Bisquick, Pioneer, iwm. - waxay ka dhigaysaa qodheerta digaaga iyo dhoofka sida ugu fudud, iyo naasaha digaagu waxay ku yar yihiin baruurta. Buraarida ku jirta noocan ah waxaa loo qaabeeyay kubbado yaryar oo lagu darey maraq digaag ah. Mid ka mid ah dhadhanka ayaa ku tusi doona sababta digaaga iyo bur saliiddu ay tahay mid ka mid ah cuntooyinka raaxada ee koonfurta ugu badan.
Si dhadhan badan, ku dar 1/2 ilaa 1 koob mid kasta oo karootada la kariyey, celery, iyo basasha dheriga iyo digaaga, oo ay weheliyaan caleen caleen. Haddii aad leedahay caleemo yar yar ama dhir lo'aad oo dhir ah, ku tuur dheriga. Ama isticmaal digaag goos ah oo dhadhan badan oo digaag leh (fiiri talooyinka).
Waxa aad u Baahantahay
- 8 xabbadood oo digaag ah (buste, maqaarka la'aan)
- 1 quart
- digaag (sida doorbidaysan)
- 1 qaado oo cusbo ah (ama dhadhan)
- Dash basbaaska madow (ama dhadhamin)
- 4 koob
- qasacad dubista (tusaale, Bisquick)
- 1 1 koob oo caano ah (ama sida loogu yeero baako isku dhafan)
- 1/2 koob oo bur ah (qiyaastii, riixid)
- Caano 1/2 koob
- 1 qaado oo sabdo ah
Sida loo sameeyo
- Ku dheji digaagga digaagga foornada waaweyn ee Dutch-ka ama kaydka; ku dar kaydka iyo biyo ku filan si aad u daboosho qaybaha digaaga. Ku dar milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan. Kusoo karkari; yareyso kuleylka si aad u hooseeya una walwal ilaa digaag la sameeyo (qiyaastii 30 daqiiqo). Ka qaad digaag oo ku googooyi qaybo qaniinyo ah. Gogol digaag dib ugu dhig maraq iyo diyaarinta bur saliidda.
- Isticmaalida isku-qasidda iyo caanaha, u diyaari isku dhafka inta badan ee aad rabto (inta badan inta uu dherigaagu qabanayo) ka dib tilmaamaha xirmada. Ku dhaji gacmahaaga burka, ku rusheeyaa bur yar oo sarajir ah. Ku samee cajiinka si kubadaha 1-inji ah. Ku dar daqiiqo yar ka dib marka isku-darka qoyan uu bilaabo inuu ku dhegto gacmahaaga. Markaad ku dhowdahay inaad ku dhejisid boodboodka, daboolka kuleylka ah ee digaaga iyo maraqana u keen karkar nadiif ah.
- Burburinta dhoobada maraq karkaraya. Iska hubi in buraashku uu hoos u dhaco. Waxay dib u soo laaban doonaan, laakiin hoos u riix si hoos ugu dhig. Marka dhan bur saliiddu ay ku jiraan maraq, ku dar 1/2 koob oo caano ah iyo subagga oo riix burcadka hoos u mariya maraq. Si aad uhesho buraashka jebinta, ka ilaali walaaq ilaa ay si fiican u kariyeen. Isku kari ilaa 10 illaa 15 daqiiqo, kareyso mararka qaarkood laakiin si tartiib ah u ilaali digaagga adoo ku daboolaya hoose ee dheriga.
Talooyin
- Haddii uu maraqku ka maqan yahay dhadhan, ku dar qaar ka mid ah granules bouillon digaag, dhadhan.
- Diyaarso badan oo digaag ah, beddel naasaha digaaga oo ku saabsan 4 rodol oo digaag ah oo la jarjaray. Karso digaag maraq ah illaa 1 ilaa 1 1/2 saacadood ka dibna xoqin oo dufanku ka badan yahay baruurta. Ka qaad digaagga lafaha. Layli digaag oo ku soo celiya maraq. Sii wad boogaha.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 1316 |
| Total Fat | 75 g |
| Fatuurad la ruxay | 22 g |
| Fat | 30 g |
| Kolestarool | 429 mg |
| Sodium | 1,061 mg |
| Carbohydrateska | 17 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 135 g |