Bariise Iskukaris - Khamiis Soomaali ah

Tani waxay caan ku tahay qiimaha saliida ee bariiska ee loo yaqaan 'rice'. In dhismaha, waa mid aad u la mid ah bariiska batroolka Bariga Afrika, si kastaba ha ahaatee, halkii uu isticmaali lahaa maraq qudaar ama biyo si uu u karsado bariiska, saxankiisu wuxuu guud ahaan u isticmaalaa maraqa hilibka si uu u daro dhadhan badan.

Cuntada soo socota waa wax lagu qabsashada bariiska khudradda laga helo Maktabadda Soomaalida. Waxaa la soo saaray oo loo habeeyay fasax. Inkastoo cuntooyinka intooda badani ay ka mid yihiin hilibka hilibka ah ee lagu kariyo bariiska, tani waxa ay isticmaashaa yaanyada (taas oo ah walxaha caadiga ah ee caanahaas lagu cuno cunto kariska Soomaaliyeed).

Waxa aad u Baahantahay

Sida loo sameeyo

1. Ku dhaq bariiga oo ku qooy ilaa biyaha illaa inta la diyaarinayo isticmaalka.

2. Kaadi wata ilaa dhowr daqiiqo ilaa laga xiiray. Ka saar dufanka illaa goor dambe.

3. Iska ilaali basasha illaa inta karamelisa dheriga, illaa 2 daqiiqo.

4. Xidho dhirta qalalan iyo ku dar toonta. Karso muddo daqiiqad ah oo u oggolaaneysa kuleylka saliidda in ay sii daayaan caraf udgoonnada.

5. Waxaad ku dartaa yaanyada la kariyey oo la kariyo ilaa inta ay jebiso suugada.

6. Dibka dib ugu daadi dheriga.

7. Biyaha sii daa oo ku dar biyaha la cabiray. Keen bariiska ilaa jilciye ka dibna ku dabool digsi leh aluminium aluminium. Hubi in digsiga si fiican loo xiray.

8. Isku kari ilaa 15 daqiiqo ama ilaa inta dareeraha oo dhan la nuugay.

Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta)
Calories 576
Total Fat 23 g
Fatuurad la ruxay 11 g
Fat 8 g
Kolestarool 91 mg
Sodium 124 mg
Carbohydrateska 66 g
Fiber diirran 4 g
Protein 26 g
(Macluumaadka nafaqada ee kusaabsan raashinkeena waxaa lagu xisaabiyaa iyadoo la isticmaalayo xog-ururin sheyga ah waana in loo tixgeliyaa qiyaasta.