maaddooyinka oo dhan, marka laga reebo saliid saytuun ah (taas oo la gooyey), bur, kala badh iyo badh iyo hadhuudh ku jirta 4-taamood. Dabool oo isku kari ilaa 8 ilaa 9 saacadood.
- Gudaha yar yar wuxuu isku daraa 1 koob oo kala badh iyo kala badh iyo 2 qaado oo hilib galley ah isla markaana si fiican u walaaq. Iska xajin khudaarta oo ay weheliso kala badh iyo kala badh iyo hadhuudh.
- Dabool kobcinta sarreeya 30 ilaa 45 daqiiqo ama ilaa maraqu ka sii badnaado, hamana kulul yahay. U adeegso.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 425 |
| Total Fat | 17 g |
| Fatuurad la ruxay | 6 g |
| Fat | 7 g |
| Kolestarool | 59 mg |
| Sodium | 666 mg |
| Carbohydrateska | 49 g |
| Fiber diirran | 6 g |
| Protein | 22 g |