Kaabashka casaan iyo doofaarku waa lamaane dabiici ah. The macaan ee kaabajka dhab ah dhammeystiray dhadhan macaan oo casiir ah ee dubaalka hilibka doofaarka ee cajiib cajiib ah iyo super fudud.
Waxaad isticmaali kartaa kaabajka cagaaran ee saxan, laakiin kaabajka cas waa mid aad u fiican oo dhadhankiisu dhadhan yahay ka yar cagaarka cagaaran. Sonkorta caleenta, khal, iyo kariimadu waxay ku darayaan dhadhan aad u fiican hilibka iyo doogga ee saxan. Cuntada oo dhan waa mid aad u kareysa; markaad guriga ku soo gasho shaqada ka dib markaad rabto cunid rabitaan ah.
Iska hubi inaad dooratid garabka hilibka doofaarka ee dubaaxiyaha ah, ma aha doofaar doofaarka. Qalabka dabka ayaa noqonaya mid aad u badan oo la jabiyo haddii loo diyaariyo habkan. Haddii aadan hubin, weydii tuugada si aad u caawiso doorashada hilibka.
Sababtoo ah tani waa shey aad u fiican, waa inaad doorataa suxuunta jilicsan ama aad u adeegto saxanka ku yaal soodhaha la dubay. Miraha cusub, la jarjarey oo la rusheeyaa liin qaar ka mid ah liin iyo wax yar oo malab ah oo dhadhan leh, ama waxay leeyihiin digirta cagaaran ama cagaarka cagaaran. U adeegso duubo, duubo qado ama qoob ka ciyaaro, dhinaca kale. Wixii macmacaan, brownies qaar ka mid ah ama roodhida tufaaxa ayaa la adeegsaday jalaatada jilicsan ee juuska subagku waxay noqon kartaa dhameystiran. Ama dooro macmacaan la dubay sida " apple" .
Waxa aad u Baahantahay
- 5 koob
- Kaabashka guduudan (shredded ama la jarjarey)
- 1 basal (jarjaran)
- 5 xabo oo toon ah (daadi)
- 2/3 koob sonkorta bunka
- 2/3 koob oo tufaax cider ah
- 1 qaado oo qallajiyey caleemaha
- 1 qaado oo milix ah
- 1/4 shaaha basbaas
- 3-4 rodol
- rooti hilibka doofaarka aan lahayn
- 2 qaado oo saliid saytuun ah
Sida loo sameeyo
- Isku darka kareemka, basasha, toonta, sonkorta bunka, khal, iyo kariimka 4 ilaa 5 quartar qabow .
- Ku daadi khaangada doofaarka leh milix iyo basbaas iyo brown saliid saytuun ah oo khafiif ah culus, qiyaastii 5-6 daqiiqo wadar ah, u rogaya illaa inta loola jeedo dhinacyada oo dhan. (Ma ahan inaad ku garaacdo hilibka doofaarka haddii aadan rabin, haddii ay taasi dhacdo, ku rushee milixda iyo basbaaska iyo ku rid cutubka dusha sare ee khudradda.) Haddii aad kobaan doofaarka, ku daadi 1/4 koob oo biyo ah si aad uga saartid faleebada, jaranjarada hoose ee skillet. Ku dar dareere tan ku dhajiya.
- Ku rid hilibka doofaarka ee mashiinka qunyar-socodka sare ee khudaarta; daboolo, oo isku karsaaro Low inta u dhaxeysa 7-8 saacadood ama ilaa inta doofaarku diiwaangaliyaan ugu yaraan 145 F.
- Ka saar hilibka doofaarka laga soo qaado; daboolo oo u istaag 10 daqiiqo ka hor inta aanad jarin si aad ugu adeegto walxaha kaabajka.