Mashiinka khafiifka ah ee cufan iyo mugdiga ah ayaa kala duwaya qashinka digirta digirta la isticmaalo ma isticmaalo maaha oo keliya digir ama kala badh ortoo ah cuntooyin cajiib ah maalinta qabow. Isku-darka digirta iyo qamadi waxa uu bixiyaa borotiinka dhammaystiran ee cuntada khudradda ah.
Laakiin haddii aadan aheen khudradda, waxaad xaqiiqsan kartaa maraq digaag ah meeshii maraq khudradda loo yaqaan ee ku jira qandhada. Maraq saafiga ah wuxuu noqon lahaa wax yar oo culus oo ka adkaan lahaa dhadhanka jilicsan ee maraqan taajir ah.
Digirta kala-soociddu waa nooca gaarka ah ee koray oo keliya qallajinta. Caleenta ayaa la saaraa inta lagu jiro wax soo saarka, taas oo ka dhigaysa midho beedka adoo raacaya marinka dabiiciga ah. Tallaabadan kala qaybsan waxay soo saartaa meel sare oo dusha sare ah oo digirta ka dhigaysa mid si dhakhso ah u karsanaya maaddaama ay si dhaqso ah u nuugi karaan biyaha. Uma baahnid in la qooyo ka hor inta aan la karin, ka duwan sida digirta qalalan .
Digirta kala-goosan way kala baxaan maraq marka ay karsanayaan, ayna sii dheereeyaan dareeraha. Maraqku waa mid aad u caan ah, oo hodan ku leh khudradda iyo geedo kale.
Hubso inaad fahamto mashiinka cadaadiskaaga si buuxda inta aadan isticmaalin. Ku dhaq dhejinta daboolka si aad u ogaatid sida loo sameeyo si sahlan. Raac tilmaamaha kor u kaca, cadaadiska yareynaya. Wakhti qaado waqtiga aad marka hore isticmaashid; ha degdegin hannaanka.
Mashiinka cadaadiska ee maanta waa mid aad u ammaan badan. Ma jiraan wax walwal ah oo ku saabsan qalabka wax qarxinta, taas oo dhacday (inkastoo aan loo baahnayn).
Maraqkan cajiibka ah waa wax macaan leh oo la adeegsaday qashinka qashinka ama rootsticks . Miro ama salad cagaaran waa dhammaantiis waxaad u baahan tahay inaad buuxiso cunto kulul iyo kuleyl diiran.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 qaado saliid saytuun ah
- 1 basal, la jarjarey
- 1 koob oo celcelis jarjaran
- 3 xabo oo toon ah, qasacadeysan
- 1-1 / 2 koob oo karootada la jarjaray
- 4 koob oo ah maraq khudradeed
- 1 koob oo ah digir kala duwan oo la qalajiyey, la kala soocay oo la tirtiray
- 1 qaado oo qallajiyey caleemaha
- 1/2 qaado shaashado casaan gaduudan
- 1 qaado oo milix ah
- 1/4 shaaha basbaas
- 3/4 koob oo caano ah oo la kariyey
- 1/2 koob oo caleemo leh oo jiiska ah
Sida loo sameeyo
- Saliidda kuleylka ah ee kariska cadaadiska ah iyo qorjo basasha, celery, toon, iyo karootada 5 daqiiqo, kareyso inta badan.
- Ku dar maraq khudradda, digirta kala duwan, miro, basbaaska, milix, iyo basbaas si aad u karisid kariyaha.
- Dabool, hubso daboolka si adag si waafaqsan tilmaamaha soo saaraha, oo keena cadaadiska.
- Karso 10-12 daqiiqo. Dhanka kale, keen dherer dhexdhexaad ah oo biyo ah cusbo ku karkarinaya, ku dar orzo iyo kariyo ilaa al dente . Si wanaagsan u miir.
- Iska yaree cadaadiska mashiinka cadaadiska, daboolka ka saar, oo walaaq karsan oo la kariyo baastada maraqa.
- Daadinta Maraqa la jiiska Parmesan iyo isla markiiba u adeeg.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 202 |
| Total Fat | 5 g |
| Fatuurad la ruxay | 2 g |
| Fat | 2 g |
| Kolestarool | 6 mg |
| Sodium | 653 mg |
| Carbohydrateska | 31 g |
| Fiber diirran | 4 g |
| Protein | 10 g |