Tani waxay ku taallaa dubista feerka waa hilibka hilibka lo'da gaarka ah. Waa saliid qumman oo loogu talagalay casho-casho jewi ama Iiddii sannadka cusub. Iyo haraaga hadhay waxay sameeyaan sanduuqyo qurxoon. Waxa kale oo aad isticmaali kartaa hilibka lo'da ee ka baxa hilibka lo'da si aad u sameysid riwaayad isdabamarin ah ama casserole .
Waxa aad u Baahantahay
- 1 kor u xajin qoyan (qiyaastii 5 ilaa 6 rodol)
- 2 ilaa 3 qaado oo cusbo ah
- 1/2 ilaa 1 qaado oo ah basbaas
- Wixii Gravy:
- 1/3 koob oo lafdhabarta hilibka
- 1/3 koob oo bur ah
- 3 koob oo biyo ah
- boodhka cusbo dhadhanka
- qashinka basbaaska dhadhanka
Sida loo sameeyo
- Foorno ilaa 300 F.
- Geli dabka, dhinaca baruurta, on rack ah ee ku jira daboolka dhalada ah ee diirran.
- Daadi milayga cusbada iyo basbaaska. Isticmaal heerkulbeegga hilibka galka dabka, sidaas ayuu caarada u helayaa bartamaha hilibka. Ha u oggolaan in ay ku nastaan jeebka baruurta ama lafta taabto.
- Daadi, qaawan, 300 F ee qiyaastii 2 ilaa 2 1/2 saacadood.
- Wixii dhif ah, heerkulbeegga hilibka waa inuu gaaraa 135 F, mid dhexdhexaadkuna wuxuu noqon doonaa 155 F. Fiiro gaar ah: USDA waxay sheegaysaa in heerkulka ugu yar ee amarka hilibka lo'da uu yahay 145 F.
- Ka saar foornada oo ha u istaag, dabool dabacsan adigoo adeegsanaya foornada. Ku daadi dufanka koobi qiyaas ah.
- Ku soo celi 1/3 koob oo ah xargaha qumbaha.
- Ku rid digsi qaboojin leh qataar la cabbiray oo kuleyl ah.
- Walaaq bur ilaa si fiican isku dhafan.
- Ku dar biyo, kareyso si joogto ah.
- Karso ilaa xoqan.
- Xilliga milix iyo basbaas, dhadhamin.
- Ku darso qashin la dubay hilib duban.