Prime Rib Roast: Habka caadiga ah

Kaniiniga roodhiga ah waxaa la kariyaa iyadoo la adeegsanayo habka ugu dhaqsaha badan ee lagu daboolayo heerkul sarreeya daqiiqado yar kadibna hoos u dhigista kuleylka iyo dhamaystirka karinta heerkulka hoose.

Farsamadani waxay soo saartaa xeelad dhaadheer oo dhexdhexaad ah oo leh roodhi madow oo qurux badan. Waxay si siman u shaqeyneysaa labada lafo ama roodhida aan caadiga ahayn ee hilibka lo'da ee u dhexeeya 4 iyo 18 rodol. Lafta laf-dhabarta, ku tiri laba xabbo oo feedhka ah, halka dubemooshuna ka soo baxayaan laba rodol.

Waxa aad u Baahantahay

Sida loo sameeyo

  1. Habeenkii ka hor intaanad cuni doonin feeraha xajmiga, furo dabka oo ha u fadhiisto qaboojiyaha. Tani waxay ku qallajin doontaa dusha sare, taas oo ka dhigaysa mid sahlan in lagu helo midab madow ah oo ku yaal dabka.
  2. Saddex saacadood ka hor intaanad bilaabin cunto karinta, qaado qashinka qaboojiyaha oo ku rid cutubka jarista heerkulka qolka.
  3. Saacad badh ka hor inta aanad bilaabin saliidda, ka hor kuleylkaaga kuleylka 450 ° F iyo xiliga dufanka leh ee saliidda Kosher iyo basbaaska dhulka madow.
  1. Markaad diyaar u tahay inaad karsato, qulqulo daboolka dabka ku shub leh raf ah, baruurta-kor-u-kicinta xaydhka roodhida leh. Ama lafta laf dhabarta ah, ka boodi rafiiqa qulqulka oo kaliya ku samee lafta lafa-qaboojinta ee lakabka qumbaha. Isticmaal heerkulbeega hilibka ama heerkulbeegga baaritaanka dijitaalka ah qaybta ugu dheer ee hilibka, ka taxaddar inaadan ku dhufan lafta. Haddii aad isticmaasho heerkulbeegga baaritaanka dijitaalka ah, u dhig si aad u feejignaato marka hilibka uu ku dhuftey 120 ° F (fiiri qoraalka hoose).
  2. Daadi ilaa 20 daqiiqo, ka dibna kuleylka u dhig ilaa 325 ° F oo duban ilaa heerkulka gudaha ee heerkulka gudaha uu gaaro 120 ° F, kaas oo noqon doona saacad ilaa saddex saacadood iyo nus saac, iyadoo ku xiran cabbirka dabkaaga.
  3. Marka feerka rukunka ku dhufto 120 ° F, ka soo saar foornada oo u wareeji guddiga jarjarista iyo dabool isaga oo leh foorno. Heerkulbeegga ku sii daa! Waxaad dooneysaa in aad nasato hilibka 30 ilaa 45 daqiiqo, inta lagu jiro waqtiga heerkulku wuxuu sii socon doonaa ilaa 130 ° F, taas oo ah mid dhexdhexaad ah oo dhexdhexaad ah, ka dibna dib ugu soo noqo ilaa 120 °. Marka ay ku dhuftamaan 120 ° waxaa si buuxda u nasanaya oo diyaar u ah in la jeexo oo u adeego. Halkan waxaad ka heli kartaa qariir aad u fudud oo aad sameyn kartid inta hilibka la nasanayo. Ama iskudayd suugaan malayga miro leh .

Fiiro gaar ah: Waxaan u baahannahay qashinka foornada ee dhexdhexaadka foornada at 120 ° F, waxaanay sii wadaysaa cunto karinta illaa ay gaarto 130 ° F. Haddii aad doorbidayso feeraha dhexdhexaad ah, rarin 130 ° F iyadoo heerkulka diirada lagu qiyaaso 140 °. Si kastaba ha noqotee, waxaad weli dooneysaa in aad nasato hilibka ilaa ay ka soo noqoto ilaa 120 ° ka hor inta aanad dhicin.

Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta)
Calories 8
Total Fat 0 g
Fatuurad la ruxay 0 g
Fat 0 g
Kolestarool 3 mg
Sodium 40 mg
Carbohydrateska 0 g
Fiber diirran 0 g
Protein 1 g
(Macluumaadka nafaqada ee kusaabsan raashinkeena waxaa lagu xisaabiyaa iyadoo la isticmaalayo xog-ururin sheyga ah waana in loo tixgeliyaa qiyaasta.