Haddii aadan aqoonin Cunto Cagaaran ee Cunugaaga, waa sigaar cabid / kareem oo weyn, cagaaran, oo macno ahaan u eg ukumo. Qalabka hawo-qaadashada gaarka ah wuxuu u oggol yahay xakamaynta kuleylka wanaagsan iyo qolofta dhirta ee ukunta ayaa kuu ogolaanaysa inaad karsato heerkul aad u sarreeya. Waxaad rabtaa in aad sigaar cabto heerkul hoose ilaa saacado. "Big Green Egg waa wax aad u badan oo kuu ogolaanaya inaad labadaba sameyso.
Hal shay oo ku saabsan BGE waa in ay noqon karto mid aad u adag si aad u hesho mugdiga ah xakamaynta heerkulka; in la isticmaalo waxay kaa dhigi kartaa inaad dareentid inaad baraneyso in aad mar kale karsato. Waxay ahayd mudan dadaalka, inkastoo. Cuntada hore ee macmiilaha waa hilibka lo'da. Kebabkani waa qandaraas iyo dhadhan leh oo si qurux badan u soo baxa Cagaaran Cagaaran.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 rodol oo hilibka lo'da ah ama qandhicilka, jarjar xabadaha 1-inch
- 1/2 koob oo saliid saytuun ah
- 1 qaado oo ah khal cad
- 1 qaado shumac
- 1/2 shinbir shaaha
- 1/2 qaado qudaar ah
- 1 qaado oo toon ah, qasac ah
Sida loo sameeyo
- 24 saacadood ka hor qashinka, diyaariso marinade iyadoo la isku darayo saliid saliid ah, oo khal, miro, dhoobo, qajaar iyo paprika. Ku shub marinade bacda qaboojiyaha oo ku dar shubo hilib ah. U ogolow in aad marinate qaboojiyaha ilaa inta uu diyaar u yahay in la dubo.
- Ka soo qaad qaboojiyaha iyo hilibka dunta ah ee iskutallaabta lagu shubay saliid karinta.
- Roodhee saliida saliidda wax lagu kariyo si aad uga hortagto saxaro. Kari ilaa 5 ilaa 7 daqiiqo dhinaca dhinac kasta ama ilaa inta hilibka la gaarsiiyo dareenka la rabo.
Ku sariir sariirta bariiska cad, salad, iyo pita rooti.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 502 |
| Total Fat | 32 g |
| Fatuurad la ruxay | 6 g |
| Fat | 20 g |
| Kolestarool | 151 mg |
| Sodium | 112 mg |
| Carbohydrateska | 1 g |
| Fiber diirran | 0 g |
| Protein | 51 g |