Cunto Tani waxay kaabajka dhirta, baradhada, iyo buskudka ama hilibka yaryar ama zapiekanka z kapusta, ziemniak i boczek waa cunto raaxo leh. Cuntadan koorsada ah ee ugu muhiimsan waxay ku daraysaa saddexda maaddo oo ah Poles jacayl. Ku dhawaad waddan kasta oo ah bariga yurub waxay leedahay nooc ka mid ah saxankaas. Waxaa laga dhigi karaa khudrado by baabi'inaya hilib doofaar ah oo isticmaalaya subagga ama saliida si qori ah kaabajka.
Halkan waxaa ku yaal sawir weyn oo ah keega Polish-karootada-karootada.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 rodol qashin la jarjaray
- 1 basal badan oo la kariyey
- 1 (2 1/2-rodol) kaabajka, caajis iyo ciriiri
- 3 baradho badan oo caleenta ah, diiray, jarjar xabadaha 1/2-inch iyo gogol
- 1 qaado oo cusbo ah (ama dhadhan)
- 1/2 ilaa 1 qaado oo ah basbaas (ama dhadhamin)
- 1/2 koob oo kareem culus
- 1/2 koob oo laysku qurxiyo Polish Koldamer ama jiiska Kurpianka ama jiiska Swiss
Sida loo sameeyo
- Kuleylka kuleylka ilaa 375 digrii. In foorno aad u fara badan oo foorno ah ama foornada Dutch, hilib doofaar laga sameeyey hilibka doofaarka ilaa la googooyo laakiin aan gubin. Isticmaal qaadada qaadata, ka saar hilib doofaar ah, oo meel dhig.
- Haddii la rabo, qaar ka mid ah dufanka hilibka doofaarka ayaa laga saari karaa, laakiin, caado ahaan, waxaa laga tagay gudaha. Ku dar basasha iyo kaabajka baruurta hilibka doofaarka, oo si fiican isku qasaan. Karso illaa kaabashku uu gebi ahaanba burburay, waana al dente, illaa 20 daqiiqo. Ku dar barandhada si fiican u dillaacsan, milix, basbaas, kareem, oo laga dhigo hilib doofaar ah, oo isku qasan. Ka qaad kuleylka.
- Ku rusheeyaa farmaajada ka badan mashiinka kaabajka-baradho-buskudka iyo dabool si adag oo dabool leh ama dabool aan foorno lahayn. Dubo 35 daqiiqo ama ilaa baradho ku dhowaad la qabto. Ka qaad daboolka iyo dubi 10 daqiiqo dheeraad ah ama ilaa jiiska la dhalaalay iyo dahab, iyo baradho waa jilicsanaan.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 463 |
| Total Fat | 31 g |
| Fatuurad la ruxay | 13 g |
| Fat | 12 g |
| Kolestarool | 87 mg |
| Sodium | 1,318 mg |
| Carbohydrateska | 21 g |
| Fiber diirran | 5 g |
| Protein | 27 g |