Cunto-tusaaleyn loogu talagalay doofaarka karamel wuxuu soo saaraa salool dahab ah oo leh dufan naxdin leh. Nacnacani waa mid dhadhan leh, ama waxaad isku dayi kartaa in aad isku daydo kareemka shaaha leh ee loo yaqaan 'Chocolate Caramel Corn' si aad uga faa'iideysato daaweyn xun.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 bacaha dufanka microwave
- 4 qaado qaado (1/2 stick) subagga (googooyi)
- Koobka 1 koob oo sonkor bunni ah
- 1/2 koob oo sharoobada qamadiga ah
- 2/3 koob oo caano ah oo caano leh
- 1 qaaddada shaaha laga dhaliyo vaniil
Sida loo sameeyo
1. Ku duub labada bacaha dufanka microwave , oo ku faaruqi digsi weyn, ama laba duubo 9x13. Waa inaad haysataa ilaa 24 koob oo ah hadhuudh la jarjaray. Ka saar kernels badan oo aan la tuurin sida aad awooddo. Foornada ku shub ilaa 250 darajo, kuna rid foornada foornada si aad u diiriso.
2. Ku rid subagga, sonkorta, iyo sharoobada hadhuudhka ah ee dhexdhexaad dhexdhexaad ah kuleyl dhexdhexaad ah. Walaaq ilaa sonkorta dhalaaleyso, oo sii wad inaad wax karisid, walaaqayso, ilaa subagga la dhalaalay, nacnacuna wuxuu bilaabmaa inuu karkariyo.
3. Ku walaaq caanaha, oo geli cabbir heerkul ah . Sii wad inaad ku karsato isku dar ah, kareyso mar mar, ilaa nacnacku gaaro 238 digrii. Ka qaad kuleylka, oo walaaqa basbaaska.
4. Cuntada ka soo saar foornada oo si taxadar leh ugu shub rinjiga dufanka dufanka leh, walaaqaya si ay qaybaha si siman u daboolaan.
5. Ku celi bocorka foornada, iyo dubi ilaa 45 daqiiqadood, walaaqaya 10kii daqiiqo ee kasta. Haddii aad isticmaasho baagaga badan oo aad doofaarka ku jirtid hal lakabka ah, wakhtiga karinta wuxuu udhow 25 daqiiqo. Waxaa la sameeyaa marka isku dhafka karamelku uu madoobo oo qulqulo dhammaan digsiyada.
6. Daboolka ka saar foornada oo u ogolow inay si buuxda u qaboojiso heerkulka qolka kahor intaadan jebin gacanta. Ku duub qalabka karamelka ah ee weelka hawada ama bacda meel qabow, qalalan.