Qodobadan weyn ee loogu talagalay fasaxyada waa hab gaar ah oo lagu quudiyo dadka aad jeceshahay halkii aad ka heli lahayd ham ama dhaqanka caadiga ah. Waxaad dooni doontaa inaad qorsheyso labo qoob-ka-darka qofkiiba tan iyo inta ay yaryihiin.
Waxa aad u Baahantahay
- 8 ilaa 10
- digaagduur
- 3 qaado / saliid saytuun 45 ml ah
- 2 qaado / saliid caano ah (30 mL) saliida lowska (ka saar haddii loo baahdo oo kordhiya saliidda sayniska)
- 2 qaado / 30 mL
- Dijon mustard
- Casiirka 1/2 liin
- 1 qaado qaado / 15 mL oo khamri ah oo khal qaali ah
- 1 qaado shaah / 5 mL qalajiyey
- tarragon
- 1/2 qaado shaah / 2.5 milix oo cusbo ah
Sida loo sameeyo
- Hubso inaad waydiisatid tuubadaada si aad u qaaddo lafaha digaaga si ay u seexdaan. Isku dar dhammaan walxaha marinada ee baaquli yar yar. Ku daan daarad ku jirta weelka qashinka lagu dubo. Coat kula isku dar ah, dabool oo marinate qaboojiyaha 3 ilaa 5 saacadood. U diyaari qaboojisada ugu yaraan nus saac si aad u gaarto heerkulka qolka ka hor inta aan la karinin.
- Iskudhaan kuleylka kuleylka sare. Ku dhaji digaag ku dabool dhinacyada maqaarka. Karso 6 illaa 7 daqiiqo, jooji oo isku karsaar 7 ilaa 9 daqiiqo dheeraad ah, ama ilaa heerkulka gudaha ee gaaro 165 F. Ka saar oo u adeeg.