Qodobkaan Serbiyaanka ah ee digirta la dubay ama prebranac wuxuu ku fiican yahay Lent ama waqtiyo kale oo soonka ah ee dhaqanka Orthodox Masiix sababtoo ah waxa ku jira hilib, subag, ukun ama caano, kuwaas oo la mamnuucay.
Tani waxay u egtahay calaacal badan sida uu yahay khudradda iyo waxa loo adeegsan karaa koorso muhiim ah oo khudradeed ama saxan dhinaca.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 rodol pounds
- 1/4 koob oo lagu daray 3/4 koob oo saliid ah
- 1 qaado oo dill ah (cusub ama 1 qaado oo la qalajiyey)
- 5 basasha waaweyn (jarjaran)
- 3 xabo oo toon ah (duqadda)
- 1 karo / 16 wiqiyadood oo suugo yaryar ah (oo leh qoryaha yaanyo)
- 2 qaado shimbir paprika (macaan ama kulul)
- cusbo dhadhan
- basbaaska madow si ay u dhadhamaan
- 1 1 koob oo biyo ah
Sida loo sameeyo
- Soo qaado digirta oo biyo raaci. Digirta meel ku jirta 4 biyo oo biyo ah. Marka ay timaado karkariyo, ka xaji xaji kasta oo kor u kacda. Ku dar milix aad u dhadhamiso, 1/4 koob oo saliid ah iyo 1 qaado oo la qalajiyey ama 1 qaado oo cusub. Isku walaaq ilaa laga sameeyo digirta. Biyo, raaci biyo qabow si aad u joojisid geedi socodka karinta iyo meel dhigan.
- Kuleylka kuleylka ilaa 350 darajo. In foornada waaweyn ee Dutch-ka ama saxanka diifka lagu riixo ama qoryaha, kuleylka 3/4 koob saliida iyo basasha suugada ilaa ay ka dheregto. Ku dar toonta iyo suugada ilaa ay basasha yihiin. Ku dar Suugo yaanyo, bacaar, milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan, dillada dhadhanka iyo biyaha. Isku qas digirta, dabool oo dubi 45 daqiiqo, ku dar biyo badan, haddii loo baahdo.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 565 |
| Total Fat | 29 g |
| Fatuurad la ruxay | 2 g |
| Fat | 17 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 75 mg |
| Carbohydrateska | 62 g |
| Fiber diirran | 17 g |
| Protein | 19 g |