Cunnooyinka kuleylka badan ee la dubay ayaa cufan, sida bootiin looxa lagu dubo. Cuntadani wax lagu dubo ayaa si dhab ah ugu noolaaneysa magaca ay ku jirto. Marka hore, boorashka waxaa lagu kariyaa kariyaha. Kadibna waxaad ku dareysaa dhadhanka, jaallaha ukunta iyo ugxantii ugu dambaysay garaaca. Natiijadu waa shahwada dhalatada ah ee la dubay oo ah sida iftiinka iyo hawada sida shahwad kasta. Waxaan u isticmaalaa sonkorta demerara ama turbinado on top of this vaporcio oatmeal la dubay, maxaa yeelay sonkorta sonkorta waa ka weyn sonkorta caadiga ah, siinaya sare ee firirlaydh this qurux badan oo la qurxiyo, midab iyo dhadhan.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 koob oo caano ah
- 1 qaado oo sabdo ah
- 3/4 koob oo daboolan
- 1/4 koob oo cagaarka Giriig ah
- 1/3 koob oo ah sonkorta bunka
- 3 ukumo waaweyn, kala gooni ah
- 1/2 qaado shinbir ah
- 1/4 qaado oo cusbo ah
- 1/4 koob sonkor ah Demerara, sonkorta turbinado ama sonkorta cawlan
Sida loo sameeyo
- Foorno ku dhaji ilaa 325 digrii F. Butter 6 ramekins ama buufin leh buufinta karinta.
- Caanaha iyo subagga ku dhex dar digsi yar (isbarbardhig qiimaha), oo keen keli. Ku dar mawduucyada la gooyey, oo yareeya kulka ilaa dhexdhexaad. Kala cuni karinta, kareyso marmar, illaa inta kudhowaad dhamaan dareeraha.
- Ka saar bakeeriga kuleylka. Walaaq caano fadhi, 1/3 koob oo ah sonkorta bunni, jaallo, ukunta iyo milixda.
- In baaquli nadiif ah, ku garaaci ukunta cad ilaa foomka culus ee adag. Si tartiib ah isku laab laab isku dar ah. Isku darka lafdhabarta qashin-qubka udubdhexaadka ah ramekins diyaar u ah. Daadi sonkorta Demerara. Dubo 12-20 daqiiqo, illaa iyo dahab ah. Waqtiga roodhida wuxuu ku xiran yahay cabbirka iyo qaabka ramekins.
Haddii fikradda ah inaad sameysid shahwad (wakhtiga quraacda, wax walba!) Waa wax murugo leh, ha ka welwelin. Waxay u muuqataa mid adag, laakiin waa nidaam sahlan si aad u samayso qurux badan oo aad u qurux badan. Fiiri maqaalkan ka socda Nidaamka Cuntada loo yaqaan "Relax, Waa Just a Souffle" oo muujinaysa tallaabo tallaabo ah sida loo sameeyo shahwad qumman.
Oatmeal ayaa muddo dheer la ogaaday inay tahay raashin raaxo leh, iyo sidoo kale quraac caafimaad leh. Maalin kasta oo Caafimaad ah ayaa ku taxeysa qaar ka mid ah sababaha aad uga fiirsan kartid inaad maalintaas ku bilowdo adiga oo raacaya:
- Maydhisku wuxuu ku jiraa labadaba lakabka laysku qurxiyo . Xubnaha laysku qurxiyo waxay sameeyaan jelfaha dareeraha ah ee ka caawiya inay hoos u dhigto kolestaroolka iyo xasilinta heerarka gulukooska ee dhiigga. Fiber-sifaha ee mawduuca waxay caawisaa bixinta khibrad "dhaqdhaqaaqa" iyadoo la yareeyo calool-galinta iyo hagaajinta caafimaadka mindhicirka. Waa maxay habka macquulka ah ee looga dhigo wadnahaaga iyo xannibaadu.
- Maydhisku wuxuu sameeyaa quraac fudud oo siman. Hal koob oo la kariyey oo la kariyey ayaa ku jira qiyaas ahaan 150 kalori, afar garaam oo fiber (qiyaastii nuska barbaran iyo badh aan la badin), iyo lix garaam oo borotiin ah. Si kor loogu qaado borotiinka kale, habka aan ugu jecelahay in aan cuno boorashka waxaa la socota subag yar oo badheedh ah oo ku dhex jira. Furitaankaas xooggan ayaa kaa joojin doonta booqashada bartamihii sabtida ee maktabadda.
- Maydhisku wuxuu bixiyaa macdano muhiim ah . Cunto-nafaqo leh oo hodan ah waxaa ku jira thiamin, magnesium, fosfooraska, zinc, manganese, selenium, iyo birta.
- Mashuurtu waa dabiiciyan aan lahayn gluten-free , laakiin ka hubi kuwa soo saaraha si loo hubiyo in alaabtoodu aysan ka samaysanayn qalab la mid ah kuwa kale ee sumaysan ee macdanta. (Had iyo jeer ka iibso alaab aan lahayn gluten-la'aan oo laga helo shirkado sharaf leh oo si taxadar leh u akhri qoraalada cuntada.)
- Miisaanku wuxuu kaa caawin karaa inaad xakameyso miisaankaaga adigoo ku haynaya inaad dareentid feejignaan dheer. Nasiib darro, carbuuno ayaa inta badan ka baqaya oo ka baqaya kuwa raadinaya in ay hoos u dhigaan dhowr rodol, haddana ay doortaan miro-gaabinta oo dhan waxay gaajoon karaan gaajada waxayna isla mar ahaantaana siiyaan "fiqhh" farxad leh carb-jecel. Hase yeeshe, sida cuntada kale, waa inaad ka fikirtaa qiyaasta qaybta.