Waxaan sameeyay waxyaabo badan oo liistaad ah iyo fiyuuso sanado badan, iyo limoncello ahaa kii igu soo kiciyey. Inta badan, marwalba waxaan isticmaali jiray mid ka mid ah hababka dhaqameedka , taas oo ah jilibka lafaha ayaa lagu xannibay khamriga ugu yaraan 10 maalmood, ka dibna u adkeysta oo la macaan.
Si kastaba ha noqotee, waxaa jira dhawr khibradood oo lagu dhajiyo dhadhan badan iyo in la buuxiyo liistada waqti yar-sida saacadaha.
Ficilka lagu xoqayo qolofta ee vodka maxaa yeelay vodka waa asal ahaan biyaha iyo aalkolada, labadaba kuwaas oo ah dareerayaal ah xeryaha dhadhanka ee rinjiga. Inta badan dhadhanka ayaa ku jira saliideedyada saliideedka ah ee caarada, taas oo lagu kala diri lahaa khamriga. Si aad u xoojisid shayada, waxaad isticmaali kartaa hab aad kuhesho saliidaha si dhakhso ah oo aad uga sii diyaarso.
Tani waxay ku lug leedahay dhoobada digaagga ee sonkorta. Iyada oo la adeegsanayo osmosis, granules sonkorta wuxuu jebiyaa dhismaha gacanta oo ah silsiladaha, sii daaya saliidaha. Tan waxaa loo yaqaan 'oleo saccharum', ama 'sonkorta saliidda', waana mid ka mid ah xeeladaha caadiga ah ee baranaya si loo helo dhadhan dheeri ah. Waxaan farsamadani ka baran jirey "xayawaanno: Cabitaan Old-Fashioned for Modern Times" by Michael Dietsch.
Waxa kale oo xoojiya geedi socodku waa kor u qaadida heerkulka xalka. Adoo xiraya liistada boorsada baakada leh ee lagu xiray oo lagu daadiyo qubeyska kulul ee habka lagu magacaabo videogirta sous , waxaad u oggolaaneysaa xeryahooda in ay si dhaqso ah u milmaan.
Sababtoo ah bacda la xiray, waxaad ku haysaa dhammaan xeryaha udbaha iyo waxyaabaha khamriga ee liistada. Isticmaalayo buug-yarahan, waxaad abuuri kartaa limoncello saddex saacadood oo keliya, sida ka duwan habka caadiga ah, kaas oo qaadata 10 maalmood ama ka badan.
Haddii aadan haysan hannaanka loo yaqaan 'circle video immersion', waxaad si fudud u buuxin kartaa buuggan xoqan adigoo isticmaalaya qashinka caadiga ah. Waxay qaadan doontaa in ka badan 2 saacadood, laakiin waxay u badan tahay in ka yar 10 maalmood. Waa inay diyaar noqotaa sida ugu dhakhsaha badan ee sonkorta loo kala diro.
Waxa aad u Baahantahay
- 6-7 liin
- 1 koob sonkor ah (granulated)
- 2 koob oo vodka ah
- 1 koob oo biyo ah
Sida loo sameeyo
- Haddii aad isticmaasho fiidiyaha sousada si aad u sameyso liistadaada, u wareeg wareegga wareegga 135ºF / 57ºC.
- Isticmaal khudaarta cagaaran si aad u gooysid jilicsanaanta liinta, adigoo ka taxadaraya in aad qaadato kaliya qorraxda qorraxda ah ee jaalaha ah. Haddii dhabarka danbe ee fiilooyinka ay leeyihiin badan oo ka mid ah pith cadd, isticmaalka mindi fiiqan si taxadar leh u xiirto, oo iska tuur.
- Isku dar mashiinka liinta leh sonkorta, si tartiib ahna ugu daadi dhayidka qoryaha ama dhoobada, illaa dhammaan guluubyada la burburiyey oo ay leeyihiin xiriir wanaagsan oo leh sonkorta. Dabool, oo aan istaagno ugu yaraan hal saac.
- Saacad ka dib, sonkortu waa inay ka soo saartaa saliidda laga soo galo; waxay u ekaan doonaan macmacaan iyo dhalaalaya, sonkuna wuxuu yeelan doonaa midab sida qoyan qoyan. Tani waa oleo saccharum.
- Isku darka oleo saccharum (isku-dhafka iyo sonkorta) oo ku jira bacda xajmiga xayawaanka ee xajmiga. Isku ururi inta ugu badan ee suurtagal ah, xir bacda. Bacda ku boodi biyaha qubeyska ilaa 2 saacadood. Ka qaad barkada biyaha barafka si aad u qaboojiso.
- Beddel ahaan, isku dar oleo saccharum oo ku jira weel qadar xajmi ah leh biyo iyo vodka. Dabool, oo rux si aad u qaybisid sonkorta. Xoogaa, ruxin ugu yaraan hal mar maalintii, ilaa sonkorta la kala diro oo ay gaarto dhadhanka la rabo.
- Cadaadis jilicsan, oo ku dhalaali dhalada. Ku kaydi qaboojiyaha.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 175 |
| Total Fat | 0 g |
| Fatuurad la ruxay | 0 g |
| Fat | 0 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 2 mg |
| Carbohydrateska | 22 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 0 g |